Презентация Поверхностные явления. Уравнение Гиббса онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Поверхностные явления. Уравнение Гиббса абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 24 слайда. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:24 слайда
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:405.50 kB
- Просмотров:43
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Поверхностные явления
№2 слайд
Содержание слайда: План лекции
Общие понятия
Поверхностное натяжение
Процессы, происходящие на подвижных поверхностях
Уравнение Гиббса
Поверхностно активные вещества
№3 слайд
Содержание слайда: Поверхностный слой вещества
Промежуточная фаза, содержащая один или несколько молекулярных слоев
Особенности:
Внутри объема чистого вещества все силы межмолекулярного взаимодействия уравновешены
Равнодействующая всех сил, воздействующих на поверхностные молекулы, направлена внутрь жидкости
№4 слайд
Содержание слайда: Поверхностные явления незначительны, если соотношения между массой тела и поверхностью в пользу массы тела
Поверхностные явления незначительны, если соотношения между массой тела и поверхностью в пользу массы тела
Поверхностные явления приобретают значение, когда вещество находится в раздробленном состоянии или в виде тончайшего слоя (пленки)
1 см3 10-7, S = 6 000 м2
1мм крови 4 - 5 млн эритроцитов; 1л > 30 млр клеток, S = 1000 м2
S альвеол = 800 -1000 м2; S капилляров печени = 600 м2
№5 слайд
Содержание слайда: Поверхностная энергия Гиббса GS
GS = S
– поверхностное натяжение
Уменьшение энергии Гиббса:
За счет уменьшения площади поверхности (укрупнение частиц)
За счет уменьшения величины поверхностного натяжения (сорбция)
№6 слайд
Содержание слайда: Поверхностное натяжение
Работа, совершаемая на создание единицы поверхности
Единицы измерения Дж/м2
Сила, действующая на единицу длины линии, ограничивающей поверхность жидкости и направленную в сторону уменьшения этой поверхности
Единицы измерения Н/м2
№7 слайд
Содержание слайда: Поверхностное натяжение различных жидкостей
№8 слайд
Содержание слайда: Процессы на подвижных поверхностях
Сорбция – поглощение каким-либо веществом других веществ
Сорбент – вещество, которое поглощает другое
Сорбтив – поглощаемое вещество
Адсорбция – процесс поглощения вещества поверхностью сорбента
Абсорбция – процесс поглощения вещества всем объемом сорбента
Десорбция – процесс, обратный сорбции
Хемосорбция – процесс сорбции, сопровождающийся химической реакцией
№9 слайд
Содержание слайда: Величина адсорбции Г
Выражается количеством молей вещества (сорбтива), приходящегося на единицу площади (массы) поверхности адсорбента
Х Х
Г = -----, моль/м2 Г = -----, моль/кг
S m
№10 слайд
Содержание слайда: Поверхностные явления
Происходят в следующих системах:
Газ / твердое тело
Газ / жидкость
Жидкость / твердое тело
Жидкость / жидкость
№11 слайд
Содержание слайда: Поверхностные явления в растворах
Накопление растворенного вещества в поверхностном слое
Процесс диффузии по градиенту концентрации, обусловленный тепловым движением
Количественно процесс адсорбции в поверхностном слое раствора описывается уравнением Гиббса
№12 слайд
Содержание слайда: Уравнение Гиббса
С
Г = – ------ ------
RT С
Г – величина адсорбции на поверхности раствора
------ – поверхностная активность вещества
С
С d
Г = – ------ ------
RT dС
№13 слайд
Содержание слайда: Анализ уравнение Гиббса
------ = 0; Г = 0
С
Поверхностно неактивные (нейтральные) вещества: сахароза
------ > 0; Г < 0
С
Поверхностно инактивные вещества: неорганические кислоты, щелочи, соли, муравьиная кислота
------ < 0; Г > 0
С
Поверхностно-активные вещества
№14 слайд
Содержание слайда: Свойства ПАВ
Ограниченно растворимы
Обладают меньшим поверхностным натяжением, чем жидкости
Резко изменяют поверхностные свойства жидкости
№15 слайд
Содержание слайда: Классификация ПАВ
Молекулярные или неионогенные – спирты, желчь, белковые вещества
Ионогенные анионактивные – мыла, сульфокислоты и их соли, карбоновые кислоты
Ионогенные катионактивные – органические азотсодержащие основания и их соли
№16 слайд
Содержание слайда: Строение ПАВ
Дифильное – разные участки молекулы характеризуются различным отношением к растворителю
Гидрофобные свойства: углеводородный радикал
Гидрофильные свойства: OH, NH2, SO3H
№17 слайд
Содержание слайда: Правило Траубе-Дюкло
Удлинение цепи на радикал – CH2 – увеличивает способность жирных кислот к адсорбции в 3,2 раза
Применимо только для разбавленных растворов и для температур, близких к комнатной, т.к. с повышением температуры увеличивается десорбция
№18 слайд
Содержание слайда: Изотерма адсорбции
Г – предельная адсорбция; наблюдается в случае большой концентрации ПАВ, когда на поверхности раствора образуется сплошной мономолекулярный слой («частокол Ленгмюра»)
№19 слайд
Содержание слайда: Изотерма поверхностного натяжения
Графическая зависимость поверхностного натяжения от концентрации растворенного вещества
№20 слайд
Содержание слайда: Мозаичная модель строения мембраны
№21 слайд
Содержание слайда: Значение поверхностных явлений
Всасывание питательных веществ
Обмен веществ через стенку кровеносных сосудов и клеточные мембраны
Развитие кессонной болезни
№22 слайд
Содержание слайда: Применение ПАВ
Получение растворимых форм лекарственных веществ (твины и спаны)
В качестве антисептиков в хирургии – влияют на проницаемость мембран и на ферментативную активность микробов
В качестве моющих средств в быту
Получение эмульсий масла в воде, пеногасителей
№23 слайд
Содержание слайда: Межфазное поверхностное натяжение на границе жидкость/жидкость
Поверхностное натяжение значительно меньше, чем на границе жидкость/газ
Коэффициент межфазного натяжения равен разности коэффициентов поверхностных натяжений их взаимно насыщенных растворов
Добавление третьего компонента приводит к снижению межфазного поверхностного натяжения
№24 слайд
Содержание слайда: Способы измерения поверхностного натяжения жидкости
Метод отрыва кольца от поверхности жидкости
Метод подсчета числа капель определенного объема исследуемой жидкости, вытекающей из капилляра (сталагмометрический)
Метод определения давления, которое необходимо для отрыва пузырька воздуха от капилляра, погруженного в жидкость (метод Ребиндера)
Метод измерения высоты поднятия жидкости в капилляре, стенки которого хорошо ею смачиваются
Скачать все slide презентации Поверхностные явления. Уравнение Гиббса одним архивом:
