Презентация Биологическая роль и строение углеводов онлайн

На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Биологическая роль и строение углеводов абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 26 слайдов. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.

Презентации » Химия » Биологическая роль и строение углеводов

Просмотр ВСЕЙ презентации! ЖМИТЕ

Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!

Смотреть онлайн
Скачать

Тип файла:

ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:

26 слайдов
Для класса:

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:

3.75 MB
Просмотров:

121
Скачиваний:

1
Автор:

неизвестен

Слайды и текст к этой презентации:

№1 слайд

Содержание слайда: У Г Л Е В О Д Ы

№2 слайд

Содержание слайда: Глюкоза играет исключительно важную роль в энергетическом обмене биосферы; В процессе фотосинтеза происходит преобразование лучистой энергии солнца в химическую энергию связей образующейся молекулы глюкозы, которая затем используется всеми живыми организмами для обеспечения своей жизнедеятельности: 6 СО2 + 6 Н2О + солнечная энергия → С6Н12О6 + 6 О2 Благодаря фотосинтезу в процессе эволюции произошло образование и накопление в атмосфере Земли молекулярного кислорода, что явилось необходимой предпосылкой для возникновения аэробных организмов.

№3 слайд

Содержание слайда: Строение углеводов Углеводы – альдегидоспирты или кето- спирты и их производные: Н О R1 - (OH)n C C = O R (OH)n R2 - (OH)m Общая формула Общая формула альдегидоспиртов кетоспиртов

№4 слайд

Содержание слайда: С6Н12О6 С6Н12О6

№5 слайд

Содержание слайда: Классификация углеводов Углеводы моносахариды олигосахариды полисахариды

№6 слайд

Содержание слайда: Моносахариды Моносахариды (простые углеводы) не подвергаются гидролизу, получить из путем гидролиза более простые углеводы невозможно; К моносахаридам относятся: рибоза (С5), дезоксирибоза (С5), глюкоза (С6), фруктоза (С6), галактоза (С6), и др.

№7 слайд

Содержание слайда: Ациклическая Циклическая Ациклическая Циклическая (альдегидная) (полуацетальная) форма форма

№8 слайд

Содержание слайда: Олигосахариды Олигосахариды состоят из нескольких (до 10) моносахаридов, соединенной ковалентными связями; При гидролизе распадаются на молекулы, входящих в их состав моносахаридов; В природе часто встречаются олигосахариды, состоящие из двух моносахаридов, т.е. дисахариды: Сахароза (пищевой сахар) – состоит из глюкозы и фруктозы Лактоза (молочный сахар) – состоит из глюкозы и галактозы.

№9 слайд

Содержание слайда: Полисахариды Полисахариды представляют собой длинные неразветвленные или разветвленные цепи, включающие сотни и тысячи моносахаридов; Наиболее распространенными в природе являются следующие полисахариды: целлюлоза (клетчатка), крахмал, гликоген; Все они состоят только из глюкозы.

№10 слайд

Содержание слайда: В природе углеводы содержатся главным образом в растениях; Важнейшим природным углеводом является глюкоза, которая может находиться как в свободном виде (моносахарид), так и в составе олигосахаридов (сахароза, лактоза и др.) и полисахаридов (клетчатка, крахмал, гликоген); В организме человека углеводов около 1 %; Главные углеводы человека – глюкоза и гликоген.

№11 слайд

Содержание слайда: В организме глюкоза находится в основном в крови, где ее содержание довольно постоянно и колеблется в узком диапазоне. В организме глюкоза находится в основном в крови, где ее содержание довольно постоянно и колеблется в узком диапазоне. У здорового человека в крови, взятой для анализа в состоянии покоя и натощак, концентрация глюкозы имеет следующие величины: 3,9 - 6,1 ммоль/л 70 - 110 мг% 0,7 - 1,1 г/л

№12 слайд

Содержание слайда: Гипогликемия - снижение концентрации глюкозы в крови; Гипогликемия - снижение концентрации глюкозы в крови; Наблюдается при голодании и продолжительной физической работе; Гипергликемия – повышение концентрации глюкозы в крови; Отмечается при приеме пищи (пищевая гипергликемия), при эмоциях и стрессе (эмоциональная гипергликемия), при сахарном диабете (диабетическая гипергликемия).

№13 слайд

Содержание слайда: Глюкоза выполняет в организме , в первую очередь, энергетическую функцию и является главным источником энергии. Глюкоза выполняет в организме , в первую очередь, энергетическую функцию и является главным источником энергии.

№14 слайд

Содержание слайда: Другим углеводом, типичным для человека и высших животных, является гликоген; ∙ Молекулы гликогена содержат тысячи и десятки тысяч остатков глюкозы и сильно разветвлены. Эмпирическая формула гликогена: (С6Н10О5)n

№15 слайд

Содержание слайда: Схема строения гликогена

№16 слайд

Содержание слайда: Основные запасы гликогена находятся в печени и в мышцах. Основные запасы гликогена находятся в печени и в мышцах. В печени концентрация гликогена может достигать 5-6 % от ее массы В мышцах содержание гликогена до 2-3 % от их массы. Биологическая роль гликогена – это запасная, резервная форма глюкозы (депо глюкозы)

№17 слайд