Презентация Целлюлоза онлайн

Содержание слайда: Целлюлоза

Содержание слайда: Целлюлоза (от лат. cellula — клетка, то же самое, что клетчатка) Целлюлоза (C 6 H 10 O 5 ) n – природный полимер, полисахарид, состоящий из остатков β-глюкозы, молекулы имеют линейное строение. В каждом остатке молекулы глюкозы содержатся три гидроксильные группы, поэтому она проявляет свойства многоатомного спирта. Целлюлоза (от лат. cellula — клетка, то же самое, что клетчатка) Целлюлоза (C 6 H 10 O 5 ) n – природный полимер, полисахарид, состоящий из остатков β-глюкозы, молекулы имеют линейное строение. В каждом остатке молекулы глюкозы содержатся три гидроксильные группы, поэтому она проявляет свойства многоатомного спирта.

Содержание слайда: Целлюлоза представляет собой длинные нити, содержащие 300—10 000 остатков глюкозы, без боковых ответвлений. Эти нити соединены между собой множеством водородных связей, что придает целлюлозе большую механическую прочность. Целлюлоза представляет собой длинные нити, содержащие 300—10 000 остатков глюкозы, без боковых ответвлений. Эти нити соединены между собой множеством водородных связей, что придает целлюлозе большую механическую прочность.

Содержание слайда: Физические свойства Волокнистое вещество Белый цвет Не растворяется в Н2О Хорошо растворяется в концентрированном растворе ZnCl2 и NH4Cu(OH)2 гигроскопична.  Обладает большой механической и химической прочностью.

Содержание слайда: Химические свойства Химические свойства 1. Целлюлоза – полисахирид, подвергается гидролизу с образованием глюкозы: (C6H10O5)n + nН2О → nС6Н12О6 2. Целлюлоза – многоатомный спирт, вступает в реакции этерификации с образованием сложных эфиров (С6Н7О2(ОН)3)n + 3nCH3COOH → 3nH2O + (С6Н7О2(ОCOCH3)3)n                                                                         триацетат целлюлозы Ацетаты целлюлозы – искусственные полимеры,  применяются в производстве   ацетатного шёлка, плёнки (киноплёнки), лаков.

Содержание слайда: Получение Образуется в растениях, как и другие углеводы, в процессе фотосинтеза. 50% целлюлозы выделяют из древесины, Почти чистой клетчаткой является хлопок, который идёт на изготовление ткани: в хлопковом волокне содержится до 99,5 % целлюлозы

Содержание слайда: ЦЕЛЛЮЛОЗА. НАХОЖДЕНИЕ В ПРИРОДЕ

Содержание слайда: Применение Из ацетилцеллюлозы получают ацетатный шёлк

Содержание слайда: На гидролизных заводах отходы древесины (щепки, опилки) перерабатывают в глюкозу и далее в спирт

Содержание слайда: Целлюлоза древесины 50 % даёт бумагу Целлюлоза древесины 50 % даёт бумагу

Содержание слайда: Тринитроцеллюлоза (пироксилин) используется как взрывчатое вещество и для производства бездымного пороха. Тринитроцеллюлоза (пироксилин) используется как взрывчатое вещество и для производства бездымного пороха. Динитроцеллюлоза (коллоксилин) применяется для получения коллодия (для создания шрамов и рубцов)

Содержание слайда: Биологическая роль В организме целлюлоза служит главным образом строительным материалом, и в обмене веществ почти не участвует. Целлюлоза не расщепляется обычными ферментами желудочно-кишечного тракта млекопитающих (амилазой, мальтозой); при действии фермента целлюлазы, выделяемого микрофлорой кишечника травоядных животных