Презентация Биохимия. Введение онлайн

Содержание слайда: Биохимия. Введение.

Содержание слайда: Биологическая химия – наука, изучающая химическую природу веществ, входящих в состав живых организмов, их превращения, а так же связь этих превращений с деятельностью органов и тканей. Биологическая химия – наука, изучающая химическую природу веществ, входящих в состав живых организмов, их превращения, а так же связь этих превращений с деятельностью органов и тканей. Биохимия слагается как бы из трёх частей: статической, динамической и функциональной.

Содержание слайда: Статическая биохимия – занимается преимущественно анализом химического состава организмов; Статическая биохимия – занимается преимущественно анализом химического состава организмов; Динамическая биохимия – изучает всю совокупность превращений веществ и энергии в организме; Функциональная биохимия – исследует химические процессы, лежащие в основе различных проявлений жизнедеятельности.

Содержание слайда: В зависимости от объекта исследования различают биохимию человека и животных, биохимию растений и биохимию микроорганизмов. В зависимости от объекта исследования различают биохимию человека и животных, биохимию растений и биохимию микроорганизмов. Несмотря на биохимическое единство всего живого, в животных и растительных организмах существуют коренные различия, прежде всего в характере обмена веществ.

Содержание слайда: Обмен веществ, или метаболизм, - совокупность всех химических реакций, протекающих в организме, направленных на сохранение и самовоспроизведение живых систем. Обмен веществ, или метаболизм, - совокупность всех химических реакций, протекающих в организме, направленных на сохранение и самовоспроизведение живых систем. Растения строят сложные вещества своего тела (углеводы, жиры, белки) из веществ так называемой неорганической природы – воды, углекислого газа и минеральных солей в процессе фотосинтеза.

Содержание слайда: Напротив, животные организмы нуждаются в пище, состоящей не только из воды и минеральных компонентов, но и из сложных веществ органической природы – белков, жиров, углеводов. У животных проявления жизнедеятельности и синтез веществ, входящих в состав тела, обеспечиваются за счёт химической энергии, освобождающейся при распаде или окислении сложных органических соединений. Напротив, животные организмы нуждаются в пище, состоящей не только из воды и минеральных компонентов, но и из сложных веществ органической природы – белков, жиров, углеводов. У животных проявления жизнедеятельности и синтез веществ, входящих в состав тела, обеспечиваются за счёт химической энергии, освобождающейся при распаде или окислении сложных органических соединений.

Содержание слайда: Растения, не использующие для своей жизнедеятельности вещества органической природы, называют аутотрофными организмами, животные же являются гетеротрофными организмами. Среди микроорганизмов встречаются как аутотрофный так и гетеротрофный обмен веществ. Кроме того, микроорганизмы характеризуются наличием химических веществ и реакций, не встречающихся у животных и растений. Растения, не использующие для своей жизнедеятельности вещества органической природы, называют аутотрофными организмами, животные же являются гетеротрофными организмами. Среди микроорганизмов встречаются как аутотрофный так и гетеротрофный обмен веществ. Кроме того, микроорганизмы характеризуются наличием химических веществ и реакций, не встречающихся у животных и растений.

Содержание слайда: Современная биохимия как самостоятельная наука сложилась на рубеже XIX и XX веков. Современная биохимия как самостоятельная наука сложилась на рубеже XIX и XX веков. Впервые термин белковый (albumineise) применительно ко всем жидкостям животного организма использовал, по аналогии с яичным белком, французский физиолог Ф. Кене в 1747 г., и именно в таком толковании термин вошел в 1751 г. в «Энциклопедию» Дидро и Ж. Д'Аламбера.

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: Современная биохимия решает такие задачи как: Современная биохимия решает такие задачи как: Дифференцировка клеток высших организмов (эукариот). Организация и механизм функционирования генома. Регуляция действия ферментов и теория энзиматического анализа. Процессы узнавания на молекулярном уровне. Молекулярные основы соматических и наследственных заболеваний человека. Молекулярные основы злокачественного роста. Молекулярные основы иммунитета. Рациональное питание. Молекулярные механизмы памяти. Биосинтез белка. Биологические мембраны и биоэнергетика.