Презентация Классификация видов групп однородной продукции и их характеристики онлайн

Содержание слайда: Классификация видов групп однородной продукции и их характеристики Подготовили студенты 4 курса ФТД ДС-05 Панкратова Полина Ростовский Андрей

Содержание слайда: Литература РД 50-64-84 Методические указания по разработке государственных стандартов, устанавливающих номенклатуру показателей качества групп однородной продукции http://www.grandars.ru/college/tovarovedenie/tovarovedenie-prodovolstvennyh-tovarov.html

Содержание слайда: Группы однородной продукции – это совокупность конкретной продукции определённого вида, характеризующаяся общим целевым (или функциональным) назначением и обладающая общими основными свойствами уровня их качества (полезности) и уровня их потребительной экономичности.

Содержание слайда: Основными показателями качества групп однородной продукции являются показатели, определяющие народнохозяйственную эффективность производства и эксплуатации (использования) продукции по назначению, наиболее полное удовлетворение потребностей народного хозяйства, населения страны, нужд обороны и экспорта, обеспечивающие: Основными показателями качества групп однородной продукции являются показатели, определяющие народнохозяйственную эффективность производства и эксплуатации (использования) продукции по назначению, наиболее полное удовлетворение потребностей народного хозяйства, населения страны, нужд обороны и экспорта, обеспечивающие:

Содержание слайда: повышение надежности продукции; повышение надежности продукции; снижение трудоемкости в производстве и повышение эффективности в эксплуатации (использовании) продукции; снижение удельного расхода сырья, материалов, топлива и энергии при производстве продукции и ее эксплуатации (использовании); сокращение удельных затрат на разработку, производство и эксплуатацию (использование) продукции; ускорение процесса создания и освоения производства новой (модернизированной) продукции за счет унификации.

Содержание слайда: Номенклатура основных показателей качества групп однородной продукции должна обеспечивать: возможность характеризовать перспективы развития данной группы однородной продукции в прогнозируемый период; оценку технического уровня и качества продукции; возможность сопоставления технического уровня и качества продукции с зарубежными аналогами; разработку и внедрение новых технических решений.

Содержание слайда: Класс "Непродовольственные товары" делится на следующие подклассы и группы. "Одежно-обувные товары и текстильные материалы" Группы: материалы для одежды и штучные текстильные изделия (хлопчатобумажные ткани, льняные ткани, шелковые ткани, шерстяные ткани, нетканые материалы, штучные текстильные изделия, нитки и принадлежности для рукоделия). Группы: одежда, головные уборы (верхняя одежда, легкое платье, белье, головные уборы, чулочно-носочные изделия, пушно-меховые изделия). Группа: обувные товары (обувь кожаная, резиновая, валяная, фетровая и т.д.). Группа: галантерейные товары.

Содержание слайда: 2 ."Гигиенические товары" 2 ."Гигиенические товары" Группа: парфюмерные товары (духи, парфюмерные и туалетные воды, одеколоны, душистые воды, твердые и мазеобразные парфюмерные изделия). Группа: косметические товары (для ухода за кожей, волосами, полостью рта, за ногтями; декоративная косметика). Группа: приборы и принадлежности для санитарии и личной гигиены (эпиляторы, ножницы, бритвы и т.д.).

Содержание слайда: 4. "Культурно-бытовые товары" 4. "Культурно-бытовые товары" Группа: электронные товары (аудиовидеотехника, офисная техника и персональные компьютеры, средства связи, техника для фото- и видеосъемки). Группа: товары для активного отдыха и спорта. Группа: товары для умственного творчества и интеллектуального развития.

Содержание слайда: 6. "Хозяйственные товары" 6. "Хозяйственные товары" Группа: мебель и предметы украшения интерьера. Группа: посуда и столовые приборы. Группа: бытовая техника (для поддержания микроклимата, приготовления и хранения нищи, уборки помещений, обработки белья). Группа: товары бытовой химии. Группа: строительные материалы. Группа: хозяйственные инструменты и инвентарь. Группа: сельскохозяйственные товары. Группа: горюче-смазочные материалы хозяйственного назначения.

Содержание слайда: Класс "продовольственные товары" подразделяется по происхождению на 3 подкласса: товары растительного происхождения, товары животного происхождения товары смешанного происхождения (растительного, животного, минерального, биосинтетического). Дальнейшее деление подклассов на группы однородных товаров осуществляется по сырьевому признаку и назначению.

Содержание слайда: Товары растительного происхождения Зерномучные товары: зерно, продукты его переработки — крупа и мука, изделия из круп, макаронные изделия, хлебобулочные, сухарные и бараночные изделия. Плодоовощные товары: свежие плоды, овощи и грибы, продукты их переработки — квашеные, соленые, моченые, маринованные, сушеные, быстрозамороженные, консервированные плоды, овощи и грибы. Крахмал и крахмалопродукты: различные виды крахмала и продукты его переработки — саго, патока, глюкоза. Сахар и его заменители: сахар-песок, сахар-рафинад и заменители сахара (ксилит, сорбит и др.). Кондитерские товары: сахаристые — фруктово-ягодные изделия, карамель, конфеты, шоколад и какао-порошок, драже, ирис, халва, восточные сладости типа карамели и конфет и мучные — печенье, пряники, вафли, кексы, рулеты и ромовые бабы, торты и пирожные, мучные восточные сладости.

Содержание слайда: Товары животного происхождения Молочные товары: молоко, сливки, кисломолочные продукты, масло коровье, сыры, мороженое, молочные консервы и молочные продукты для детского и диетического питания. Мясные товары: мясо и субпродукты, мясо птицы, мясные полуфабрикаты и кулинарные изделия, мясные консервы, мясокопчености и колбасные изделия. Рыбные товары: рыба живая, охлажденная и мороженая, соленые, вяленые, сушеные, копченые рыбные товары, рыбные консервы и пресервы, рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия, икра и нерыбные морепродукты. Яичные товары: яйцо куриное, мороженые яичные продукты, яичные порошки

Содержание слайда: Товары смешанного происхождения Пищевые жиры: растительные масла, животные топленые жиры, кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры, маргарин и майонез. Вкусовые товары (группа сформирована по назначению): алкогольные напитки, безалкогольные напитки, чай и чайные напитки, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы.