Презентация ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ Мастер производственного обучения Быстрова Н. Б. Г. Архангельск, 2011 онлайн

На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ Мастер производственного обучения Быстрова Н. Б. Г. Архангельск, 2011 абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 16 слайдов. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.

Презентации » Обществознание » ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ Мастер производственного обучения Быстрова Н. Б. Г. Архангельск, 2011

Просмотр ВСЕЙ презентации! ЖМИТЕ

Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!

Смотреть онлайн
Скачать

Тип файла:

ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:

16 слайдов
Для класса:

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:

664.50 kB
Просмотров:

51
Скачиваний:

0
Автор:

неизвестен

Слайды и текст к этой презентации:

№1 слайд

Содержание слайда: ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ Мастер производственного обучения Быстрова Н.Б. Г. Архангельск, 2011

№2 слайд

Содержание слайда: Возникают при: Возникают при: Транспортировке Хранении Продаже товаров При небрежном обращении

№3 слайд

Содержание слайда: КЛАССИФИКАЦИЯ ТОВАРНЫХ ПОТЕРЬ Товарные потери Материальные потери вызванные частичной вызванные частичной или полной или полной утратой утратой стоимостных характеристик количественных или в денежном выражении качественных характеристик товара в нат.выражении (кг,банки,бутылки,шт.)

№4 слайд

Содержание слайда: Товарные потери Количественные нормируемые - эти потери неизбежны, но их можно снизить благодаря строгому контролю за сохранением, подготовки товара к продаже, аккуратному отношению к товарно - материальным ценностям.

№5 слайд

Содержание слайда: КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ Естественная Предреализационные убыль потери Усушка Розлив ликвидные неликвидные Распыл пригодные к продаже не пригодные Улетучивание по более низкой цене к продаже Впитывание (шкура и кости, Дыхание головы и плавники) Бой стеклянной посуды

№6 слайд

Содержание слайда: Усушка – одна из основных Усушка – одна из основных причин естественной убыли товаров, содержащих воду даже в малых количествах(мармелад) Распыл – свойственен мелкоизмельченным продуктам и происходит за счет удаления частиц продукта в виде пылевичных частиц(мука) Розлив – это потери жидких, вязких и мазеобразных продуктов (мёд, сметана, повидло)

№7 слайд

Содержание слайда: Улетучивание – за счёт перехода Улетучивание – за счёт перехода летучих веществ в окружающую среду(небольшие потери у алкогольной продукции) Впитывание – потери жидкой фракции продукта в упаковку (халва, квашеная капуста)

№8 слайд

Содержание слайда: Дыхание – биологический Дыхание – биологический процесс распада энергетических веществ и выделение энергии (плоды, яйца, мука) Бой стеклянной посуды

№9 слайд

Содержание слайда: ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОТЕРЬ: Микробиологические – процессы вызывают полную или частичную порчу товаров, делают невозможным использование их по назначению или снижает надежность(брожение: спиртовое, уксусное, маслянокислое, молочнокислое; гниение; ослизнение; плесневение; бомбаж) Биологические – процессы вызываемые насекомыми(молью, жуками, гусеницами, тараканами, муравьями и т.д.), а так же грызунами( мыши, крысы) Биохимические – этим процессам подвержены «живые» продукты(плоды и овощи) Физические – процессы обусловлены механическими повреждениями или деформацией товара(деформация хлеба, раздавливание плодов и овощей, раскрошка кондитерских изделий, бой яиц.

№10 слайд

Содержание слайда: Правила списания товарных потерь Нормируемые товарные потери (естественная убыль) списывают только, по итогам инвентаризации обнаружена недостача. Естественная убыль списывается за счёт предприятия. Актируемые (предреализационные) потери списываются с материально-ответственного лица по учетным ценам, также в момент инвентаризации.

№11 слайд