Презентация Исследование процессов размораживания термолабильных материалов онлайн

Содержание слайда: Исследование процесса размораживания плазмы крови потоком пара в вакууме Подготовил: Зотова Е. Хм-154 Научный руководитель: Шабанов И.Е.

Содержание слайда: К процессу размораживания и оплавления плазмы крови в лечебной практике предъявляются жесткие условия: с одной стороны, время процесса не должно превышать 20 минут, с другой - температура плазмы крови не должна превышать 37ºС . К процессу размораживания и оплавления плазмы крови в лечебной практике предъявляются жесткие условия: с одной стороны, время процесса не должно превышать 20 минут, с другой - температура плазмы крови не должна превышать 37ºС .

Содержание слайда: В существующих технологиях проблема размораживания решается по-разному: термическим ударом при быстром нагревании поверхности термолабильного материала горячей жидкостью или паром, оплавлением термолабильных материалов горячей водой, потоком пара, конденсирующимся на свободной поверхности термолабильных материалов В существующих технологиях проблема размораживания решается по-разному: термическим ударом при быстром нагревании поверхности термолабильного материала горячей жидкостью или паром, оплавлением термолабильных материалов горячей водой, потоком пара, конденсирующимся на свободной поверхности термолабильных материалов

Содержание слайда: Размораживание термолабильных материалов потоком пара в вакууме в большей мере удовлетворяет главным требованиям сохранения их нативных свойств. Поддержание вакуума ограничивает температуру насыщения пара и исключает перегрев плазмы крови. Требуемая скорость размораживания обеспечивается высокой интенсивностью процесса конденсации пара. Для реализации разработана соответствующая установка, в которой быстрое размораживания осуществляется за счет подачи большого количества пара из парогенератора. Размораживание термолабильных материалов потоком пара в вакууме в большей мере удовлетворяет главным требованиям сохранения их нативных свойств. Поддержание вакуума ограничивает температуру насыщения пара и исключает перегрев плазмы крови. Требуемая скорость размораживания обеспечивается высокой интенсивностью процесса конденсации пара. Для реализации разработана соответствующая установка, в которой быстрое размораживания осуществляется за счет подачи большого количества пара из парогенератора.

Содержание слайда: Экспериментальная установка для размораживания термолабильных материалов

Содержание слайда: Решение проблемы обеспечения большого потока пара при относительно низкой температуре возможно путем ведения процесса при пониженных давлениях в отсутствии неконденсирующихся газов. В этом случае температура в камере размораживания с жидкостью в процессе размораживания не должна превышать предельно допускаемого порога термолабильности Решение проблемы обеспечения большого потока пара при относительно низкой температуре возможно путем ведения процесса при пониженных давлениях в отсутствии неконденсирующихся газов. В этом случае температура в камере размораживания с жидкостью в процессе размораживания не должна превышать предельно допускаемого порога термолабильности

Содержание слайда: Создана экспериментальная установка, на базе микропроцессорного управления и фиксирования текущих значений давления, температур и времени. Создана экспериментальная установка, на базе микропроцессорного управления и фиксирования текущих значений давления, температур и времени. В результате 3 серий экспериментальных исследований установлены закономерности изменения условий размораживания термолабильного продукта. В качестве модельной был использован физиологический раствор, заполненный в три полимерных пакета объемом по 300 мл, установленное время цикла составляло 20 минут. Изменяемыми параметрами процесса теплообмена задавались температура греющего пара в парогенераторе, температура буферной жидкости и начальное давление в камере размораживания.

Содержание слайда: Технологическая схема

Содержание слайда: Проведя данные эксперименты мы установили наиболее оптимальные параметры для размораживания термолабильных материалов: Проведя данные эксперименты мы установили наиболее оптимальные параметры для размораживания термолабильных материалов: 1. Температура в парогенераторе tу.п.=110ºС 2. Температура установки воды tу.в.=67ºС 3. Время цикла Ƭц=20 мин 4. Температура регулирования tп.г.1=100ºС tп.г.2=101ºС 5. Объем пакета Vп=300 мл 6. Глубина вакуума от вакуум-насоса Рв=8 кПа

Содержание слайда: Таким образом, анализ совокупности полученных термодинамических характеристик, определяющих процесс размораживания модельной среды, показал, что в условиях предложенной схемы реализации процесса возможно установление режимов эффективного размораживания различных термолабильных продуктов потоком греющего пара. Таким образом, анализ совокупности полученных термодинамических характеристик, определяющих процесс размораживания модельной среды, показал, что в условиях предложенной схемы реализации процесса возможно установление режимов эффективного размораживания различных термолабильных продуктов потоком греющего пара.