Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
Тип файла:
ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:
16 слайдов
Для класса:
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:
795.69 kB
Просмотров:
48
Скачиваний:
0
Автор:
неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Сложные эфиры
№2 слайд
Содержание слайда: Содержание
№3 слайд
Содержание слайда: Определение
Сложные эфиры – это вещества, которые образуются в результате взаимодействия органических и кислородсодержащих неорганических кислот со спиртами (реакция этерификации)
№4 слайд
Содержание слайда: Строение
Общая формула сложных эфиров монокарбоновых кислот и одноатомных спиртов
Здесь R1 и R2 – углеводородные радикалы (исключение – эфиры муравьиной кислоты)
№5 слайд
Содержание слайда: Номенклатура
Номенклатура:
Название сложных эфиров образуется из названий соответствующих кислот или кислотных остатков и названий алкильных радикалов, входящих в состав спиртов.
Например:
Метиловый эфир уксусной кислоты,
Уксуснометиловый эфир,
Метилацетат,
Метилэтаноат
№6 слайд
Содержание слайда: Изомерия
углеродного скелета (С4)
положения функциональной группы (С3)
межклассовая с кислотами (С2)
№7 слайд
Содержание слайда: Физические свойства
Простейшие по составу сложные эфиры - бесцветные легкокипящие жидкости с фруктовыми запахами; высшие - воскообразные вещества (воски) без запаха.
В воде все плохо растворимы.
Хорошо растворимы во многих органических растворителях
№8 слайд
Содержание слайда: Химические свойства
Химические свойства
№9 слайд
Содержание слайда: Гидролиз
№10 слайд
Содержание слайда: Переэтерификация
Под переэтерификацией понимают замену спиртового остатка в молекуле сложного эфира, происходящую при нагревании эфиров со спиртами. Реакция ускоряется в кислой и щелочной среде:
№11 слайд
Содержание слайда: Восстановление
При восстановление образуются два спирта:
№12 слайд
Содержание слайда: Нахождение в природе.
Сложные эфиры широко представлены в природе, но обычно в небольших количествах: они участвуют в разнообразных процессах, протекающих в живых организмах, и являются ароматобразующими компонентами ряда растений. В значительных количествах представлены только сложные эфиры высокомолекулярных спиртов и кислот – воски
№13 слайд
Содержание слайда: Получение
№14 слайд
Содержание слайда: Применение
№15 слайд
Содержание слайда: Закрепление
Напишите структурные формулы двух сложных эфиров и кислоты, имеющих состав С3Н6О2. Назовите эти вещества по ИЮПАК
Напишите уравнение реакции этерификации между: а) уксусной кислотой и 3-метилбутанолом-1; б) масляной кислотой и пропанолом-1. Назовите эфиры
Из каких кислот и спиртов могут быть получены следующие сложные эфиры: а) НСООС2Н5; б) СН3(СН2)3СООСН3; в) С6Н5СООСН(СН3)2
№16 слайд
Содержание слайда: Домашнее задание
лекция §21, упр.10, 11