Презентация Тема: физико-химический анализ хлеба. Цель: Физико - химический анализ разных разных сортов хлеба. Задачи: 1. Определить физико-хими онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Тема: физико-химический анализ хлеба. Цель: Физико - химический анализ разных разных сортов хлеба. Задачи: 1. Определить физико-хими абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 14 слайдов. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:14 слайдов
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:1.77 MB
- Просмотров:275
- Скачиваний:2
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Тема: физико-химический анализ
хлеба.
Цель: Физико - химический анализ разных разных сортов хлеба.
Задачи:
1.Определить физико-химические характеристики хлеба.
2.Установить зависимость между физико-химическими свойствами хлеба и вкусовыми качествами.
3. Определить хлеб, отвечающий государственным стандартам и обладающий хорошими вкусовыми качествами.
№2 слайд
Содержание слайда: Количество производства хлеба в 1 день. (кг.)
Количество производства хлеба в 1 день. (кг.)
№3 слайд
Содержание слайда:
№4 слайд
Содержание слайда:
№5 слайд
Содержание слайда: График изменения влажности хлеба.
График изменения влажности хлеба.
W=(a-b)*100/5
№6 слайд
Содержание слайда:
№7 слайд
Содержание слайда: График изменения пористости хлеба.
График изменения пористости хлеба.
П=27-(v-v,)*100/27
№8 слайд
Содержание слайда:
№9 слайд
Содержание слайда:
№10 слайд
Содержание слайда: График изменения кислотности хлеба.
График изменения кислотности хлеба.
K=(v*1.6)/10
№11 слайд
Содержание слайда: Средние физико-химические показатели хлеба.
№12 слайд
Содержание слайда: График изменения цены на хлеб.
График изменения цены на хлеб.
(без учёта о разнице массы образцов).
№13 слайд
Содержание слайда: Данные опроса учащихся.
Данные опроса учащихся.
№14 слайд
Содержание слайда: Рекомендации.
Рекомендации.
1. Добавить в хлеб лимонной кислоты.
2. Добавить в хлеб мёд.
3. Уменьшить вес хлеба.
Скачать все slide презентации Тема: физико-химический анализ хлеба. Цель: Физико - химический анализ разных разных сортов хлеба. Задачи: 1. Определить физико-хими одним архивом:
