Презентация Приготовление ролл Работа ученика 4 «б» класса МОУ средней школы 12 Муратова Рустама г. Жуковский 2013г онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Приготовление ролл Работа ученика 4 «б» класса МОУ средней школы 12 Муратова Рустама г. Жуковский 2013г абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 18 слайдов. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:18 слайдов
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:2.38 MB
- Просмотров:39
- Скачиваний:1
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Приготовление ролл
Работа ученика 4 «б» класса МОУ средней школы №12
Муратова Рустама
г.Жуковский
2013г
№2 слайд
Содержание слайда: Цель работы
Немного ознакомить с японской кухней.
Научить готовить самые простые роллы.
№3 слайд
Содержание слайда: Японская кухня
Японская кухня — национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных продуктов, широким применением морепродуктов, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой, застольным этикетом. Блюда японской кухни, как правило, являются ключевой достопримечательностью для туристов из других стран.
№4 слайд
Содержание слайда: Часто используемые ингредиенты
В японской кухни часто используемые продукты это:
Рис
Морепродукты
Соя
Фасоль
Прочие растения
Макаронные изделия
Мясо
№5 слайд
Содержание слайда: Характерные блюда
№6 слайд
Содержание слайда: В основном в японской кухне применяется посуда и принадлежности следующих видов:
Чашка для супа
Миски
Тарелки
Деревянные подставки
Палочки для еды
Ложки
Соусники
Чайная посуда
Кувшины
Подставки
№7 слайд
Содержание слайда:
№8 слайд
Содержание слайда: Техника приготовления хосёмаки (тонких роллов)
Ингредиенты которые нам понадобятся:
Рис для суши
Суши нори (сушеные морские водоросли)
Уксус рисовый для суши
И начинка, в данном примере использовала мясо семги и кеты.
№9 слайд
Содержание слайда:
№10 слайд
Содержание слайда: Приготовление:
Разрезать лист водоросли нори вдоль пополам. Из каждой половинки получится по одному рулету. Разложить нори на бамбуковой циновке, блестящей стороной вниз, увлажнить руки небольшим количеством рисового уксуса.
№11 слайд
Содержание слайда: Приготовление:
Взять горсть риса и равномерным слоем выложить его поверх листа нори.
№12 слайд
Содержание слайда: Приготовление:
С помощью указательного пальца смазать рис посередине желаемым количеством рисового уксуса, двигаясь по направлению от середины
№13 слайд
Содержание слайда: Приготовление:
Вдоль слоя риса положить полоски мяса семги или кеты (как на картинки) или другую начинку. Приподнять один край бамбуковой циновки.
№14 слайд
Содержание слайда: Приготовление:
Придерживая циновку и начинку пальцами обеих рук, начать закатывать циновку вместе с листом нори, стараясь надавливать равномерно.
№15 слайд
Содержание слайда: Приготовление:
Продолжать формировать рулет, но теперь надавливать сильнее, чтобы уплотнить рис. Если нужно, повторить последний этап. Рис по всей длине рулета должен получиться плотным и ровным.
№16 слайд
Содержание слайда: Приготовление:
Вынуть рулет из циновки, положить его на разделочную доску и разрезать пополам.
№17 слайд
Содержание слайда: Приготовление:
Обычно из одного рулета получается 6 суши, Положить обе его половинки рядом и одновременно разрезать их на 3 части.
№18 слайд
Содержание слайда: Суши готовы. Теперь их можно употреблять с соевым соусом, маринованным имбирем или васаби.
Суши готовы. Теперь их можно употреблять с соевым соусом, маринованным имбирем или васаби.
Скачать все slide презентации Приготовление ролл Работа ученика 4 «б» класса МОУ средней школы 12 Муратова Рустама г. Жуковский 2013г одним архивом:
