Презентация Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ. онлайн

На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ. абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 21 слайд. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.

Презентации » Биология » Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ.

Просмотр ВСЕЙ презентации! ЖМИТЕ

Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!

Смотреть онлайн
Скачать

Тип файла:

ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:

21 слайд
Для класса:

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:

765.04 kB
Просмотров:

39
Скачиваний:

0
Автор:

неизвестен

Слайды и текст к этой презентации:

№1 слайд

Содержание слайда: Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ.

№2 слайд

Содержание слайда: ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ. Понятие о биополимерах. Аминокислоты. Структура белков. Функции белков.

№3 слайд

Содержание слайда: 1. Понятие о биополимерах.

№4 слайд

Содержание слайда:

№5 слайд

Содержание слайда:

№6 слайд

Содержание слайда:

№7 слайд

Содержание слайда: 3. Образование пептидных связей между двумя аминокислотами. 3. Образование пептидных связей между двумя аминокислотами.

№8 слайд

Содержание слайда: Уровни структуры белка.

№9 слайд

Содержание слайда: Первичная структура — последовательность аминокислот в полипептидной цепи. Определяется и соответствует последовательности нуклеотидов в молекуле ДНК

№10 слайд

Содержание слайда: Вторичная структура — локальное упорядочивание фрагмента полипептидной цепи, стабилизированное водородными связями и гидрофобными взаимодействиями.

№11 слайд

Содержание слайда: Третичная структура — пространственное строение полипептидной цепи — взаимное расположение элементов вторичной структуры, стабилизированное взаимодействием между боковыми цепями аминокислотных остатков. В стабилизации третичной структуры принимают участие: ковалентные связи; ионные взаимодействия; водородные связи; гидрофобные взаимодействия. Третичная структура — пространственное строение полипептидной цепи — взаимное расположение элементов вторичной структуры, стабилизированное взаимодействием между боковыми цепями аминокислотных остатков. В стабилизации третичной структуры принимают участие: ковалентные связи; ионные взаимодействия; водородные связи; гидрофобные взаимодействия.

№12 слайд

Содержание слайда: Четверичная структура — субъединичная структура белка. Взаимное расположение нескольких полипептидных цепей в составе единого белкового комплекса. Четверичная структура — субъединичная структура белка. Взаимное расположение нескольких полипептидных цепей в составе единого белкового комплекса.

№13 слайд

Содержание слайда: Каждому уровню организации, подберите соответствующую ему характеристику.

№14 слайд

Содержание слайда:

№15 слайд

Содержание слайда: Денатурация белка Денатурация белка Вопросы к тексту: Что называется денатурацией? Что может явиться причиной денатурации? В каком случае возможно восстановление структуры белковой молекулы? Как называется этот процесс? Какая структура белковой молекулы обеспечивает свойства белка и ее пространственную конфигурацию?

№16 слайд

Содержание слайда: Денатурация. Резкое изменение условий, например, нагревание или обработка белка кислотой или щёлочью приводит к потере четвертичной, третичной и вторичной структур белка, называемой денатурацией. Самый известный случай денатурации белка в быту — это приготовление куриного яйца

№17 слайд