Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
Тип файла:
ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:
35 слайдов
Для класса:
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:
3.83 MB
Просмотров:
106
Скачиваний:
0
Автор:
неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
№2 слайд
Содержание слайда: Цели урока:
-Обучающая - ознакомить учащихся с основными отличительными особенностями сервировки тематического стола, с правилами застилания стола скатертью, с видами скатертей;
-Развивающая – прививать умения создания уюта, комфорта, правила застольного этикета, эстетики быта.
-Воспитательная - воспитывать эстетический вкус, навыки культурного общения и аккуратности.
№3 слайд
Содержание слайда: Сервировка ПРАЗДНИЧНОГО стола
№4 слайд
№5 слайд
Содержание слайда: Варианты Оформления
№6 слайд
Содержание слайда: ЧАЙНЫЙ СТОЛ
№7 слайд
№8 слайд
Содержание слайда: Романтический ужин
№9 слайд
№10 слайд
Содержание слайда: ОТВЕТЬТЕ НА ВОПРОСЫ:
1. Какой банкет проходит стоя?
1) банкет-фуршет 2) банкет-коктейль
3) банкет с частичным обслуживанием
2. Для какого банкета на стол стелется цветная скатерть?
1 ) банкет-коктейль 2) банкет «шведский стол»
3) банкет-чай.
3. Что такое креманка?
1) пароварочный котел 2) элемент интерьера
3) емкость для подачи десертных блюд.
4. Как называется выездное обслуживание банкета-фуршета?
1) кейтеринг 2) транширование
3) сопровождение
5. Кто должен нести поднос при подаче блюда в ресторане?
1) метрдотель 2) повар 3) официант
№11 слайд
Содержание слайда: РЕШИТЕ АНАГРАММУ
НАИОЦФИТ
ЛТОМТЕДЕРЬ
РТЬНЕЕРИ
МКАНАРКЕ
НУЦАИСП
№12 слайд
Содержание слайда: АНАГРАММА
ЭТАЛОН ОТВЕТА
НАИОЦФИТ - ОФИЦИАНТ
№13 слайд
Содержание слайда: АНАГРАММА
ЭТАЛОН ОТВЕТА
ЛТОМТЕДЕРЬ - МЕТРДОТЕЛЬ
№14 слайд
Содержание слайда: АНАГРАММА
ЭТАЛОН ОТВЕТА
РТЬНЕЕРИ - ИНТЕРЬЕР
№15 слайд
Содержание слайда: АНАГРАММА
ЭТАЛОН ОТВЕТА
МКАНАРКЕ - КРЕМАНКА
№16 слайд
Содержание слайда: АНАГРАММА
ЭТАЛОН ОТВЕТА
НУЦАИСП - СУПНИЦА
№17 слайд
№18 слайд
Содержание слайда: Скатерть с напероном.
Наперон - это скатерть меньшего размера или большая салфетка, которую кладут сверху основной скатерти.
№19 слайд
Содержание слайда: ЗастИлание банкетного стола скатертью с юбкой
№20 слайд
Содержание слайда: Чайный стол
Чайный стол
№21 слайд
№22 слайд
Содержание слайда: Кофейный стол
Кофейный стол
№23 слайд
Содержание слайда: домашнеЕ заданиЕ
№24 слайд
№25 слайд
Содержание слайда: Новый год
№26 слайд
Содержание слайда: Рождество
№27 слайд
Содержание слайда: мАсленица
№28 слайд
Содержание слайда: МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ 8 марта
№29 слайд
№30 слайд
Содержание слайда: Свадьба
№31 слайд
Содержание слайда: Национальный праздник
№32 слайд
№33 слайд
№34 слайд
№35 слайд
Содержание слайда: Спасибо за внимание!