Презентация Что является основой бутербродов? Что является основой бутербродов? Какие виды бутербродов вы знаете? Чем отличается простой бут онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Что является основой бутербродов? Что является основой бутербродов? Какие виды бутербродов вы знаете? Чем отличается простой бут абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 21 слайд. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:21 слайд
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:1.08 MB
- Просмотров:48
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Что является основой бутербродов?
Что является основой бутербродов?
Какие виды бутербродов вы знаете?
Чем отличается простой бутерброд от сложного?
Назовите отличия открытого бутерброда и закрытого?
Какие требования предъявляются к качеству готовых бутербродов?
№2 слайд
Содержание слайда:
№3 слайд
Содержание слайда:
№4 слайд
Содержание слайда: Наиболее ценными являются куриные яйца -
питательный пищевой продукт, обладающий нежным, приятным вкусом. Средняя масса куриного яйца 52г. (от 40 до 75г). Свежеснесенное яйцо имеет матовую скорлупу, лежалое - блестящую.
№5 слайд
Содержание слайда: В белке яйца содержится весь компонент жизненно важных, незаменимых аминокислот. Наиболее ценная часть яйца - желток, он богат не только белками, жирами, минеральными веществами, но и витаминами.
№6 слайд
Содержание слайда: Срок хранения яиц
Диетические (срок хранения не более 7 суток)
Столовые (срок хранения до 30 суток)
№7 слайд
Содержание слайда: Способ определения качества яиц.
№8 слайд
Содержание слайда:
№9 слайд
Содержание слайда: Так как яйца могут быть источником болезни, в процессе приготовления пищи из них следует соблюдать правила:
Использовать в пищу яйца, хорошо вымытые (раствор питьевой соды-2 ст.ложки на 1 л воды)
Хранить яйца в холодильнике
Яйца опускают в кастрюлю и наполняют ее водой, так чтобы их покрыть.
Соблюдать режим тепловой обработки яиц (варят до определенной готовности.)
№10 слайд
Содержание слайда: Способы варки яиц:
№11 слайд
Содержание слайда:
№12 слайд
Содержание слайда: Полезные советы
Яйца или смесь яиц и молока на горячую сковороду выливать осторожно, чтобы не разбрызгивалось растопленное масло.
Горячую сковороду брать прихваткой или сковородником.
Воду для варки яиц не доливать до краев кастрюли.
Крышку с горячей посуды снимать прихваткой и открывать от себя постепенно, чтобы не обжечься паром.
№13 слайд
Содержание слайда: Использование в кулинарии
Употребляют в сыром, вареном,
жареном виде
Приготовление десертов
Изделия из теста
Начинки
Закуски (фаршированные яйца)
Украшение блюд
№14 слайд
Содержание слайда:
№15 слайд
Содержание слайда:
№16 слайд
Содержание слайда:
№17 слайд
Содержание слайда:
№18 слайд
Содержание слайда:
№19 слайд
Содержание слайда:
№20 слайд
Содержание слайда:
№21 слайд
Содержание слайда:
Скачать все slide презентации Что является основой бутербродов? Что является основой бутербродов? Какие виды бутербродов вы знаете? Чем отличается простой бут одним архивом:
