Презентация Гидрокси және оксоқышқылдар биологиялық рөлі онлайн

Содержание слайда: Қ.А Ясауи атындағы қазақ түрік халықаралық университеті СӨЖ Тақырыбы: Гидрокси және оксоқышқылдар биологиялық рөлі. Орындаған: Уразбаева Ұ Тобы: 113 ЖМ Қабылдаған: Берді Д Түркістан 2015

Содержание слайда: ЖОСПАР Кіріспе. Гидроксиқышқылдар Негізгі бөлім 1)Оксоқышқылдар 2)Оксиқышқылдар 3) Аминді спирттер Қорытынды.

Содержание слайда: Гидроксиқышқылдар. Гидроксиқышқылдар. Радикалдың бір сутегі атомы гидроксил тобымен алмасқан карбон қышқылдарының туындылары гидроксиқышқылдар деп аталады. ОН-тобының орналасуына байланысты α-,β-,γ-,δ-,ε-, т.б қышқылдарға жіктеледі. Мысалы:

Содержание слайда: СН3 –СН2 –СН-СООН α-гидроксимай СН3 –СН2 –СН-СООН α-гидроксимай қышқылы ОН СН3-СН-СН2-СООН β-гидроксимай қышқылы ОН НО-СН2-СН2-СН2-СООН γ-гидроксимай қышқылы

Содержание слайда: Гидроксиқышқылдардың маңызды өкілдері: Гликоль қышқылы Сүт қышқылы γ-гидроксимай қышқылы Алма қышқылы Лимон қышқылы Шарап қышқылы

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: Оксоқышқылдар Құрамында карбоксил және карбонил топтары бар қосылыстар оксоқышқылдар деп аталады. Гликоль қышқылы ең қарапайым оксоқышқыл болып табылады: НООС-СНО. Көптеген оксоқышқылдар организмде Кребс циклына қатысады.

Содержание слайда: Құрамында карбоксил және карбонил топтары бар қосылыстар оксоқышқылдар деп аталады. Гдиоксил қышқылы ең қарапайым оксоқышқыл болып табылады: HOOC–CHO. Көптеген оксоқышқылдар организмде Кребс циклына қатысады. Оларға пиро-жүзім CH3–C(ОH)–COOH, қымыздықсірке HOOC–CH2–C(О)–COОH, α–кетоглутар HOOC–C(О)–CH2–CH2–COОH қышқылдары жатады. Организмде майлы қышқылдардың метаболизмі нәтижесінде ацетосірке қышқылы CH3–C(О)–CH2–COOH түзіледі.

Содержание слайда: Маңызды өкілдері: Пиро жүзім CН3-С(О)-СООН Қымыздық сірке НООС-СН2-С(О)-СООН α-кетоглутар қышқылы НООС-С(О)-СН2-СН2-СООН Ацетосірке қышқылы СН3-С(О)-СН2-СООН

Содержание слайда: Оксиқышқылдар Оксиқышқылдар деп қышқылдың радикалындағы бір немесе бірнеше сутегі сутек атомдарын бір немесе бірнеше гидроксилді топпен орынбасуы нәтижесінде алынатын туындыларын айтады. Атаулары. Көптеген жағдайларда оксиқышқылдарды эмпирикалық аталуы бойынша белгілейді-сол не басқа өнімде кездесуіне орай және т.б тарихи себептерге сәйкес.

Содержание слайда: Физикалық қасиеті.Бір негіздік оксиқышқылдардың жай өкілдері не қою сұйықтық,не қатты зат түрінде болып келеді. Екі негіздік оксиқышқылдардың барлығы-қатты кристалдық заттар. Оксиқышқыл өкілдерінің қызықты физикалық қасиетке не оптикалық белсенділік, әрине ол тек оксиқышқылдарға ғана тән емес. Физикалық қасиеті.Бір негіздік оксиқышқылдардың жай өкілдері не қою сұйықтық,не қатты зат түрінде болып келеді. Екі негіздік оксиқышқылдардың барлығы-қатты кристалдық заттар. Оксиқышқыл өкілдерінің қызықты физикалық қасиетке не оптикалық белсенділік, әрине ол тек оксиқышқылдарға ғана тән емес. Химиялық қасиеті. Құрамында корбаксилді және гидроксилді топтары бар, оксиқышқылдар, корбаксилдік және спирттік топтарына тән барлық реакцияларды, және тек оксиқышқылдарға ғана реакцияларды береді.

Содержание слайда: Жеке өкілдері: Бір негізді оксиқышқылдар Гликольді қышқыл Сүт қышқылы (оксисірке) (α-оксипропион) Екі негізді оксиқышқылдар Алма қышқылы Лимон қышқылы (монооксиянтарь)

Содержание слайда: Аминді спирттер Гетерофункционалдық қосылыстардың бір өкілі болып табылады,олар радикалдың бір сутегі атомы амин тобымен алмасқан спирттердің туындылары.Аминді спирттердің ең қарапайым өкілі этаноламин(коламин): Этаноламиннің туындысы димедрол аллергияға қарсы және ұйықтатқыш зат ретінде қолданады:

Содержание слайда: Қорытынды Қосылыстың құрамында әр түрлі функционалдық топтар болса,олар гетерофункционалдық заттарға жатады. Яғни жоғарыда айтып кеткендер осы функционалдық топтың жеке өкілдері.Көптеген метаболттерді,дәрілік заттарды осы топқа жатқызуға болады, олар әртүрлі функционалдық топтардан тұрғандықтан биологиялық функцияларды қамтамасыз ететін ерекше қасиеттерге ие болады.

Содержание слайда: Қолданылған әдебиеттер: 1.М.И Ибраев, К.А Сарманова “химия негіздері” Алматы: Рауан 1990ж. 2.Ф.Л Вайзман Санк-Петербург “химия” 1995ж. 3.Ә.К Патсаев, С.Ж Жайлау “Органикалық химия негіздері”, Алматы, “Білім” 1996ж.