Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
Тип файла:
ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:
22 слайда
Для класса:
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:
3.01 MB
Просмотров:
90
Скачиваний:
0
Автор:
неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Исследовательская работа
«Химические свойства чая»
№2 слайд
Содержание слайда: Культура чая
№3 слайд
Содержание слайда: Цель работы:
Целью исследования данной работы является изучение состава и свойств чая, проведение исследовательской работы с ним.
№4 слайд
Содержание слайда: Задачи
Изучение состава чая и его влияния на организм человека;
Сравнение видов чая по химическим свойствам;
Исследование чая в качестве природного индикатора;
Выявление предпочтений учащихся в употреблении чая, посредством социального опроса.
№5 слайд
№6 слайд
Содержание слайда: Способы скручивания чая
№7 слайд
Содержание слайда: Разновидности чая
№8 слайд
Содержание слайда: Зеленый чай
№9 слайд
Содержание слайда: Чай «Каркаде»
№10 слайд
Содержание слайда: Исследование химического состава чая
Самые важные составные части чая- дубильные вещества, алкалоиды и витамины
ВИТАМИНЫ в чае представлены широкой гаммой.
КАРОТИН – провитамин А, обеспечивает нормальное состояние слизистых оболочек, важен для сохранения хорошего зрения.
ВИТАМИН В1 отвечает за нормальное функционирование нервной системы.
ВИТАМИН В2 придает эластичность и здоровый цвет коже, при недостатке этого витамина развиваются дерматиты, конъюнктивит, наблюдается выпадение волос.
№11 слайд
Содержание слайда: ВИТАМИНУ С принадлежит значительная роль в поддержании сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям. При его недостатке повышается проницаемость капилляров, нарушается обмен веществ, развивается цинга.
ВИТАМИНУ С принадлежит значительная роль в поддержании сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям. При его недостатке повышается проницаемость капилляров, нарушается обмен веществ, развивается цинга.
ВИТАМИН Р его содержание в чае столько, что, выпивая 3-4 чашки напитка хорошей крепости, можно обеспечить организм необходимой суточной дозой этого витамина.
ВИТАМИН К участвует в процессах свертывания крови. Его не достаток приводит к снижению свертываемости крови и проявляется внутренними кровоизлияниями и кровотечением.
№12 слайд
Содержание слайда: Действие чая на организм
Повышает энергию человека
Утоляет голод
Способствует подавлению дизентерийной палочки
Благотворно влияет на пищеварительный тракт
Устраняет небольшие кровоизлияния, кровотечения слизистых оболочек, десен и даже отеки
Эффективен как предупредительное средство против образования камней печени, почек и мочевого пузыря
Используют для лечения авитаминозов
Улучшает состав крови, повышает количество красных телец, нормализует кровяное давление
Снимает головную боль
Предотвращает возникновение кариеса
№13 слайд
Содержание слайда: Выделение кофеина
Кофеин- бесцветные кристаллы, горького вкуса, без запаха, темп. плавления 235С
№14 слайд
Содержание слайда: Чай «Каркаде»
№15 слайд
№16 слайд
Содержание слайда: Исследование чая как природного индикатора
№17 слайд
Содержание слайда: Анкетирование учащихся
№18 слайд
Содержание слайда: Предпочтение
учащихся в употреблении чая
№19 слайд
Содержание слайда: Крепость чая
№20 слайд
Содержание слайда: Вывод
Биологическое действие чая на организм.
Содержание в чае кофеина методом возгонки и качественной реакции.
Кофеин входит в состав любого чая и является полезным для здоровья компонентом, но только с условием умеренного употребления.
Разные типы чая имеют неодинаковые химические свойства.
Чай «Каркаде» содержит красящее вещество, действующее как природный индикатор.
№21 слайд
Содержание слайда: Наши рекомендации:
Если вам нужен чай с небольшим содержанием кофеина, который без риска для сна можно пить вечером, покупайте крупнолистовой чай.
Чтобы уменьшить содержание кофеина в чае, но сохранить его аромат и вкус, заварку нужно залить кипятком, через 2 минуты слить и заварить по-новому.
№22 слайд