Презентация Поверхностно-активные вещества (ПАВ). Классификация, свойства и условия применения онлайн

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: Строение молекул ПАВ Строение молекул ПАВ R → CnHm - у.в. радикал органофильная часть

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: Основные свойства растворов ПАВ, определяющие параметры пен (ГЖС). Основные свойства растворов ПАВ, определяющие параметры пен (ГЖС). К основным свойствам растворов ПАВ относят явления: Адсорбция Поверхностное натяжение эти свойства определяют их Мицеллообразование применяемость, например для ГЖС. Эти свойства определяются растворимостью ПАВ. Растворение – физико-химический процесс, который зависит в основном от следующих факторов: - природы и местоположения гидрофильной группы – соотношениями между ГЛ и ГФ - длины гидрофобной УВ цепи - природы и положения группы гетероатомов: азот, кислород, сера с гидрофобной части молекул -температура -входящих в состав молекул катионов

Содержание слайда: Влияние температуры на растворимость ПАВ Влияние температуры на растворимость ПАВ 1) Ионогенные ПАВ – у большинства растворение сопровождается поглощением теплоты – очевидно для ионизации это тепло расходуется – поэтому с повышением температуры – растворимость увеличивается. 2) Неионогенные ПАВ – при увеличении температуры растворимость снижается – идет помутнение раствора – очевидно теплота (энергия) расходуется на образование агрегатов молекул – прозрачность уменьшается -при увеличении длины углеводородной цепи растворимость снижается -они диссоциируют, слабее взаимодействуют с молекулами воды, растворимость значительно ниже, чем у ионогенных.

Содержание слайда:

Содержание слайда: В разбавленных водных растворах идет диссоциация: В разбавленных водных растворах идет диссоциация: RCOONa, RCOOCa и СМВ диссоциируют: RCOONa + Н2О → NaOH + RCOOH При этом: Удаляются ионы Н+ , остаются свободные гидроксилы ОН- - образуют щелочную среду. Гидролиз мыла: в водных растворах RCOOH – слабодиссоциирует до установления равновесия (степень гидролиза):   зависит от: − от длины и ненасыщенности углеводородной цепи - температуры - концентрации

Содержание слайда: 2. Мицеллообразование 2. Мицеллообразование Водные растворы ПАВ при определенной концентрации резко изменяют многие свойства Поверхностное натяжение Электропроводность Осмотическое давление Плотность Моющая способность Пенообразующие свойства Эмульгирующие свойства и др. СККМ концентрация, при которой происходит резкое изменение свойств растворов, соответствует критической концентрации мицелообразования ККМ, выше которой в растворе самопроизвольно протекают процессы образование мицелл и истинный раствор переходит в ультранней гетерогенную систему – золь (изменение структуры растворов в них наряду с простыми ионами и молекулами истинный р-ра образуются коллоидные агрегат – мицеллы.

Содержание слайда: В водной среде: ассоциация дифильных молекул ПАВ происходит в результате гидрофобного взаимодействия углеводородных радикалов, которые образуют внутреннюю часть мицеллы ядра. В водной среде: ассоциация дифильных молекул ПАВ происходит в результате гидрофобного взаимодействия углеводородных радикалов, которые образуют внутреннюю часть мицеллы ядра.   В неполярной (углеводородной) среде происходит формирование обращенных мицелл с гидрофобным поверхностным слоем.

Содержание слайда: При достижении определенной концентрации сферические мицеллы начинают взаимодействовать между собой , могут деформироваться и принимать цилиндрическую, дискообразную или др. формы При достижении определенной концентрации сферические мицеллы начинают взаимодействовать между собой , могут деформироваться и принимать цилиндрическую, дискообразную или др. формы Введение электролитов в раствор ионогенных ПАВ способствует снижению ККМ↓ и облегчает мицеллообразование Сккм↓ В растворах неионогенных ПАВ’ах из-за электронейтральных молекул добавки солей слабо влияют на ККМ.

Содержание слайда: гидрофильно липофильный баланс – ГЛБ гидрофильно липофильный баланс – ГЛБ ГЛБ=Σ(ГЛБ)г - Σ(ГЛБ)л+7 Физический смысл - это отношение работы адсорбции ПАВ на границе раздела из масляной фазы к работе адсорбции на той же границе раздела из водной фазы [стр 115] Молекула ПАВ - содержит УВ радикал и одну или несколько активных (полярных) групп. УВ радикал – чаще всего представлен; Алкин СnH2n+1 Алкен СnH2n+1-CHCnH2n Алкин и др. метод определения ГЛБ числа – метод Гриффится – основан на сравнении способность ПАВ образовывать устойчивые эмульсии типа В/М или М/В чем выше число ГЛБ, тем выше гидрофильность

Содержание слайда: К растворимости ПАВ о величине ГЛБ К растворимости ПАВ о величине ГЛБ Метод растворимости ПАВ в воде (метод Гриффится)

Содержание слайда: Самобилизация – коллоидное растворение низкомолекулярных веществ (масел, смол) в р-рах ПАВ Самобилизация – коллоидное растворение низкомолекулярных веществ (масел, смол) в р-рах ПАВ - при наличии агрегатов (мицелл) из молекул ПАВ   - молекулы масла проникают внутри мицелаучных агрегатов – взаимоидействуя с липофильной частью молекул ПАВ – растворения масла в водном р-ре ПАВ - признак растворения (солюбилизации) – прозрачный раствор. самобилизация – самопроизвольный и обратимое проникновение какого-либо низкомолекулярных веществ, слаборастворимый в данной среде внутри мицеллярных агрегатов.

Содержание слайда: ПАВ по назначению: ПАВ по назначению: 1. Эмульгаторы и стабилизаторы Эмультал СЭТ-1 СМАД-1М нефтенол-М3 сульфанол мп-1 оп-10 пэи оксифос кд-6 и др. 2. Деэмульгаторы Диссолван (4411,4422,4433,4490),оксифос Б, DNH-4 и др. 3. Пенообразователи оп-7 оп-10 УФЭ 8 КЧНР ССБ ТЭАС Сульфонол МЛ-80, неонол и др.