Презентация Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 79 слайдов. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:79 слайдов
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:2.83 MB
- Просмотров:54
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Лекция №5
Гетерофункциональные соединения,
участвующие в процессах жизнедеятельности
№2 слайд
Содержание слайда: Цель лекции:
Ознакомиться с основными классами гетерофункциональных соединений и их биологической ролью.
№3 слайд
Содержание слайда: План лекции:
1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты.
2. Аминокислоты, пептиды, белки.
3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды.
4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды.
5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.
№4 слайд
Содержание слайда: Классификация
Органические вещества
№5 слайд
Содержание слайда: Гетерофункциональные соединения
соединения, в молекулах которых имеются различные функциональные группы;
участвуют в обмене веществ в организме (являются метаболитами);
являются родоначальниками важнейших групп лекарственных препаратов.
№6 слайд
Содержание слайда: Наиболее распространенные сочетания
функциональных групп
в биологически важных алифатических соединениях
№7 слайд
Содержание слайда: Биологически важные аминоспирты
этаноламин
холин
ацетилхолин
№8 слайд
Содержание слайда: Катехоламины
амииноспирты, содержащие в качестве структурного фрагмента остаток пирокатехина (катехол или 1,2-дигидроксибензол);
гормоны надпочечников, являющиеся медиаторами нервной системы;
представители катехоламинов: дофамин, норадреналин (предшественники адреналина) и адреналин.
№9 слайд
Содержание слайда: Катехоламины
дофамин
норадреналин
адреналин
№10 слайд
Содержание слайда: Адреналин:
гормон мозгового вещества надпочечников;
участвует в регуляции сердечной деятельности, обмене углеводов
«гормон страха», выделяющийся в кровь при физиологических стрессах;
выполняет роль нейромедиатора;
активность его связана с конфигурацией хирального центра, определяющего взаимодействие с рецептором;
используется при шоке, остановке сердца, падении кровяного давления.
№11 слайд
Содержание слайда: Гидроксикарбоновые кислоты
это соединения, молекулы которых содержат функциональные группы:
гидроксильные (-ОН);
карбоксильные группы(-СООН).
№12 слайд
Содержание слайда: Некоторые биогенные гидроксикарбоновые кислоты и их кислотные свойства
№13 слайд
Содержание слайда: Оксокислоты
соединения, одновременно содержащие в молекуле карбоксильную и альдегидную или кетонную группы.
№14 слайд
Содержание слайда: Некоторые биогенные оксокарбоновые кислоты
№15 слайд
Содержание слайда: Биологическая роль некоторых оксокислот
пировиноградная – важнейший промежуточный метаболит в живых системах;
ацетоуксусная – образуется в организме при β-окислении жирных кислот; накапливается при сахарном диабете;
щавелевоуксусная – метаболит, участвующий в цикле Кребса;
α-оксоглутаровая - метаболит, участвующий в цикле Кребса и в синтезе глутаминовой и γ-аминомасляной кислот.
№16 слайд
Содержание слайда: Citric Acid Cycle intermediates
№17 слайд
Содержание слайда: План лекции:
1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты.
2. Аминокислоты, пептиды, белки.
3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды.
4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды.
5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.
№18 слайд
Содержание слайда: Аминокислоты –
Аминокислоты –
вещества, содержащие одновременно амино- и карбоксильные группы.
α-аминокислоты –
это гетерофункциональные соединения, молекулы которых содержат одновременно амино-группу и карбоксильную группу у одного и того же атома углерода.
№19 слайд
Содержание слайда: Строение α-аминокислот
№20 слайд
Содержание слайда: Примеры тривиальных названий α-аминокислот
№21 слайд
Содержание слайда: Примеры названий α-аминокислот по систематической номенклатуре
№22 слайд
Содержание слайда: Примеры сокращенных названий α-аминокислот
№23 слайд
Содержание слайда: Признаки классификации
α-аминокислот
по строению радикала;
по кислотно-основным свойствам;
по возможности синтеза в организме.
№24 слайд
Содержание слайда: Классификация α-аминокислот по строению радикала
№25 слайд
Содержание слайда: Классификация α-аминокислот
по кислотно-основным свойствам
№26 слайд
Содержание слайда: Классификация α-аминокислот
по возможности синтеза в организме
№27 слайд
Содержание слайда: Пептиды
продукты реакции поликонденсации α-аминокислот, протекающей с образованием пептидной (амидной) связи.
№28 слайд
Содержание слайда: Классификация пептидов по числу остатков аминокислот, составляющих пептид, и молекулярной массе
олигопептиды (низкомолекулярные пептиды) – содержат в цепи не более 10 аминокислотных остатков;
полипептиды – содержат в составе цепи до 100 аминокислотных остатков;
белки (полипептиды) - содержат в составе цепи более 100 аминокислотных остатков.
№29 слайд
Содержание слайда: Основные группы
биологически активных пептидов
пептиды – гормоны: вазопрессин, окситоцин, глюкагон, кальцитонин и др.
пептиды, участвующие в регуляции пищеварения: гастрин, панкреатический полипептид и др.
пептиды крови: глутатион, ангиотензин, брадикинин и др.
нейропептиды: пептиды памяти, пептиды сна, эндорфины и др.
пептиды, участвующие в сокращении мышц: анзерин, карнозин;
пептиды «средние молекулы» - внутренние эндотоксины, образующиеся в организме в результате различных патологических процессов, обусловливающих тяжесть протекания заболевания.
№30 слайд
Содержание слайда: Классификации белков
№31 слайд
Содержание слайда:
№32 слайд
Содержание слайда: Биологическая роль белков в организме человека
ферментативная
гормональная
рецепторная
структурная (пластическая)
иммунологическая
гемостатическая
противосвертывающая
№33 слайд
Содержание слайда: План лекции:
1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты.
2. Аминокислоты, пептиды, белки.
3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды.
4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды.
5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.
№34 слайд
Содержание слайда: Углеводы
– полифункциональные соединения, состав которых часто выражается общей формулой
Сn(H2O)m
№35 слайд
Содержание слайда: Биологическое значение углеводов
Источники энергии в метаболических процессах
Структурные компоненты клеточных стенок
Составные элементы жизненно важных веществ
Лекарственные средства
Основные ингредиенты пищи млекопитающих
№36 слайд
Содержание слайда: Классификация углеводов
№37 слайд
Содержание слайда: Классификация углеводов
по способности к гидролизу
№38 слайд
Содержание слайда: Моносахариды
гетерофункциональные соединения, содержащие оксогруппу и несколько гидроксильных групп;
углеводы, которые не гидролизуются до более простых форм;
в организме человека присутствуют в виде D-формы.
№39 слайд
Содержание слайда: Наиболее важные альдопентозы
№40 слайд
Содержание слайда: Наиболее важные гексозы
№41 слайд
Содержание слайда: Биологическая роль глюкозы
D-глюкоза – виноградный сахар, содержится в меде, винограде и других плодах;
D-глюкоза – обязательный компонент крови и тканей животных, источник энергии для клеточных реакций;
уровень содержания глюкозы в крови человека постоянен (в пределах 0,08 - 0,11%);
во всем объеме крови взрослого человека содержится 5-6 г глюкозы;
при заболевании сахарным диабетом содержание глюкозы в крови повышается.
№42 слайд
Содержание слайда: Дисахариды
продукты конденсации двух моносахаридов;
построены из двух одинаковых или разных моносахаридных остатков, связанных гликозидной связью;
представляют собой О-гликозиды циклических таутомеров соответствующих моносахаридов;
имеют брутто-формулу .
№43 слайд
Содержание слайда: Важнейшие природные представители дисахаридов
сахароза (свекловичный или тростниковый сахар);
мальтоза (солодовый сахар)
лактоза (молочный сахар)
целлобиоза (продукт неполного гидролиза целлюлозы).
№44 слайд
Содержание слайда: Состав дисахаридов
№45 слайд
Содержание слайда: План лекции:
1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты.
2. Аминокислоты, пептиды, белки.
3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды.
4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды.
5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.
№46 слайд
Содержание слайда: Липиды
большая разнородная группа природных соединений, объединяемых общими свойствами:
нерастворимость в воде;
растворимость в малополярных органических растворителях.
№47 слайд
Содержание слайда: Простые липиды
Простые липиды
липиды, продуктами гидролиза которых являются спирты и карбоновые кислоты.
Сложные липиды
липиды, продуктами гидролиза которых являются спирты, карбоновые кислоты и другие вещества (фосфорная кислота для фосфолипидов, углеводы для гликолипидов и т.д.).
№48 слайд
Содержание слайда: Основные ВЖК, входящие в состав липидов человеческого организма
№49 слайд
Содержание слайда: Незаменимые высшие жирные полиненасыщенные кислоты
не могут синтезироваться в организме человека и должны поступать с пищей;
необходимое количество составляет 5 г в сутки;
содержатся в основном в растительных маслах;
способствуют снижению содержания холестерина в крови.
№50 слайд
Содержание слайда: Ацилглицерины
№51 слайд
Содержание слайда: Триацилглицерины
простые - содержат остатки одинаковых высших жирных кислот;
сложные - содержат остатки разных высших жирных кислот.
№52 слайд
Содержание слайда: Классификация триацилглицеридов
по агрегатному состоянию
№53 слайд
Содержание слайда: Жир в организме человека
в организме жидкий;
плавится при 15оС;
имеет разный состав в различных органах;
содержит в основном:
50% олеиновой кислоты
25% пальмитиновой кислоты
10% линолевой кислоты
8% стеариновой кислоты
№54 слайд
Содержание слайда: Биологическая роль жиров в организме
в норме составляют 20% от массы тела;
играют роль энергетических ресурсов;
имеют низкую тепло- и электропроводимость, поэтому служат защитой от охлаждения и перегрева;
имеют невысокую плотность, что придает многим организмам плавучесть;
являются важным компонентом каждой клетки;
являются эндогенным источником воды.
№55 слайд
Содержание слайда: Жир – источник воды
вносит вклад в водный обмен;
при окислении 1 грамма образует 1,4 грамма воды;
удовлетворяет потребность во влаге животных (впадающих в зимнюю спячку и обитателей пустынь).
№56 слайд
Содержание слайда: Номенклатура триацилглицеринов
№57 слайд
Содержание слайда: Примеры глицерофосфолипидов
фосфатидилхолины (лецитины);
фосфатидилэтаноламины (коламинкефалины);
фосфатидилсерины (серинкефалины).
№58 слайд
Содержание слайда: Фосфолипиды
являются структурными компонентами клеточных мембран;
составляют 40-90% от общего количества липидов мембраны;
имеют бифильное строение;
на границе раздела фаз действуют как эмульгаторы;
обеспечивают высокое электрическое сопротивление мембраны;
обусловливают непроницаемость мембраны для ионов и полярных молекул и проницаемость для полярных веществ.
№59 слайд
Содержание слайда: Биологическая роль фосфатидилэтаноламинов и фосфатидилхолинов
являются незаменимыми компонентами нервных клеток;
вместе с некоторыми белками образуют липопротеиды, представляющие собой компоненты клеточных мембран;
в организме содержатся в печени, сердечной мышце, эритроцитах;
присутствуют в некоторых продуктах (яичный желток, соевые бобы, икра);
при недостатке возникает малокровие, провоцируются заболевания нервной системы.
№60 слайд
Содержание слайда: Фосфотидилхолины (лецитины)
являются бифильными соединениями;
углеводородные радикалы жирных кислот образуют два неполярных «хвоста»;
карбоксильные, фосфатная и холиновая группы образуют полярную часть молекулы.
№61 слайд
Содержание слайда: Строение клеточной мембраны
№62 слайд
Содержание слайда: План лекции:
1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты.
2. Аминокислоты, пептиды, белки.
3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды.
4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды.
5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.
№63 слайд
Содержание слайда: Нуклеиновые пиримидиновые основания
№64 слайд
Содержание слайда: Нуклеиновые пуриновые основания
№65 слайд
Содержание слайда: Углеводы,
входящие в структуру нуклеозидов
№66 слайд
Содержание слайда: Образование нуклеозида А
№67 слайд
Содержание слайда: Нуклеотиды
сложные эфиры нуклеозидов и фосфорной кислоты.
№68 слайд
Содержание слайда: Образование нуклеотида
аденозин - 3/- фосфат (3/- адениловая кислота)
№69 слайд
Содержание слайда: Нуклеозидполифосфаты
аденинсодержащие нуклеотиды
аденозин-5/-монофосфат (АМР или АМФ);
аденозин-5/-дифосфат (АDР или АДФ);
аденозин-5/-трифосфат (АTР или АТФ).
№70 слайд
Содержание слайда: Нуклеозидполифосфаты
АМФ, АДФ и АТФ способны к взаимопревращениям путем наращивания или отщепления фосфатных групп;
АДФ содержит две, а АТФ – три ангидридных макроэргических связи, обладающих большим запасом энергии;
ангидридные связи образуются за счет энергии, выделяющейся в процессе метаболизма углеводов;
АТФ – «поставщик энергии» во всех живых клетках
запасенная в макроэргических связях энергия используется живыми организмами на энергетические процессы.
№71 слайд
Содержание слайда: Строение АТФ
№72 слайд
Содержание слайда: Нуклеиновые кислоты (полинуклеотиды)
представляют собой природные ВМС, макромолекулы которых состоят из мононуклеотидов;
впервые обнаружены в 1868 году швейцарским химиком Ф.Мишером в клеточном ядре;
имеют относительную молекулярную массу 104-1010 а.е.м.
№73 слайд
Содержание слайда: Биологическая роль нуклеиновых кислот
передача наследственных признаков (генетической информации);
управление процессом биосинтеза белка.
№74 слайд
Содержание слайда: Отличительные особенности строения ДНК и РНК
№75 слайд
Содержание слайда: Характеристика различных уровней структурной организации нуклеиновых кислот
Первичная
структура
№76 слайд
Содержание слайда: Характеристика различных уровней структурной организации нуклеиновых кислот
Вторичная
структура
№77 слайд
Содержание слайда: Характеристика различных уровней структурной организации нуклеиновых кислот
Третичная структура
а) линейная; б) кольцевая; в) суперкольцевая;
г) компактный клубок
№78 слайд
Содержание слайда: Комплементарность полинуклеотидных цепей в двойной спирали ДНК
№79 слайд
Содержание слайда:
Скачать все slide презентации Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности одним архивом:
