Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
Тип файла:
ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:
25 слайдов
Для класса:
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:
3.87 MB
Просмотров:
51
Скачиваний:
0
Автор:
неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Особенности переваривания и всасывания липидов.
β – окисление жирных кислот в митохондриях.
Автор – доцент Рыскина Е.А.
№2 слайд
Содержание слайда: Переваривание липидов состоит из эмульгирование и гидролиза жиров
Эмульгирование происходит в тонком кишечнике под действием солей желчных кислот. Желчные кислоты синтезируются в печени из холестерина, секретируются в желчный пузырь, затем по желчным протокам попадают в кишечник, и возвращаются в печень (рециркуляция). Желчные кислоты действуют как детергенты, располагаясь на поверхности капель жира и снижая поверхностное натяжение. В результате крупные капли жира распадаются на много мелких.
№3 слайд
Содержание слайда: Желчные кислоты
Различают: 1.Свободные желчные кислоты: холевая, дезоксихолевая,хенодезоксихолевая
2. Парные или коньюгированные с глицином или таурином желчные кислоты: гликохолевая, таурохолевая.
Наиболее эффективны парные желчные кислоты т.к. более гидрофобны.
№4 слайд
Содержание слайда: Гидролиз жиров панкреатической липазой.
Превращение пролипазы в активную липазу происходит при участии желчных кислот и еще одного белка панкреатического сока – колипазы. Колипаза присоединяется к пролипазе и липаза становится активной и устойчивой к действию трипсина. + колипаза
+ соли желчных кислот
ПРОЛИПАЗА ЛИПАЗА
Панкреатическая липаза гидролизует жиры до моноацилглицеролов и жирных кислот.
липаза
ТАГ МАГ+ ВЖК
№5 слайд
Содержание слайда: Липаза гидролизует жиры до β - моноацилглицеролов и высших жирных кислот.
№6 слайд
Содержание слайда: Всасыванию всех этих продуктов переваривания жиров предшествует образование смешанных мицелл.
Мицеллы содержат в качестве основного компонента соли желчных кислот, в которых растворены жирные кислоты, МАГ, холестерин и другие липиды. Мицеллы сближаются с клетками слизистой оболочки кишечника и компоненты мицелл диффундируют внутрь клеток.
№7 слайд
Содержание слайда: Этапы поступления эндогенных жиров в организм
№8 слайд
Содержание слайда: Ресинтез липидов в стенке кишечника
Механизм ресинтеза заключается:
а) в образовании активной формы жирной кислоты
б) синтезе жира из β - моноацилглицерина и активной формы жирной кислоты
№9 слайд
Содержание слайда: Строение липопротеина
№10 слайд
Содержание слайда: Классификация и основные свойства липопротеинов сыворотке крови человека.
Классификация и основные свойства липопротеинов сыворотке крови человека.
№11 слайд
Содержание слайда: Обмен триацилглицеролов (ТАГ) Синтез ТАГ
Непосредственными субстратами для синтеза ТАГ являются ацил – КоА и глицерол-3– фосфат.
Метаболический путь синтеза одинаков в печени и жировой ткани, за исключением образования глицерол–3– фосфата
Глицерол – 3 – фосфат может образовываться разными путями (их 3):
1 – моноацилглицероловый
2 – диоксиацетонфосфатный
3 - глицериновый
Синтез триацилглицеролов стимулируется инсулином.
№12 слайд
Содержание слайда: 1 путь - моноацилглицероловый
№13 слайд
Содержание слайда: 2 и 3 пути синтеза ТАГ- диоксиацетонфосфатный
и глицериновый
№14 слайд
Содержание слайда: Распад триацилглицеролов
Распад ТАГ происходит в кишечнике и жировой ткани - адипоцитах (липолиз).
В адипоцитах ТАГ – форма депонирования жира,
распадаются на глицерина и жирные кислоты под действием ТАГ– липазы. Глицерин переносится в печень, а жирные кислоты окисляются в адипоцитах или переносятся альбумином с кровью в разные органы – печень, мышцы и др.
В адипоцитах ТАГ– липаза - гормонозависима. Активируется – глюкагоном, адреналином и АКТГ, а ингибируется – инсулином.
№15 слайд
Содержание слайда: Превращения глицерина.
№16 слайд
Содержание слайда: Энергетический эффект превращения глицерина
Итого: 3 АТФ (НАДН(Н+) в реакциях превращения + 5 АТФ в гликолизе + 3 АТФ (НАДН(Н+) в окислительном декарбоксилировании ПВК +
12 АТФ в ЦТК = 23 АТФ – 1 АТФ (1 реакция – активация ВЖК) = 22 АТФ
Если превращается фосфатидная кислота, то 23 АТФ, т.к. не нужна 1 АТФ на активацию в первой реакции.
№17 слайд
Содержание слайда: β – окисление жирных кислот в митохондриях
β окисление - специфический путь катаболизма жирных кислот, при котором от жирной кислоты последовательно отщепляется по 2 атома углерода в виде Ацетил – КоА.
Метаболический путь назван так потому, что реакция окисления жирной кислоты происходит у β – углеродного атома. Реакция β – окисления и последовательного окисления ацетил – КоА в ЦТК служит источником энергии для синтеза АТФ по механизму окислительного фосфорилирования.
β – окисление активно в разных органах, но особенно в сердечной мышце.
Включает 3 стадии:
1) Активация жирной кислоты
2) Транспорт ацил - КоА из цитозоля в митохондрии
3) β -окисление жирных кислот в митохондриях.
№18 слайд
Содержание слайда: 1 стадия - активация жирной кислоты
Свободная жирная кислота является инертной и не может подвергаться окислению, пока не будет активирована. Активация протекает на наружней мембраны митохондрии.
ацил КоА cинтетаза
R-СООН+НS КОА+АТФ R-СО-КоА+АМФ+ ФФн ацил - КоА
(активная ВЖК)
Необратимость реакции достигается расщеплением ФФн на два Фн под действием пирофосфатазы.
№19 слайд
Содержание слайда: 2 стадия - транспорт ацил - КоА из цитозоля в митохонд-
рии
№20 слайд
Содержание слайда: 3 стадия -β -окисление жирных кислот в митохондриях.
Включает несколько энзиматических реакций:
1)первая реакция дегидрирование;
2)реакция гидратации;
3)вторая реакция дегидрирование;
4)тиолазная реакция.
№21 слайд
Содержание слайда: β -окисление жирных кислот
№22 слайд
Содержание слайда: Энергетический выход при полном окислении пальмитиновой кислоты
При β - окисления ВЖК, содержащей n – углеродных атомов, происходит n/2 – 1 циклов β - окисления и всего получится n/2 Ацетил - КоА
Общее уравнение β - окисления пальмитиновой кислоты:
Пальмитоил КоА + 7 ФАД + 7НАД+ 7Н2О + 7 НSКоА →
8 Ацетил - КоА + 7ФАДН2 + 7НАДН + 7Н
При каждом цикле образуется 1 молекула НАДН(Н)+ и 1 молекула ФАДН2.
1 молекула НАДН(Н)+ дает 3 АТФ при окислительном
1 молекула ФАДН2 – 2 АТФ фосфорилирование
5 АТФ 7(циклов) = 35 АТФ
Всего получится n/2 - Ацетил - КоА т.е. 8 молекул.
1 молекула Ацетил – КоА окисляясь в ЦТК дает 12 АТФ.
8 Ацетил - КоА 12АТФ (ЦТК) = 96 АТФ
96АТФ + 35АТФ = 131 АТФ – 1 АТФ = 130 АТФ
С учетом одной потраченной молекулы АТФ на активацию пальмитиновой кислоты, общий энергетический выход при полном окислении одной молекулы пальмитиновой кислоты составляет 130 молекул АТФ.
№23 слайд
Содержание слайда: Энергетический выход при полном окислении пальмитиновой кислоты
№24 слайд
Содержание слайда: β – окисление ненасыщенной жирной кислоты
При окислении ненасыщенной ВЖК (есть двойная связь) нет первого дегидрирования, т.к. есть уже двойная связь в еноил-КоА.
В первом дегидрировании образуется 2 АТФ (ФАДН2), следовательно при полном окислении ненасыщенной ВЖК образуется на 2 АТФ меньше (в цикле, где есть двойная связь)
№25 слайд
Содержание слайда: β – окисление ВЖК с нечетным числом атомов «С»
При окислении ВЖК с нечетным числом атомов «С» образуются несколько молекул Ацетил-КоА (2С) и пропионил-КоА (3С).
На последнем этапе расщепления (β-окисления) образуется одна молекула пропионил-КоА и одна молекула ацетил-КоА, а не 2 молекулы ацетил-КоА (как при окислении ВЖК с четным числом атомов «С»)
Ацетил-КоА окисляется в ЦТК.
Пропионил-КоА превращается в Метилмалонил-Коа, который далее превращается в Сукцинил-КоА. Сукцинил-КоА окисляется в ЦТК.