Презентация Липиды. Метаболизм. (Лекция 9) онлайн

Содержание слайда: ЛЕКЦИЯ № 9 Липиды. Метаболизм

Содержание слайда: Жирные кислоты Жирными кислотами (ЖК) - называются карбоновые кислоты, которые образуются при гидролизе омыляемых липидов. В основном к жирным кислотам относятся высшие карбоновые кислоты (содержащие 12 и более атомов С). Высшие ЖК водонерастворимыми, они транспортируются в крови с помощью альбуминов, а в клетках - с помощью Z-белков.

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: Биологическое значение ЖК полиеновые ЖК (арахидоновая, эйкозапентаеновая, эйкозатриеновая) используются для синтеза БАВ – эйкозаноидов (простагландинов, простациклинов, тромбоксанов, лейкотриенов, липоксинов). ЖК окисляются в аэробных условиях с образованием АТФ; ЖК являются структурным компонентом омыляемых липидов: восков, глицеролипидов, сфинголипидов, эфиров холестерина.

Содержание слайда: АНАБОЛИЗМ ЖИРНЫХ КИСЛОТ

Содержание слайда: Метаболизм ЖК

Содержание слайда: Анаболизм ЖК

Содержание слайда: Синтез пальмитата

Содержание слайда:

Содержание слайда: Ацетил-КоА карбоксилаза

Содержание слайда: Пальмитатсинтетазный комплекс

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: Десатуразы

Содержание слайда: Катаболизм ЖК

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: Регуляция

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: Триглицериды

Содержание слайда: Жировая ткань Есть везде. Основные жировые отложения имеются под кожей (в подкожножировой клетчатке), и вокруг внутренних органов, преимущественно в области живота (висцеральный жир).

Содержание слайда: функции Синтез липидов из углеводов запасающая (95% ТГ в жировой ткани, 5% - во внутренних органах и костях), накопление витаминов А, Д, Е теплоизоляционная; механическая защита органов и тканей; эндокринная (секреция: лептина, эстрогенов, ангиотензиногена, интерлейкина-6, ФНО-α); Антибактериальная защита (комплементарные факторы: адипсин, комплемент С3, фактор В) Регуляция воспаления (α1-кислый гликопротеин, гаптоглобин) пассивное обезвреживание (депонирование) токсичных веществ Участие в водно-солевом обмене Обеспечивает поддержание гомеостаза

Содержание слайда: Химический состав 65-85% - ТГ, 22% - вода, 5,8% белок, 15 ммоль/кг калий. Из жирных кислот 42—51% - олеиновая (18:1), 22—31%  пальмитиновая (16:0), 5—14%  пальмитоолеиновая (16:1), 3—5 %  миристиновая, 1—5 %  линолевая

Содержание слайда: ОСОБЕННОСТИ МЕТАБОЛИЗМА АДИПОЦИТА БЕЛОЙ ЖИРОВОЙ ТКАНИ Энергетический обмен медленный, анаэробный, потребляет мало кислорода. Энергия АТФ тратится на транспорт жирных кислот через клеточные мембраны (с участием карнитина). Белковый обмен низкий, белки синтезируются адипоцитами преимущественно для собственных нужд. На экспорт синтезируются лептин, белки острой фазы воспаления (α1-кислый гликопротеин, гаптоглобин), компоненты системы комплимента (адипсин, комплемент С3, фактор В), интерлейкины. Углеводный обмен. Невысокий, преобладает катаболизм. Липидный обмен - интенсивно идут реакции липолиза и липогенеза.

Содержание слайда: Бурая жировая ткань Мало у взрослого человека, много у новорожденного Локализована около почек и щитовидной железы. Смешанная жировая ткань: между лопатками, на грудной клетке и плечах.

Содержание слайда: Функция бурой жировой ткани термогенез «взрывной» липолиз

Содержание слайда: ОСОБЕННОСТИ МЕТАБОЛИЗМА БУРОЙ ЖИРОВОЙ ТКАНИ потребляет много кислорода активно окисляет глюкозу и жирные кислоты энергетический обмен высокий (низкий синтез АТФ, 2 реакции в гликолизе,1 в ц. Кребса), в основном энергия в виде тепла (несократительный термогенез) разобщение в митохондриях белком термогенином (РБ-1) процессов окисления и фосфорилирования Характерен феномен «взрывного липолиза» Термогенез активируется при переохлаждении, излишке липидов в крови, под действием лептина.

Содержание слайда: Липогенез – синтез липидов

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: Липолиз – распад липидов

Содержание слайда: Липолиз ТГ

Содержание слайда: Липолиз ФЛ

Содержание слайда: Кетоновые тела

Содержание слайда: Биологическое значение КТ

Содержание слайда: Схема обмена кетоновых тел

Содержание слайда: Синтез кетоновых тел в печени

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: Нормы

Содержание слайда: ХОЛЕСТЕРИН Холестерин (ХС) — стероид, характерный только для животных организмов. В сутки в организме синтезируется 1г ХС. ХС синтезируется в печени (50%), тонком кишечнике (15-20%), коже, коре надпочечников, половых железах. С пищей поступает в сутки 0,3—0,5г ХС. Биологическая роль ХС входит в состав мембран клеток, увеличивает их электроизоляционные свойства, придает жесткость и прочность; В мембране защищает полиненасыщенные ЖК от окисления; из ХС синтезируются жёлчные кислоты, стероидные гормоны, витамин Д3 является компонентом желчи, участвует в переваривании липидов.

Содержание слайда: Холестерин

Содержание слайда: Холестерин

Содержание слайда: СИНТЕЗ ХС происходит в цитозоле и ЭПР клеток. Это один из самых длинных метаболических путей в организме человека (около 100 последовательных реакций). 3 этапа: I этап - образование мевалоната (мевалоновой кислоты). Две молекулы ацетил-КоА конденсируются тиолазой с образованием ацетоацетил-КоА; Гидроксиметилглутарил-КоА-синтаза (ГМГ-КоА) присоединяет третий ацетильный остаток к ацетоацетил-КоА с образованием ГМГ-КоА. ГМГ-КоА-редуктаза восстанавливает ГМГ-КоА до мевалоната с использованием 2 молекул НАДФH2.

Содержание слайда: II этап - образование сквалена II этап - образование сквалена Мевалонат превращается в изопреноидную структуру — изопентенилпирофосфат (5 атомов С); 2 изопентенилпирофосфата конденсируются в геранилпирофосфат (10 атомов С); Присоединение изопентенилпирофосфата к геранилпирофосфату дает фарнезилпирофосфат (15 атомов С). 2 фарнезилпирофосфата конденсируются в сквален (15 атомов С).

Содержание слайда: III этап - образование ХС III этап - образование ХС Сквален циклазой превращается в ланостерин, (4 цикла и 30 атомов С). Далее происходит 20 последовательных реакций, превращающих ланостерин в ХС (27 атомов С).

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: Этерификация ХС ХС образует с ЖК сложные эфиры (ЭХС), которые более гидрофобны, чем сам ХС. В клетках эту реакцию катализирует АХАТ(АцилКоА:ацилхолестеринтрансферазой): ХС + Ацил-КоА → ЭХС + HSKoA ЭХС формирует в цитоплазме липидные капли, которые являются формой хранения ХС. По мере необходимости ЭХС гидролизуются холестеролэстеразой на ХС и ЖК. ЭХС синтезируются в крови в ЛПВП под действием ЛХАТ (лецитин: холестеролацилтрансферазой): ХС + лецитин → ЭХС + лизолецитин

Содержание слайда: Регуляция ключевого фермента синтеза ХС ГидроксиМетилГлутарил-КоА-редуктазы Инсулин через дефосфорилирование активирует фермент. Повышение концентрации ацетил-КоА стимулирует синтез ХС. Синтез ХС активируется при питании углеводами и снижается при голодании. Глюкагон через фосфорилирование ингибирует фермент. ХС, желчные кислоты (в печени) репрессируют ген ГМГ-КоА-редуктазы.

Содержание слайда: Выведение ХС из организма В сутки из организма выводится 1,0г - 1,3г ХС. С желчью (0,5 - 0,7 г/сут) - в виде жёлчных кислот. Часть ХС в кишечнике под действием ферментов бактерий восстанавливается по двойной связи, образуя холестанол и копростанол. С кожным салом в сутки выделяется 0,1г ХС.

Содержание слайда: