Презентация Презентація на тему Карбонові кислоти Підготував студент групи ФК-44-I Галюк Юрій онлайн

Содержание слайда: Презентація на тему Карбонові кислоти Підготував студент групи ФК-44-I Галюк Юрій

Содержание слайда: Що ми дізнаємося на сьогоднішньому уроці? Визначення карбонових кислот Класифікація Походження в природі Електронна будова Ізомерія і номенклатура Отримання Застосування Фізичні властивості Хімічні властивості

Содержание слайда: Карбонові кислоти - органічні сполуки, що містять одну або кілька карбоксильних груп-СООН. Карбоксильна група містить дві функціональні групи - карбоніл >С=О и гідроксил -OH, безпосередньо зв'язані один з одним:

Содержание слайда: 1.Залежно від числа карбоксильних груп ● одноосновні (монокарбонові) Наприклад: НСООН, С3Н7СООН ● двохосновні – щавлева ● багатоосновні (дикарбонові НСООН–СООН щавлева, трикарбонові – лимонна і т.д.)

Содержание слайда: Багато кислот мають історично сформовані або  тривіальні назви, пов'язані головним чином з  джерелом їх отримання.

Содержание слайда: Електронна будова

Содержание слайда: Номенклатура карбонових кислот Номенклатура карбонових кислот Систематичні назви кислот утворюються за назвою відповідного вуглеводню з додаванням суфікса –ова й слова кислота. Часто використаються також тривіальні назви. Деякі насичені одноосновні кислоти та їх назви НСООН – метанова, мурашина, форміатна СН3СООН – етанова, оцтова, ацетатна СН3СН2СООН – пропанова, пропіонова СН3СН2СН2СООН – бутанова, масляна СН3СН2СН2СН2СООН – пентанова, валеріанова СН3СН2СН2СН2СН2СООН – гексанова, капронова СН3СН2СН2СН2СН2СН2СООН – гептанова, енантова С15Н31СООН – пальмітинова С16 Н33СООН – маргаринова С17Н35СООН – стеаринова

Содержание слайда: Ізомерія – структурна ізомерія - ізомерія кістяка у вуглеводневму радикалі (починаючи з C4). – міжкласова ізомерія, починаючи з C2. Наприклад, формулі C2H4O2 відповідають 3 ізомери, що належать до різних класів органічних сполук – карбонових кислот і естерів. – просторова ізомерія. Можлива цис-транс ізомерія у випадку ненасичених карбонових кислот. Наприклад: олеїнова (цис-ізомер) та елаїдинова (транс-ізомер) кислоти.

Содержание слайда: Способи добування Мурашина кислота зустрічається в вільному стані. Вона міститься в соках кропиви, хвої, фруктах, а також в поті і сечі. Це безбарвна рідина з різким запахом, з температурою кипіння близькою до температури кипіння води 1010С.  В промисловості мурашину кислоту одержують із її натрієвої солі, яка утворюється при пропусканні оксиду вуглецю через розплавлений гідроксид натрію:   1.СО + NaOH  НСООNa 2НСООNa + H2SO4  2НСООH+ Na2SO4 або

Содержание слайда: Способи добування Оцтова кислота часто зустрічається в природі. Вона міститься в сечі, поті, жовчі і шкірі тварин, рослинах. Утворюється при оцтовокислому бродінні рідин, що містять спирт (вино, пиво) - скисання виноградного вина. Це протікає під впливом "оцтового грибка", завжди присутнього в повітрі:   С2Н5ОН + О2  СН3СООН + Н2О    Основний промисловий синтетичний спосіб складається з 3-х стадій:   1. Крекінг метану на ацетилен і гідроген: 2СН4  СН  СН + 3Н2  2. Добування оцтового альдегіду за реакцією Кучерова: О солі ртуті // СН  СН + Н2О  СН3 - С \ Н 3.Окислення оцтового альдегіду киснем повітря за наявності каталізатора: О О // О // СН3 - С  СН3  С \ \ Н ОН. Найбільш економічно вигідний спосіб добування оцтової кислоти: t, p 2СН3 – СН2 – СН2 – СН3 + 3О2  4СН3СООН + 2Н2О

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: