Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
Тип файла:
ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:
33 слайда
Для класса:
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:
9.79 MB
Просмотров:
60
Скачиваний:
0
Автор:
неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Основные классы органических соединений и их роль в живых организмах
Шлахтер М.Л.
Харьков - 2016
№2 слайд
Содержание слайда: Что сегодня будет
№3 слайд
Содержание слайда: Начнём с простого
№4 слайд
Содержание слайда: Алканы
№5 слайд
Содержание слайда: Метан в природе
Метаногенные археи завершают анаэробную деструкцию вещества
Более 20% мировых запасов метана имеют биогенное происхождение.
У коровы в течение суток может образовываться до 1000 л газов. В состав их входят метан (до 40-50%) и двуокись углерода (С02) - до 60-70%.
№6 слайд
Содержание слайда: Алкены и алкины
№7 слайд
Содержание слайда: Этилен в природе
Этилен — первый из обнаруженных газообразных фитогормонов
Контроль развития проростка
Созревание плодов (в частности, фруктов)
Распускание бутонов (процесс цветения)
Старение и опадание листьев и цветков
Этилен называют также гормоном стресса (гормон смерти)
Ответ проростков на этилен способствует пробиванию ростков к свету
№8 слайд
Содержание слайда: Циклоалканы
№9 слайд
Содержание слайда: Циклопентанпергидрофенантрен (стеран)
Холестерин
Жёлчные кислоты
Стероидные гормоны
Витамин D
Эргостерол (у грибов)
№10 слайд
Содержание слайда: Ароматические соединения
№11 слайд
Содержание слайда: Выводы:
Самые примитивные классы органических соединений – алканы, алкены, алкадиены, алкины, циклоалканы и простые ароматические соединения неполярны
Поскольку вышеперечисленные соединения неполярны, они достаточно редко используются живыми организмами
Есть исключения: метан, этилен, циклопентанпергидрофенантрен и т.д.
№12 слайд
Содержание слайда: Органические вещества
№13 слайд
Содержание слайда: Гидроксил-производные - спирты
Функциональная группа – группа атомов, обеспечивающая химические свойства органических веществ
Общая формула спиртов с одной гидроксигруппой R–OH.
№14 слайд
Содержание слайда: Реакции спиртов
№15 слайд
Содержание слайда: Производная инозитола – компонент системы вторичного сигналлинга
№16 слайд
Содержание слайда: Роль алифатических спиртов и их производных в организмах
Промежуточные этапы при синтезе карбоновых кислот и альдегидов
Конечные продукты брожений
Образование жиров (глицерин)
Внутриклеточный сигналинг (фосфатидил-инозитольная система)
Производные спиртов - углеводы
Некоторые аминокислоты имеют дополнительную спиртовую группу – серин, треонин
№17 слайд
Содержание слайда: Фенолы и полифенолы. Роль ароматических спиртов в организмах
Субстрат для синтеза более сложных соединений
Некоторые аминокислоты, витамины синтезируются из фенолов
Полифенолы выполняют различные защитные функции: танины, лигнин, меланины
№18 слайд
Содержание слайда: Тиолы (меркаптаны)
Сера входит в состав двух протеиногенных аминокислот (цистеина и метионина)
Глутион – серосодержащий пептид играет роль в защите клетки от свободных радикалов и окислительного стресса
Продукты распада серосодержащих соединений имеют неприятный запах (используются скунсами)
№19 слайд
Содержание слайда: Амины
Сильно ядовиты в свободном виде
Производные аминов – аминокислоты, нуклеотиды – чрезвычайно важные компоненты живых организмов
№20 слайд
Содержание слайда: Карбонильные соединения
Альдегиды придают запахи фруктам
№21 слайд
Содержание слайда: Производные альдегидов
Некоторые витамины – производные альдегидов
Большинство углеводов – альдозы (глюкоза)
…
№22 слайд
Содержание слайда: Производные кетонов
Производные кетонов распространены повсеместно
Играют роль в клеточном дыхании, защите растений
Мочевина – способ выведения аммиака из организма
Некоторые углеводы – кетозы (фруктоза) являются производными кетонов
№23 слайд
Содержание слайда: Карбоновые кислоты
№24 слайд
Содержание слайда: Основные реакции карбоновых кислот
№25 слайд
Содержание слайда: Где встречаются карбоновые кислоты?
Везде
Компоненты цикла Кребса
Аминокислоты и белки
Жирные кислоты и жиры
Производные холестерина
№26 слайд
Содержание слайда: Мини-обобщение
№27 слайд
Содержание слайда: Гетероциклические соединения
№28 слайд
Содержание слайда: Гетероциклы с кислородом
№29 слайд
Содержание слайда: Гетероциклы с азотом
№30 слайд
Содержание слайда: Производные пиримидина
№31 слайд
Содержание слайда: Выводы:
Органическая химия это сложно
В живых организмах встречается всё подряд, причём всё, как назло, выполняет жизненно-важные функции
Нам осталось разобраться с липидами, углеводами, белками и нуклеиновыми кислотами
№32 слайд
Содержание слайда: А теперь - хардкор
№33 слайд
Содержание слайда: Спасибо за внимание!