Презентация Органічні речовини (глюкоза) в живій природі Виконала учениця 11-А класу Ковальова Анастасія онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Органічні речовини (глюкоза) в живій природі Виконала учениця 11-А класу Ковальова Анастасія абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 9 слайдов. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:9 слайдов
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:659.43 kB
- Просмотров:76
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Органічні речовини (глюкоза) в живій природі
Виконала учениця 11-А класу
Ковальова Анастасія
№2 слайд
Содержание слайда: Глюко́за С6Н12О6 (від грец. γλυκύς — солодкий)
Глюко́за С6Н12О6 (від грец. γλυκύς — солодкий)
(виноградний цукор, декстроза), важливий моносахарид
Фізичні властивості :
біла кристалічна речовина
легко розчиняється у воді
солодка на смак
має молекулярну кристалічну гратку
№3 слайд
Содержание слайда: Хімічні властивости
Молекула глюкози є альдегідоспиртом. Тому глюкоза
вступає в реакції, характерні для багатоатомних спиртів і
альдегідів.
У промисловості глюкозу отримують гідролізом крохмалю,
за допомогою каталізатора(соляна кислота) та
температури> 100
(С6Н10О5)n + Н2O = nС6Н12O6
А у природі – фотосинтез:
№4 слайд
Содержание слайда: Реакція повного окиснення
Реакція повного окиснення
Як багатоатомний спирт глюкоза реагує з купрум(ІІ)
гідроксидом, утворюючи розчин синього кольору
№5 слайд
Содержание слайда: Велике значення мають процеси бродіння глюкози, які
Велике значення мають процеси бродіння глюкози, які
відбуваються під дією органічних каталізаторів-
ферментів. Відомо кілька видів бродіння. Спиртове
бродіння відбувається під дією ферментів дріжджів.
Продуктами є етиловий спирт С2H5OH і вуглекислий газ
СO2 : C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
Молочнокисле бродіння глюкози відбувається
під дією молочнокислих бактерій, у результаті
устворюється молочна ксилота
№6 слайд
Содержание слайда: Відновлення глюкози до шестиатомного спирту сорбіту:
Відновлення глюкози до шестиатомного спирту сорбіту:
№7 слайд
Содержание слайда: Поширення в природі
Знаходиться в соку винограду, в багатьох фруктах, а
також у крові тварин і людей
Глюкоза — основний продукт фотосинтеза
В организмі людини і тварини глюкоза є основним та
наибільш універсальним джерелом енергії для
забезпечення метаболічних процесів
Глюкоза — важлива структурна одиниця, з якої побудовані полісахариды (крохмаль, глікоген, клітковина). Глюкоза входить до складу дисахаридів — сахарози, лактози, мальтози.
№8 слайд
Содержание слайда: Застосування
Використовується як засіб посиленого харчування або як лікарська речовина, при обробці тканини. Також препарати на основі глюкози та сама глюкоза використовується у медицині при визначенні наявності та типу цукрового діабету в людини. Тобто у:
кондитерській промисловості
медицині
фармацевтичній промисловості
№9 слайд
Содержание слайда: Дякую за увагу!
Скачать все slide презентации Органічні речовини (глюкоза) в живій природі Виконала учениця 11-А класу Ковальова Анастасія одним архивом:
