Презентация Исследование состава и свойств минеральной воды Авторы: онлайн

Содержание слайда: Исследование состава и свойств минеральной воды Авторы: Ученицы 7 ласса Басковская Юлия Шмидт Влизавета Романенко Валерия Досыбаева Ирина Шмидт Учитель- Дунаева И.И.

Содержание слайда: «Воды таковы, каковы земли, через которые они проходят». Аристотель

Содержание слайда: Цель : изучить состав и свойства минеральных вод различного производства. В своей работе мы поставили следующие задачи: изучить литературные источники по теме, исследовать состав воды «Волжанка». «Ессентуки 17», «Нарзан», «Новотерская целебная», сравнив данные этикеток с данными экспериментального исследования методами качественного анализа. Тему считаем актуальной, так как в настоящее время как никогда остро стоят вопросы очистки воды, здоровья человека, фальсификации

Содержание слайда: Минеральная вода и её назначение

Содержание слайда: Минеральные воды — это прежде всего подземные (иногда поверхностные) воды, характеризующиеся повышенным содержанием биологически активных минеральных (реже органических) компонентов и (или) обладающие специфическими физико-химическими свойствами (химический состав, температура, радиоактивность и др.), благодаря которым они оказывают на организм человека лечебное действие.

Содержание слайда: Минеральная вода – вода, содержащая биологически активные минеральные и органические компоненты, обладающая специфическими физико-химическими свойствами. В этих водах одни вещества содержатся в виде недисоциированных   молекул, другие в виде ионов, в них могут присутствовать и коллоидные   частицы.   

Содержание слайда:

Содержание слайда: Суточная потребность в некоторых минеральных веществах

Содержание слайда: Происхождение минеральных вод Состав любой минеральной воды непосредственно отражает различные геологические процессы, которые происходили в том районе, где есть источник. Поэтому можно сказать, что эта вода зафиксировала в своем составе историю преобразования Земли.

Содержание слайда: Классификация минеральных вод

Содержание слайда: Экспериментальная часть В основе методики исследования качественного состава и свойств минеральной воды лежат качественные реакции неорганических соединений. Химические реакции, пригодные для качественного анализа, должны сопровождаться заметным внешним эффектом. Это может быть • выделение газа • изменение окраски раствора • выпадение осадка • растворение осадка • образование кристаллов характерной формы.

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: Результаты качественного анализа

Содержание слайда: 1. Для определения гидрокарбонат-ионов HCO3- в раствор добавлялась соляная кислота. Выделение газа и его интенсивность позволяет судить о наличии данного аниона. HCO3- + Н+= H2O+CO2

Содержание слайда: 2. Определение хлорид- ионов и бромид- ионов осуществляли с помощью нитрата серебра. Белый осадок указывает на наличие хлорид-ионов, желтый – на наличие бромид-ионов. Cl- + Ag = AgCl , белый осадок Br- + Ag = AgBr ; желтый осадок

Содержание слайда: 3. Определение сульфат-ионов проводилось с помощью хлорида бария. Выпадение белого осадка свидетельствует о присутствии данных ионов. SO42-+ Ba2+=BaSO4 ,белый осадок.

Содержание слайда: Как часто вы покупаете минеральную воду.

Содержание слайда: Утоляя жажду, вы пьете минеральную воду

Содержание слайда: Укажите причину покупки минеральной воды

Содержание слайда: Выбирая минеральную воду, вы отдаёте предпочтение минералке

Содержание слайда: Интересуетесь ли вы записью состава воды на этикетке

Содержание слайда: Если вы интересуетесь данными на этикетке, отметьте, на что вы обращаете внимание

Содержание слайда: Выбирая минеральную воду, вы отдаете предпочтение

Содержание слайда: Знаете ли вы, чем эти воды отличаются друг от друга по составу, свойствам и действию на организм

Содержание слайда: Заключение Результаты изучения химического состава и свойств 4 наименований минеральной воды, употребляемой населением района Западное Дегунино города Москвы. В ходе исследования, были изучены и проанализированы: ассортиментный перечень минеральной воды в продуктовых магазинах района; химический состав минеральной воды; уровень минерализации и газовый состав; проведён социологический опрос. Все результаты занесены в таблицы и построены диаграммы. Анализ использованных источников, изучение состава и свойств минеральной воды, составленный алгоритм обнаружения ионов, содержащихся в минеральной воде позволили сделать следующие выводы: в исследуемой минеральной воде методом качественного анализа были идентифицированы ионы: хлора , сульфат-ионы, карбонат-ионы, иодид и бромид-ионы, ионы натрия и калия, углекислый газ. Ассортимент минеральных вод невысокий и представлен 5 наименованиями.