Презентация Индивидуальные исследовательские проекты, как средство развития речевой культуры учащихся. Проекты в курсе географии онлайн

Содержание слайда: Индивидуальные исследовательские проекты как средство развития речевой культуры учащихся Дементьев А. Э., учитель географии ГБОУ ЦО № 633 Калининского района Санкт-Петербурга

Содержание слайда: О себе

Содержание слайда: О школе Центр Образования № 633 проводит обучение учащихся 5-9, 10-11 классов дневной, вечерней, заочной, дистанционной форм обучения. Параллельно с общим образованием дети получают рабочие профессии: парикмахер, автослесарь, водитель и др. Кроме того, в Центре по общеобразовательным программам обучаются ребята из профессиональных лицеев: «Краснодеревец» и кулинарного мастерства

Содержание слайда: Об учащихся У нас «особые дети» Возраст 9-11-тиклассников – 15-22 года Многие социально неадаптированы Подростки, получающие профобразование, ушедшие из школы в 9 классе и не желающие больше учиться в ней

Содержание слайда: Проекты в курсе географии Наша задача — научить лицеистов географии. Но курс социальной и экономической географии мира для лицеистов составляет 34 часа и преподается только на первом курсе обучения (10 класс). Поэтому необходимо, чтобы все разделы были так или иначе связаны с их будущей профессией и сферой интересов. Это возможно только при проектной деятельности учащихся.

Содержание слайда: Тематическое планирование курса географии и учебные проекты

Содержание слайда: Проектная деятельность Большая доля самостоятельности учащихся, как по конкретной теме проекта, так и по используемому материалу; Самостоятельное определение учащимися что, как и когда они будут делать, распределение обязанностей в группе, если работа проводиться групповая; Составление плана и графика работы; Четкие временные рамки для выполнения каждого этапа работы; Устный отчет по результатам выполнения каждого этапа; Учитель может только помогать в работе, оказывать консультативные услуги, но ни в коей мере не вмешиваться в ход спланированной и согласованной работы, даже если ему кажется, что учащиеся делают что-то не то; Работа над проектом должна проводиться сугубо на добровольной основе, для нежелающих участвовать в проекте сохраняется обыкновенное обучение; Работа над проектом – это самостоятельная работа, целью которой является выполнение определенной работы в определенный срок. Если не получается, то не получается – это тоже наука, надо нести ответственность за свои слова и обещания.

Содержание слайда: Тематика проектов Физико-географические условия. Особенности влияния физико-географического положения на своеобразие национальной кулинарии Европы, Азии и пр. Рельеф. Влияние различных форм рельефа на национальные кухни различных стран на примере конкретных стран. Зависимость физиологических процессов организма от климатических условий. Влияние различных климатических условий на кулинарное искусство различных стран. Взаимосвязь климатических условий с физиологическими особенностями организма. Растительный и животный мир и кулинарное искусство. Особенности формирования кулинарных традиций разных стран в зависимости от природных ресурсов. Страны «с рыбным, лесным, рисовым столом». Эволюционное развитие и кулинарное искусство. Взаимосвязь кулинарных традиций с эволюционным развитием человека. Кулинария народов Крайнего Севера. Межкультурные коммуникации и кулинарное искусство. Влияние на кулинарное искусство общемировых процессов (глобализация). Появление «фаст фуда» как последствие процесса глобализации – унификация гастрономической культуры.

Содержание слайда: Ход работы над проектом: выбор и обоснование темы, обсуждение хода работы, планирование результатов, определение сроков.

Содержание слайда: Примеры детских проектов «Чипсы»: национальная кулинария помогает нам питаться теми продуктами, которые растут недалеко от дома. Тут вступает в силу принцип устойчивого развития, который пропагандирует такое пищевое поведение. Если отказаться от перевозки продуктов на дальние расстояния, то снизится уровень загрязнения окружающий среды.

Содержание слайда: Примеры детских проектов Походная кухня: «Влияние географических и природных условий на формирование традиций приготовления пищи у кочевых народов» (бедуинов, монголов-скотоводов). Специфика кухни таких народов состоит в том, что блюда традиционного меню легко приспособляемы к походным условиям.

Содержание слайда: Примеры детских проектов «Чайная церемония в Японии»: история, чайный домик, посуда и принадлежности, чайный сад, порядок и символика.

Содержание слайда: Примеры детских проектов

Содержание слайда: Итоговая работа При изучении регионов мира учащиеся выполняют комплексный проект, который они защищают на итоговой конференции

Содержание слайда: Выводы 1. Обучение немотивированных учащихся возможно только через познавательский интерес, который развивается при работе учеников по методу проектов. 2. Проектная деятельность студентов профессионального лицея кулинарного мастерства на уроках географии развивается на стыке географии и кулинарии так, чтобы они могли максимально использовать свои знания, получаемые в лицее и в ходе прохождения учебно-производственной практики. 3. Учащиеся при выполнении проектов должны обязательно каждый этап работы озвучивать, отрабатывая навыки вербального общения. 4. Обязательное объяснение всех своих действий и результатов своей работы, а также поиски достоинств и недостатков других проектов действенный механизм развития и формирования речевой культуры учащихся. Проведенный анализ результатов проектной деятельности учащихся показал возросший у них уровень вербального общения, мотивированность деятельности и достаточно высокий уровень заинтересованности в положительных результатах работы. Кроме того, была отмечена положительная динамика в посещаемости занятий и подготовленности к ним.

Содержание слайда: Дальнейшее развитие В перспективе - подбор тематик интересных «кулинарных» проектов для всех разделов курса географии, а также подключение к проектной деятельности парикмахеров, автослесарей, столяров, т.е. всех учащихся, обучающихся в нашем Центре образования.

Содержание слайда: Заключение При работе с проблемными (особыми) детьми необходимо использовать активные методы обучения, особенно технологии проблемного обучения, которые наиболее успешно развивают познавательную активность учащихся. При обучении немотивированных детей следует отдавать приоритет интерактивным формам обучения и самостоятельной работе учащихся. Эффективность развития творческой активности зависит не только от внутренней мотивации (со стороны учащихся), но и от стимулирования этой мотивации извне (со стороны учителя). Система учебных заданий должна быть составлена под уровни усвоения, умения и навыки, обозначенные в целях учебного проекта. Должна быть четко разработана система текущего, промежуточного и итогового контроля и коррекции деятельности школьников (на основе анализа выявленных ошибок и затруднений) по результатам устных выступлений.

Содержание слайда: Проект Ананасы в сиропе Почему они считаются очень вредными для природы ?

Содержание слайда: Африка Второй по величине континент по площади. Второй по величине тропических лесов. Второй по производству и экспорту тропических фруктов в Европу. Именно консервы из этого региона мы и будем рассматривать.

Содержание слайда: Джунгли Тропические леса — самый продуктивный биоценоз, может насчитывать до 10 трофических ярусов. Является поставщиком большинства экзотических фруктов. Считается основным защитником озонового слоя и регулятором парникового эффекта.

Содержание слайда: Джунгли Превратив джунгли в голую, свободную территорию Либо вырубая, либо выжигая

Содержание слайда: и бананы

Содержание слайда: Дороги Для доставки материалов и вывоза продукции необходимо проложить дороги, которые в Африке тоже прокладываются специфическим образом

Содержание слайда: Транспорт Потом все это надо погрузить, упаковать, вывезти, доставить и т.д.

Содержание слайда: Производство А еще надо построить заводы по переработке, Увеличить добычу сырья для консервных банок

Содержание слайда: Это вкусно? В результате на столах появляются деликатесы, а в Африке — бесплодные пустыни.

Содержание слайда: Благодарю за внимание!