Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
Тип файла:
ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:
23 слайда
Для класса:
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:
8.86 MB
Просмотров:
115
Скачиваний:
2
Автор:
неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Физика в маслёнке
Выполнила:
Васнева Анастасия Сергеевна
Ученица 9 «В» класса
ГОУ СОШ № 1338 САО
Наставник и руководитель:
Торбина Татьяна Федоровна
учитель физики высшей категории
№2 слайд
Содержание слайда: Цель проекта:
Изучение некоторых физических свойств масла и его влияние на человека.
Изучить литературные и электронные источники информации.
Систематизировать, проработать, проанализировать и обобщить найденный материал.
Провести исследование отдельных физических свойств сливочного масла.
Сделать вывод на основе проведенного исследования.
№3 слайд
Содержание слайда: I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
№4 слайд
Содержание слайда: Исторически, масло на столе являлось признаком достатка и преуспевания. Для производства одного килограмма сливочного масла требуется порядка 24 литра молока здоровой коровы.
№5 слайд
№6 слайд
Содержание слайда: Пищевая ценность масла
№7 слайд
Содержание слайда: Из чего же состоит сливочное масло?
Оптимально сбалансированный комплекс жирных кислот
Фосфатиды
Витамины
Белки
Углеводы
Вода
№8 слайд
Содержание слайда: Виды сливочного масла
Люби́тельское
№9 слайд
Содержание слайда: Технология производства масла
№10 слайд
Содержание слайда: Пороки сливочного масла
Крошливость
Мажущееся масло
Песчанистое масло
Прогоркание
Кислый привкус
Сырный вкус
Дрожжевой вкус
Плесневелый привкус
Солодовый вкус
Металлический привкус
Салистый привкус
Рыбный привкус
Затхлый вкус и запах
№11 слайд
Содержание слайда: Рецепт блюда, содержащий сливочное масло
«Бутерброды с красной рыбой»
№12 слайд
Содержание слайда: II. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
Изучение физических свойств сливочного масла разных видов, путём практических работ
Построение графиков плавления и отвердевания сливочного масла разных видов
Определение влажности разных видов сливочного масла
№13 слайд
№14 слайд
Содержание слайда: Определение плотности сливочного масла
Определение плотности сливочного масла
№15 слайд
№16 слайд
Содержание слайда: Определение плавления и отвердевания сливочного масла
Определение плавления и отвердевания сливочного масла
№17 слайд
№18 слайд
№19 слайд
№20 слайд
Содержание слайда: Определение влажности сливочного масла
Определение влажности сливочного масла
№21 слайд
№22 слайд
№23 слайд
Содержание слайда: Сливочное масло – источник полезных витаминов!
Сливочное масло – источник полезных витаминов!