Презентация Качественный анализ дубильных веществ онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Качественный анализ дубильных веществ абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 10 слайдов. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:10 слайдов
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:1.84 MB
- Просмотров:81
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Качественный анализ дубильных веществ
Работу выполнила студентка группы ХМ-22
Салтыкова Л.
№2 слайд
Содержание слайда: Дубильные вещества
Дубильные вещества — группа весьма разнообразных и сложных по составу растворимых в воде органических веществ ароматического ряда, содержащих гидроксильные радикалы фенольного характера. Дубильные вещества широко распространены в растительном царстве, обладают характерным вяжущим вкусом. Они способны осаждаться из водного или водно-спиртового раствора раствором клея, а с солями железа давать различных оттенков зелёные или синие окрашивания и осадки (чернильного свойства).
№3 слайд
Содержание слайда: Дубильные вещества широко встречаются у представителей покрыто- и голосемянных, водорослей, грибов, лишайников, в плаунах и папоротниках. Они содержатся во многих высших растениях, особенно двудольных. Наибольшее их количество выявлено в ряде представителей семейств бобовых, миртовые , розоцветные, анакардиевые, буковые, гречишные.
№4 слайд
Содержание слайда: Классификация дубильных веществ
По классификации Проктера (1894) дубильные вещества в зависимости от природы продуктов их разложения при температуре 180-2000С (без доступа воздуха) подразделил на две основные группы:
1. пирогалловые (дают при разложении пирогаллол);
2. пирокатехиновые (образуется пирокатехин)
№5 слайд
Содержание слайда: В настоящее время наиболее часто пользуются классификацией Фрейденберга, который выделяет 2 основных группы:
В настоящее время наиболее часто пользуются классификацией Фрейденберга, который выделяет 2 основных группы:
1. Гидролизуемые дубильные вещества:
• галлотанины - эфиры галловой кислоты и сахаров;
• несахаридные эфиры фенолкарбоновых кислот;
• эллаготанины - эфиры эллаговой кислоты и сахаров.
2. Конденсированные дубильные вещества:
• производные флаванолов- 3;
• производные флавандиолов- 3, 4;
• производные оксистильбенов.
№6 слайд
Содержание слайда:
№7 слайд
Содержание слайда: Качественный анализ
№8 слайд
Содержание слайда: Количественное определение.
основные группы количественного определении дубильных веществ:
Гравиметрические — основаны на количественном осаж-
дении дубильных веществ желатиной, ионами тяжелых металлов или адсорбцией гольевым порошком.
2. Титриметрические — на окислительных реакциях, прежде всего с применением перманганата калия (метод ГФ X).
3. Фотоколориметрические — на реакциях с солями окисно-
го железа, фосфорновольфрамовой кислотой, с реактивом Фолина — Дениса и др.
4. Методы кефелометрические, хроматоспектрофотометри-
ческие в основном используются в исследованиях.
№9 слайд
Содержание слайда: Заключение
Растворы солей тяжелых металлов осаждают дубильные вещества из их растворов, особенно из спиртовых. Для реакции осаждения лучше употреблять основные уксуснокислые соли металлов, например свинца или меди. Дубильные вещества нерастворимы в безводном эфире, сероуглероде, бензоле, хлороформе. Хорошо растворяются в воде, спирте, смеси спирта с эфиром и уксусноэтиловом эфире.
№10 слайд
Содержание слайда: Спасибо за внимание!
Спасибо за внимание!
Скачать все slide презентации Качественный анализ дубильных веществ одним архивом:
