Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
Тип файла:
ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:
20 слайдов
Для класса:
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:
104.48 kB
Просмотров:
78
Скачиваний:
1
Автор:
неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд![Классификация и номенклатура](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img0.jpg)
Содержание слайда: Классификация и номенклатура липидов. Жирные кислоты, их классификация и номенклатура.
№2 слайд![Липиды разнородная группа](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img1.jpg)
Содержание слайда: Липиды
разнородная группа соединений, общим и определяющим свойством которых является нерастворимость в воде.
Триацилглицериды;
Глицерофосфолипиды;
Гликолипиды;
Воски;
Сфинголипиды;
Стерины (стеролы);
Эйкозаноиды (производные арахидоновой кислоты – простагландины, тромбоксаны, лейкотриены);
Витамины A, D, E, K;
Хиноны;
Долихолы.
№3 слайд![Триацилглицериды эфиры жирных](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img2.jpg)
Содержание слайда: Триацилглицериды
эфиры жирных кислот и глицерина.
Другие названия: триглицерины, жиры, нейтральные жиры.
№4 слайд![Глицерофосфолипиды -](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img3.jpg)
Содержание слайда: Глицерофосфолипиды
- мембранные липиды, у которых остатки двух жирных кислот связаны сложноэфирной связью с первым и вторым углеродными атомами глицерина, а к третьему углероду фосфодиэфирной связью присоединена сильно полярная или заряженная группа.
№5 слайд![Примеры глицерофосфолипидов](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img4.jpg)
Содержание слайда: Примеры глицерофосфолипидов
Фосфатидилэтаноламин;
Фосфатидилхолин;
Фосфатидилсерин;
Фосфатидилглицерин;
Фосфатидилинозит-4,5-бисфосфат;
Кардиолипин;
Плазмоген;
ФАТ.
№6 слайд![Воски - эфиры](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img5.jpg)
Содержание слайда: Воски
- эфиры длинноцепочечных (C14 – C362) насыщенных и ненасыщенных жирных кислот и длинноцепочечных (C16 – C30) спиртов.
№7 слайд![Сфинголипиды](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img6.jpg)
Содержание слайда: Сфинголипиды
№8 слайд![Стерины В молекуле имеют](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img7.jpg)
Содержание слайда: Стерины
В молекуле имеют стероидное ядро: 4 конденсированных кольца (3 содержат 6 атомов углерода, 1 – 5 атомов углерода).
Примеры стеринов:
Холестерол;
Желчные кислоты;
Стероидные гормоны;
Витамины D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол);
Витамин A (ретинол).
№9 слайд![Примеры стеринов](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img8.jpg)
Содержание слайда: Примеры стеринов
№10 слайд![Жирные кислоты это карбоновые](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img9.jpg)
Содержание слайда: Жирные кислоты
это карбоновые кислоты с углеводородными цепями длиной от 4 до 36 углеродных атомов (C4 – C36).
Нумерация начинается с углеродного атома карбоксила.
№11 слайд![Жирные кислоты](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img10.jpg)
Содержание слайда: Жирные кислоты
№12 слайд![Номенклатура жирных кислот](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img11.jpg)
Содержание слайда: Номенклатура жирных кислот
№13 слайд![Тривиальное название](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img12.jpg)
Содержание слайда: Тривиальное название
Лауриновая (лат. Laurus – лавр)
Миристиновая (лат. Myristica –
вид мускатного ореха)
Пальмитиновая кислота (лат. palma –
пальма)
Стеариновая (греч. stear –
тяжёлый жир)
№14 слайд![Тривиальное название](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img13.jpg)
Содержание слайда: Тривиальное название
№15 слайд![Систематическое название](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img14.jpg)
Содержание слайда: Систематическое название
№16 слайд![Систематическое название](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img15.jpg)
Содержание слайда: Систематическое название
№17 слайд![Длина цепи и число двойных](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img16.jpg)
Содержание слайда: Длина цепи и число двойных связей
№18 слайд![Длина цепи и число двойных](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img17.jpg)
Содержание слайда: Длина цепи и число двойных связей
№19 слайд![Номенклатура ПНЖК](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img18.jpg)
Содержание слайда: Номенклатура ПНЖК
Полиненасыщенные жирные кислоты
Атомы углерода нумеруются в обратном порядке;
Первый атом (метильная группа) обозначается «омега» или «ω»;
Положение двойных связей указывают по отношению к ω-C.
№20 слайд![БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ](/documents_6/ccd73b84b780200537a8d0e993b0a198/img19.jpg)
Содержание слайда: БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ