Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
Тип файла:
ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:
13 слайдов
Для класса:
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:
2.61 MB
Просмотров:
109
Скачиваний:
0
Автор:
неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Бизнес-план кафе «КАКАО-МАНИЯ»
Цель проекта: Организация и обслуживание
№2 слайд
Содержание слайда: Описание проекта
Обслуживание посетителей в кафе является очень прибыльным бизнесом. Наше кафе находится в центре города, получается в нём большое количество посетителей и с этого получается большая прибыль. Кафе работает без выходных, круглосуточно.
Только у нас приготавливается ароматное, изысканное, насыщенное настоящее кофе и какао из отборных зерен, а также свежеизготовленные кондитерские изделия.
№3 слайд
Содержание слайда: Предметная область
Наше кафе активно использует глобальную сеть Интернет, с помощью которого можно будет сделать заказ на дом. У нас никогда нет недобора предметов или продуктов, так как мы сотрудничаем с сетью магазинов, где мы заранее закупаем всё самое необходимое.
№4 слайд
Содержание слайда: Классификация и характеристика целевой аудитории
Дети, молодёжь и люди среднего возраста - это частые посетители нашего заведения.
У кафе преобладает маркетинговый ход, чтобы в общем потоке найти свою целевую аудиторию
№5 слайд
Содержание слайда: Конкуренция
Для того, чтобы мы обошли конкуренцию с другими заведениями, мы стараемся расширить ассортимент, устраивать развлекательные мероприятия для посетителей ( в основном детей), постоянным посетителям предоставляется скидка 15%, а также проводятся различные акции и лотереи.
№6 слайд
Содержание слайда: Перспективы проекта
Мы будем открывать другие филиалы в Москве и Санкт-Петербурге, откроем специальный магазин с продуктами, которые мы используем в нашем кафе, для того, чтобы люди могли приготавливать такую продукцию в домашних условиях.
№7 слайд
Содержание слайда: Риски
Риски могут возникнуть в неуверенности честной работы сотрудников на кухне (чтобы не было испорченной пищи, чтобы тщательно соблюдались и проверялись санитарные нормы и т.д.). Для этого необходимо нанять опытного директора, который хорошо разбирается в этой определённой сфере.
№8 слайд
Содержание слайда: ТЭО и особенности реализации
Открытие предприятия – 170 тыс.руб
Ремонт помещения – 4 млн.руб
Наружная реклама – 200 тыс.руб
Аренда – 35тыс.руб/мес
Оборудование – 35 тыс.руб
Товар – 20 тыс.руб/мес
Маркетинг – 10 тыс.руб/мес
Фонд зароботной платы – 15 тыс.руб/мес
№9 слайд
Содержание слайда: Оборудование
Посуда
Мебель
Муз.центр
Декорация
Кассовый аппарат
Средства гигиены
Гардероб
Комплектация, которая зависит от дизайна помещения
Аттракционы.
№10 слайд
Содержание слайда: Персонал
Уборщица
Официант
Продавцы
Повара
Администратор
Рекламщик
Генеральный директор
Финансовый директор
Бухгалтер
Молодые люди для развлечения посетителей
Кассир (бармен).
№11 слайд
Содержание слайда: Вывод
«Создание» нашего кафе- это бизнес с хорошей рентабельностью.
№12 слайд
Содержание слайда: Стартовая сумма составляет:
4млн 605 тысяч рублей
С учётом заработной платы персоналу
№13 слайд
Содержание слайда: Окупаемость заведения
Что же касается окупаемости, то при успешной работе заведение сможет «выйти в ноль» уже через 1,5-2 года после открытия. Средний показатель составляет 2,5-3 года.