Презентация Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 24 слайда. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:24 слайда
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:5.04 MB
- Просмотров:79
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда:
№2 слайд
Содержание слайда: Грибами
Грибами
Растениями
Продуктами животного происхождения
№3 слайд
Содержание слайда:
№4 слайд
Содержание слайда: Бледная поганка
Бледная поганка
относится к
самым ядовитым грибам,
отравление сопровождается
высокой летальность (до 50%).
Токсическое действие :
-альфа, -бета, -гамма
аманитотоксины, не
разрушаются при нагревании и
при действии
пищеварительных
ферментов.
№5 слайд
Содержание слайда: Клиника :
Инкубационный период 6-8 часов. При этом отмечается бурное развитие желудочно-кишечных расстройств: появляются неукротимая рвота, коликообразные боли в животе, жидкий стул с кровью, судорожно-коматозное состояние. На 2-3 день отмечается печеночная и почечная недостаточность (желтуха, анурия и т.д.).
№6 слайд
Содержание слайда: Строчки
Строчки
Токсическое действие :
гельвелловая кислота и
гиромитрин. Гельвеловая кислота легко
растворяется в воде и при отваривании
грибов переходит в воду.
Гиромитрин—более устойчивый и
сильный яд не переходит в отвар даже
при длительном кипячении, в связи с
чем ставится вопрос об отнесении
строчков к несъедобным грибам.
№7 слайд
Содержание слайда: Клиника :
Инкубационный период 6-10 часов.
Появляются головная боль, тошнота,
частая рвота, сильные боли в
животе, резкая слабость, помрачение
сознания. Через 6-12 часов
появляется желтуха. Печень
увеличена, болезненна; моча
темного цвета. Летальность при
этом отравлении нередко достигает
30%. Отравление строчками
наблюдается только весной.
№8 слайд
Содержание слайда: Мухоморы
Мухоморы
Токсическое действие :
мускарин, мусцимол и
иботеновая кислота.
№9 слайд
Содержание слайда: Клиника :
Инкубационный период 30-40 минут (реже 1-2 часа). Сопровождается усиленным потоотделением, слюнотечением, рвотой, поносом, коликами, сужением зрачков. Иногда появляется сонливость, спутанность сознания, возможны судороги, бред, галлюцинации, коматозное состояние.
№10 слайд
Содержание слайда: Санпросвет работы в местах сбора грибов
Санпросвет работы в местах сбора грибов
Разрешается продажа грибов только одного вида, цельных и свежих.
№11 слайд
Содержание слайда:
№12 слайд
Содержание слайда: Клиника :
Инкубационный период 40 минут.
Появляются боли в желудке, тошнота, понос. Возникают обмороки, скрежетание зубами (из-за судорог жевательных мышц), появляется пена вокруг рта (иногда с кровью, так как нередко прикусывается язык). Цикутотоксин возбуждает нервные центры, вызывая судороги, паралич дыхания.
.
№13 слайд
Содержание слайда:
№14 слайд
Содержание слайда:
№15 слайд
Содержание слайда:
№16 слайд
Содержание слайда:
№17 слайд
Содержание слайда: Санпросветработа в местах сборах растений: не следует собирать сомнительные и неизвестные виды
Санпросветработа в местах сборах растений: не следует собирать сомнительные и неизвестные виды
Употреблять в пищу только знакомые растения
На территории детских учреждений проводить вырубку ядовитых растений.
№18 слайд
Содержание слайда: Токсичными свойствами обладают органы (икра,
Токсичными свойствами обладают органы (икра,
молоки, брюшина) некоторых рыб и животных .
Рыба маринка , усач, иглобрюх, фугу.
Клиника:
характеризуется симптомами
гастроэнтерита (диарея, рвота,
боль в животе).
№19 слайд
Содержание слайда: Отравление картофелем
Отравление картофелем
Отравление фасолью
Отравлениями ядрами косточковых плодов.
№20 слайд
Содержание слайда: Отравление картофелем
Токсическое действие :
солонин.
Клиника : картина
гастроэнтероколита (тошнота,
рвота, понос, боли в желудке),
чувство першения в горле.
.
№21 слайд
Содержание слайда: Отравление фасолью
Токсическое действие :
фазин.
Клиника : жжение в горле,
тошнота, рвота, боли в
животе, иногда диарея.
№22 слайд
Содержание слайда: Отравление ядрами косточковых плодов
Токсическое действие : амигдалин.
Клиника : через 4-5 часов наступает сильная головная боль, тошнота, рвота, судороги, затруднено дыхание, отмечается покраснение слизистых оболочек.
№23 слайд
Содержание слайда:
№24 слайд
Содержание слайда:
Скачать все slide презентации Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства одним архивом:
