Презентация Ринок «здорового» хліба на Дніпропетровщині онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Ринок «здорового» хліба на Дніпропетровщині абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 19 слайдов. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:19 слайдов
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:1.26 MB
- Просмотров:50
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Ринок «здорового» хліба на Дніпропетровщині
Автори проекту:
Войтанішек Д.І.; Тимчак Д.О. ;Чернишук Т.П.
№2 слайд
Содержание слайда: Науково-теоретичне обґрунтування
Зниження обсягів виробництва;
Зміна смаків споживачів;
Розробка та впровадження нових технологій;
Використання нетрадиційної сировини в якості рецептурного компонента.
№3 слайд
Содержание слайда:
№4 слайд
Содержание слайда: Соціально-економічне обґрунтування
Зменшення чисельності населення України;
Дріжджові хлібобулочні вироби: користь чи шкода?;
Зміна раціону та культури харчування населення;
Сумнівна якість пропонованих хлібобулочних виробів;
Медичні протипоказання та обмеження у вживанні хліба.
№5 слайд
Содержание слайда: Шляхи розширення ринку хліба
Шляхи розширення ринку хліба
№6 слайд
Содержание слайда: Аналіз критеріїв оцінки
№7 слайд
Содержание слайда: Аналіз результатів дослідження
Продукція;
Виробники;
Рецептурний склад;
Розподіл по сортам;
Місця реалізації;
Ціна;
Результати анкетування
№8 слайд
Содержание слайда:
№9 слайд
Содержание слайда: Розподіл виробників на ринку «здорового» хлібу м.Дніпра
Розподіл виробників на ринку «здорового» хлібу м.Дніпра
№10 слайд
Содержание слайда: Використання компонентів рецептури
Використання компонентів рецептури
№11 слайд
Содержание слайда: Використання компонентів рецептури
Використання компонентів рецептури
№12 слайд
Содержание слайда: Розподіл по сортам «здорового» хліба в м. Дніпро
Розподіл по сортам «здорового» хліба в м. Дніпро
№13 слайд
Содержание слайда:
№14 слайд
Содержание слайда:
№15 слайд
Содержание слайда:
№16 слайд
Содержание слайда:
№17 слайд
Содержание слайда:
№18 слайд
Содержание слайда: Висновки та пропозиції
Борошно: житнє (75%) та пшеничне 1-го ґатунку (60%);
Дріжджі (40%) – закваски(60%);
Поліпшувачі: клейковина суха, аскорбінова кислота та ферменти;
Сорти хліба: пшенично-житній та житньо-пшеничний (по 40%);
Ціна: min – 9,56грн/0,5кг, max – 56,05 грн/0,5кг;
Портрет цільової аудиторії: жінки більше 40 років.
Підвищення якості виробів;
Пошук нетрадиційних компонентів;
Підтримання ідей здорового харчування.
№19 слайд
Содержание слайда: Дякуємо за увагу!
Скачать все slide презентации Ринок «здорового» хліба на Дніпропетровщині одним архивом:
