Презентация Введение в обмен веществ. Метаболические пути онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Введение в обмен веществ. Метаболические пути абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 72 слайда. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:72 слайда
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:2.89 MB
- Просмотров:63
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: КИРОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ВВЕДЕНИЕ В ОБМЕН ВЕЩЕСТВ. МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ ПУТИ.
№2 слайд
Содержание слайда: ПИЩА
Сложность живых организмов поддерживается пищей, потребляемой и перерабатываемом организмом.
№3 слайд
Содержание слайда: По источникам питания организмы классифицируют:
АВТОТРОФЫ и ГЕТЕРОТРОФЫ
Автотрофы синтезируют из СО2 углеродсодержащие вещества.
Гетеротрофы используют органические соединения.
№4 слайд
Содержание слайда: В растениях
nCO2 + nH2O (C6H12O6) + nO2
энергия солнечного излучения
ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ЛУЧИСТОЙ ЭНЕРГИИ В ХИМИЧЕСКУЮ
№5 слайд
Содержание слайда: В организме животных
Орган. SH2 + ½ O2 -- -> Окисл. S + H2O
Высвобождается избыточная энергия е-
Источником энергии для автотрофов и гетеротрофов служит солнечный свет.
№6 слайд
Содержание слайда: По отношению к источникам энергии клетки классифицируют
ФОТОТРОФЫ (солнечный свет)
ХЕМОТРОФЫ (энергия в результате окислительно-восстановительных реакций)
№7 слайд
Содержание слайда: Хемоорганотрофы и хемолитотрофы
Хемотрофы используют сложные органические молекулы (напр., глюкоза) наз. ХЕМООРГАНОТРОФЫ.
Организмы, использующие простые молекулы: H2, S, H2S, NH3 наз. ХЕМОЛИТОТРОФЫ.
№8 слайд
Содержание слайда: По отношению к кислороду
ХЕМООРГАНОТРОФЫ , которые используют в качестве конечного акцептора электронов мол. кислород наз. АЭРОБЫ.
ХЕМООРГАНОТРОФЫ , которые используют в качестве конечного акцептора электронов др. в-ва наз. АНАЭРОБЫ.
№9 слайд
Содержание слайда: Клетки
Клетки - обязательные структурные элементы всех живых организмов. Различаются по размерам, форме, структуре и функции.
№10 слайд
Содержание слайда: Биохимические реакции:
В клетке протекает множество биохимических реакций, ускоряемых биокатализаторами (ферментами).
№11 слайд
Содержание слайда: ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
Это совокупность хим. реакций, протекающих в живых организмах, включая усвоение поступающих веществ, их расщепление и образование конечных продуктов.
№12 слайд
Содержание слайда:
№13 слайд
Содержание слайда: Обмен веществ – 3 этапа
1-й: Внешний обмен – поступление веществ (питание и дыхание)
2-й: Промежуточный обмен (в клетках)
МЕТАБОЛИЗМ
3-й: Выделение продуктов метаболизма
№14 слайд
Содержание слайда: Поступление веществ
в результате дыхания питания и пищеварения.
МЕТАБОЛИЗМ состоит из двух фаз:
катаболизма и анаболизма
№15 слайд
Содержание слайда: КАТАБОЛИЗМ
Это ферментативное расщепление пищевых молекул – У, Ж и Б –за счет реакций ОКИСЛЕНИЯ
Образуется и запасается энергия в форме АТФ.
№16 слайд
Содержание слайда: Аденозинтрифосфорная кислота (АТФ)
№17 слайд
Содержание слайда: Роль АТФ
Для синтеза полимеров клетка использует энергию ATФ.
№18 слайд
Содержание слайда:
№19 слайд
Содержание слайда: При гидролизе АТФ до AДФ или AMФ высвобождается энергия,необходимая для всех энергетических процессов в клетке.
№20 слайд
Содержание слайда: АДЕНИЛАТНАЯ СИСТЕМА
АТФ и продукты ее гидролиза – АДФ, АМФ, Фн, ФФН
Аккумулятор энергии
«Зарядка аккумулятора»
АДФ + Фн (Е1 ) = АТФ + Н2О
«Разрядка аккумулятора»
АТФ + Н2О (Е2) = АДФ + Фн
№21 слайд
Содержание слайда: АТФ
За сутки в организме образуется и распадается около 60 кг АТФ.
Однако запас АТФ в клетке может обеспечить энергией работу клетки лишь несколько секунд.
№22 слайд
Содержание слайда: АНАБОЛИЗМ
Это ферментативный синтез клеточных компонентов (Б, Ж, У, НК) из предшественников;
Потребление энергии – АТФ, НАДФН2
№23 слайд
Содержание слайда:
№24 слайд
Содержание слайда: 4 Функции метаболизма:
1. Извлечение энергии из окружающей среды;
2. Превращение экзогенных веществ в «строительные блоки»;
№25 слайд
Содержание слайда: 4 Функции метаболизма:
3. Синтез Б, НК, Ж из этих «строительных блоков»;
4. Синтез и распад биомолекул, необходимых для выполнения специфических функций клетки.
№26 слайд
Содержание слайда: Отличительные особенности живой материи
Самая поразительная особенность живых организмов — способность к точному самовоспроизведению.
№27 слайд
Содержание слайда: Клетка как химический реактор
Живая клетка - это химический реактор, в котором протекают одновременно более тысячи химических реакций.
Многие процессы - это цепи последовательных реакций от 2 до 20 стадий.
№28 слайд
Содержание слайда:
№29 слайд
Содержание слайда:
№30 слайд
Содержание слайда:
№31 слайд
Содержание слайда: КОМПАРТМЕНТАЛИЗАЦИЯ
В клетке строгая организация всех этих процессов и разделение в пространстве.
№32 слайд
Содержание слайда: Существуют образования: ядро, лизосомы, митохондрии и др. Разделение отдельных метаболических процессов наз. компартментализацией.
№33 слайд
Содержание слайда:
№34 слайд
Содержание слайда: Компартментализация некоторых важных ферментов и метаболических путей в живой клетке.
№35 слайд
Содержание слайда: Митохондрия
№36 слайд
Содержание слайда: БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ
№37 слайд
Содержание слайда: СБАЛАНСИРОВАННЫЙ ПИЩЕВОЙ РАЦИОН
человека должен включать компоненты:
органические вещества: белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества (макро- и микроэлементы), вода.
№38 слайд
Содержание слайда: РОЛЬ ПИТАНИЯ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ
ПЛАСТИЧЕСКАЯ
№39 слайд
Содержание слайда: НЕЗАМЕНИМЫЕ ФАКТОРЫ
Состав рациона варьирует. Питательные вещества, которые являются незаменимыми (эссенциальными), должны поступать в организм регулярно.
№40 слайд
Содержание слайда: РЕКОМЕНДАЦИИ ВОЗ
Минимальная суточная потребность питательных веществ дана в рекомендациях ВОЗ и национальных организаций по охране здоровья.
№41 слайд
Содержание слайда: ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПОТРЕБНОСТИ
Энергетические потребности организма человека зависят от возраста, пола, массы, состояния здоровья и физической активности.
№42 слайд
Содержание слайда: Половина суточного энергообеспечения рекомендуется в виде углеводов, не более трети с жирами, а остальное с белками.
№43 слайд
Содержание слайда: Белки
Белки - жизненно необходимые компоненты питания, служат источником незаменимых аминокислот.
№44 слайд
Содержание слайда: НЕЗАМЕНИМЫЕ АК
Val, Leu, Ile, Tre,
Lys, Met, Phe,Trp
№45 слайд
Содержание слайда: ПОЛУЗАМЕНИМЫЕ АК
Arg, His, Tyr
№46 слайд
Содержание слайда: РОЛЬ АМИНОКИСЛОТ
АК необходимы для собственного белкового биосинтеза.
Избыток АК, разрушаясь, поставляет энергию, причем из гликогенных АК образуются углеводы, а из кетогенных АК — кетоновые тела.
№47 слайд
Содержание слайда: СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ
Минимальная суточная потребность в белке составляет у мужчин 37 г, у женщин 29 г.
Рекомендованные нормы потребления почти вдвое выше.
№48 слайд
Содержание слайда: Еще выше нормы потребления для женщин в период беременности и кормления ребенка.
№49 слайд
Содержание слайда: Рекомендации РАМН
У : Ж : Б = 4 : 1 : 1
У – 400 г
Ж – 100 г
Б – 100 г
№50 слайд
Содержание слайда: Питание
№51 слайд
Содержание слайда: КАЧЕСТВО БЕЛКА
При оценке важно учитывать качество белка. При низком содержании незаменимых аминокислот белок считается малоценным.
№52 слайд
Содержание слайда: Так, белки бобовых содержат мало метионина,
Белки пшеницы и кукурузы - мало лизина.
№53 слайд
Содержание слайда: Животные белки (исключая коллагены и желатину) относятся к полноценным пищевым продуктам.
№54 слайд
Содержание слайда: ЗАМЕНИМЫЕ АК
Некоторые АК (цистеин и гистидин), хотя и не относятся к незаменимым, необходимы для нормального роста и развития.
№55 слайд
Содержание слайда: УГЛЕВОДЫ
Углеводы: моносахариды, дисахариды (сахароза, лактоза), полисахариды (крахмал, гликоген).
№56 слайд
Содержание слайда: УГЛЕВОДЫ
Углеводы - вклад в энергообеспечение, однако они не считаются незаменимыми.
№57 слайд
Содержание слайда: ЖИРЫ
Жиры — наиболее важный источник энергии, они вдвое превосходят Б и У. Жиры переносчики жирорастворимых витаминов и источник полиненасыщенных жирных кислот.
№58 слайд
Содержание слайда: МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Макроэлементы (суточная потребность >100 мг) и микроэлементы (суточная потребность <100 мг). К макроэлементам относятся натрий (Na), калий (К), кальций (Ca), магний (Мg), хлор (Cl), фосфор (Р), сера (S).
№59 слайд
Содержание слайда: Жизненно важные элементы: железо (Fe), цинк (Zn), марганец (Μn), медь (Cu), кобальт (Со), хром (Сr), селен (Se) и молибден (Мо). Фтор (F) необходим для поддержания в здоровом состоянии костной и зубной ткани
№60 слайд
Содержание слайда: ВИТАМИНЫ
Витамины — органические соединения, необходимые для нормального роста, развития и самой жизни. Витамины обычно поступают с растительной пищей или с продуктами животного происхождения, поскольку они не синтезируются в организме человека и животных.
№61 слайд
Содержание слайда: ВИТАМИНЫ
Большинство витаминов являются предшественниками коферментов. Суточная потребность в витаминах зависит от типа вещества, а также от возраста, пола и физиологического состояния организма (период беременности и кормления ребенка, физические нагрузки, состояния упитанности).
№62 слайд
Содержание слайда:
№63 слайд
Содержание слайда: АВИТАМИНОЗЫ
Неполноценное питание у пожилых людей, недостаточное питание у алкоголиков, нарушение усвоения витаминов - причины авитаминозов.
№64 слайд
Содержание слайда: АВИТАМИНОЗЫ
Важная роль в обеспечении рядом витаминов (К, B12, H) принадлежит микрофлоре кишечника.
Дефицит витаминов может возникать вследствие лечения с использованием антибиотиков.
№65 слайд
Содержание слайда: ВИТАМИНДЕФИЦИТНЫЕ СОСТОЯНИЯ
Немногие из витаминов, такие, как A, D, Е, В12, могут накапливаться в организме. Поэтому витаминная недостаточность быстро влечет за собой болезни витаминодефицита.
№66 слайд
Содержание слайда: ВИТАМИНЗАВИСИМЫЕ И
ВИТАМИНРЕЗИСТЕНТНЫЕ СОСТОЯНИЯ
ВИТАМИН-D-ЗАВИСИМЫЙ РАХИТ –
дефект фермента 1альфа-гидроксилазы 25(ОН) D3
№67 слайд
Содержание слайда: ВИТАМИН D РЕЗИСТЕНТНЫЙ РАХИТ –
нарушена реабсорбция фосфата в почечных канальцах
№68 слайд
Содержание слайда: ГИПЕРВИТАМИНОЗЫ
Состояние гипервитаминоза касается лишь витаминов А и D. Избыточное количество большинства других витаминов быстро выводится из организма с мочой.
№69 слайд
Содержание слайда: ЛИПОВИТАМИНЫ и ГИДРОВИТАМИНЫ
По растворимости витамины подразделяются на жирорастворимые и водорастворимые.
№70 слайд
Содержание слайда: ВОДА
У взрослого человека суточная потребность в воде составляет около 2,4 л (35 мл на 1 кг массы). Вода поступает в организм с твердой и жидкой пищей, в виде напитков (экзогенная), вода, образующуюся в дыхательной цепи (эндогенная).
№71 слайд
Содержание слайда: БОЛЕЗНИ
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ПАТОЛОГИИ, СВЯЗАННЫЕ С НЕДОСТАТКОМ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ПИЩЕ И ВОДЕ
(Эндемический зоб)
ГОЛОДНАЯ СМЕРТЬ, ПЕЛЛАГРА, КАХЕКСИЯ
ОЖИРЕНИЕ
№72 слайд
Содержание слайда:
Скачать все slide презентации Введение в обмен веществ. Метаболические пути одним архивом:
