Презентация Определение нитратов в овощах, произрастающих на территории Уфимского района Республики Башкортостан онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Определение нитратов в овощах, произрастающих на территории Уфимского района Республики Башкортостан абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 15 слайдов. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:15 слайдов
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:4.89 MB
- Просмотров:69
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Определение нитратов в овощах, произрастающих на территории Уфимского района
Республики Башкортостан
№2 слайд
Содержание слайда: Актуальность темы
Здоровье
Цель работы
1. Овладение методикой определения нитратов в овощах;
2. Исследование овощей на наличие нитратов, на неравномерность их распределения в растении.
3. Рекомендации по употреблению овощей в пищу.
№3 слайд
Содержание слайда: Что такое нитраты?
Нитраты – это соли азотной кислоты.
Из нитратов, ежедневно поступающих в организм взрослого человека, 70% поступают с овощами, 20% с водой, 6% с мясом и консервными продуктами.
№4 слайд
Содержание слайда:
№5 слайд
Содержание слайда:
№6 слайд
Содержание слайда: Нитрозамины встречаются в копченой
рыбе и в пиве
№7 слайд
Содержание слайда: Предельно допустимые концентрации нитратов в продуктах растениеводства
№8 слайд
Содержание слайда: Оовощи – источники нитратов
№9 слайд
Содержание слайда: Определение нитратов в растения
При действии на срез растения кристалликом дифениламина можно наблюдать появление окраски
№10 слайд
Содержание слайда: Существуют несколько способов определения нитратов:
1. Метод количественного определения – это извлечение их раствором алюмокалиевых квасцов и измерение концентрации в полученной вытяжке с помощью ионоселективного электрода;
2. Экспресс-метод основан на использовании индикаторной бумаги;
3. Использование дифениламина;
4. Использование раствора стрептоцида и раствора антипирина.
№11 слайд
Содержание слайда: Оборудование и реактивы для определения нитратов:
№12 слайд
Содержание слайда: Ход определения нитратов в растениях, купленных на рынке и выращенных на своём участке
Для эксперимента использовались:
Капуста белокочанная
Свекла столовая
Морковь
Петрушка листовая
Укроп
№13 слайд
Содержание слайда: Результат исследования
№14 слайд
Содержание слайда: ВЫВОД
Зелень – петрушку, укроп, салат – необходимо поставить, как букет, в воду на прямой солнечный свет. В таких условиях нитраты в листьях в течение 2–3 ч полностью перерабатываются и потом практические не обнаруживаются. После этого зелень можно без опасений употреблять в пищу;
У моркови и свеклы концентрация нитратов повышается от верхней части корнеплода к корню;
У капусты максимум нитратов находится в кочерыжке и верхних листьях, минимум в центре;
Для уменьшения нитратов необходимо срезать те части растения, где концентрация нитратов максимальна;
Не желательно покупать овощи на рынке;
Правильно применять агротехнику.
№15 слайд
Содержание слайда:
Скачать все slide презентации Определение нитратов в овощах, произрастающих на территории Уфимского района Республики Башкортостан одним архивом:
