Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
Тип файла:
ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:
16 слайдов
Для класса:
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:
8.01 MB
Просмотров:
50
Скачиваний:
0
Автор:
неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Ученица 10 «Б» класса
гимназии №15
им.Н.Н.Белоусова
Балеевских Анастасии
Учитель: Соловьева В.В.
№2 слайд
Содержание слайда: Чай как напиток.
Чай как напиток.
1.Немного истории
2.Разновидности чая
Опытно-экспериментальная работа
1.Химический состав чая
2.Опыты с чаем
3. Действие чая на организм человека
Употребление чая учащимися гимназии №15 им.Н.Н.Белоусова (социологический опрос)
Заключение.
№3 слайд
Содержание слайда: Чай как напиток настолько всем знаком и известен, что, казалось бы, ничего необычного в нем уже не обнаружишь. Мы решили посмотреть на чай с химической точки зрения. И поэтому объектом исследования является чай разных сортов.
Чай как напиток настолько всем знаком и известен, что, казалось бы, ничего необычного в нем уже не обнаружишь. Мы решили посмотреть на чай с химической точки зрения. И поэтому объектом исследования является чай разных сортов.
№4 слайд
Содержание слайда: Предмет исследования. Компоненты чая, некоторые его химические свойства и действие на организм.
Предмет исследования. Компоненты чая, некоторые его химические свойства и действие на организм.
Цель исследования. Изучение состава и свойств чая, проведение опытов с ним.
Гипотеза исследования. В обычной школьной лаборатории можно выделить компоненты чая и провести с ними опыты.
Задачи:
Изучить методику выделения компонентов чая
Сравнить виды чая по составу и свойствам
Выполнить эксперимент
№5 слайд
Содержание слайда: Чай – в переводе с китайского означает «молодой листочек».Чая происходит из Китая, где он известен 5000 лет и имеет огромное народно-хозяйственное значение. В китайской летописи можно прочесть о благоприятном влиянии чая: «Усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, облегчает и освежает тело, пробуждает мысль и не дозволяет поселиться лености, проясняет восприимчивость».
Чай – в переводе с китайского означает «молодой листочек».Чая происходит из Китая, где он известен 5000 лет и имеет огромное народно-хозяйственное значение. В китайской летописи можно прочесть о благоприятном влиянии чая: «Усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, облегчает и освежает тело, пробуждает мысль и не дозволяет поселиться лености, проясняет восприимчивость».
№6 слайд
№7 слайд
Содержание слайда: На Кавказе чай был впервые посажен в 1878 г. агрономом- садоводом Гарбе, но несколько лет спустя кусты погибли и только в 1901 г. Переселившийся из Грузии Иуда Кошман, поселившийся в посёлке Солох- Аул, завёз и посадил 800 кустов чая.
На Кавказе чай был впервые посажен в 1878 г. агрономом- садоводом Гарбе, но несколько лет спустя кусты погибли и только в 1901 г. Переселившийся из Грузии Иуда Кошман, поселившийся в посёлке Солох- Аул, завёз и посадил 800 кустов чая.
Итак Краснодарский край- это единственное место в России, где выращивается самый северный чай в мире. На побережье Чёрного моря в 1949 г. были основаны специализированные чайные совхозы и построены Дагомысская и Адлерская чайная фабрика.
№8 слайд
№9 слайд
Содержание слайда: Дубильные вещества(танины)-придают чаю терпкий вкус.
Дубильные вещества(танины)-придают чаю терпкий вкус.
Эфирные масла -благодаря им мы наслаждаемся ароматом чая.
Алкалоиды- кофеин в чае соединён с танином, который образует теин. Теин стимулирует умственную деятельность и мягко воздействует на ЦНС.
Белки и аминокислоты- необходимы для жизнедеятельности человеческого организма и способствуют восстановлению нервной системы после напряжённой работы.
Пигменты- придают характерный цвет чайному настою.
Витамины А, В, С, РР, К, Д, Е- обуславливают нормальную деятельность всего организма.
Микроэлементы(соли железа, соединения магния, марганца, натрия, кремния, кальция, калия, фтора и др.)служат для регулирования всех процессов нашего организма.
№10 слайд
№11 слайд
№12 слайд
Содержание слайда: Снижает кровяное давление
Снижает кровяное давление
Благотворно влияет на функцию почек и мочевыводящих путей,
Восстанавливает функции щитовидной железы
Препятствует накоплению холестерина в крови
Выводит радионуклиды из организма
Является хорошим средством профилактики онкологических заболеваний
Улучшает зрение
Способствует выделению желудочного сока
Улучшает пищеварение
Влияет на долголетие
Укрепляет зубы и десны
Обладает антибактериальными и дезинфицирующими свойствами
№13 слайд
Содержание слайда: Во время выполнения работы было получено много полезной и интересной информации о чае.
Задаваемые вопросы:
Какой чай вы употребляете?
Предпочитаете крепкий чай или нет?
Какое количество стаканов чая в день вы употребляете?
№14 слайд
№15 слайд
Содержание слайда: В результате проведенных исследований выяснено много полезных сведений о чае:
В результате проведенных исследований выяснено много полезных сведений о чае:
Химический состав чая очень сложен
Экспериментально можно выделить составные компоненты чая и провести с ними занимательные опыты
Чай «Каркаде» содержит красящее вещество, действующее как индикатор
Биологическое действие чая на организм многогранно
100 % населения потребляют чай, предпочитая черный
№16 слайд
Содержание слайда: Пашинский В.Г. Растения в терапии и профилактике болезней. Томск: Изд-во Томского университета, 1989.
Пашинский В.Г. Растения в терапии и профилактике болезней. Томск: Изд-во Томского университета, 1989.
Ужегов Г.Н. Основные лекарственные растения
Трайтак Д.И. Книга для чтения по ботанике. М.: Просвещение, 1985
Власова З.А. Биология. Справочник школьника. М.:АСТ, 2001.
Ольгин О.М. Давайте похимичим. Занимательные опыты по химии