Презентация Подготовка к ЕГЭ: КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ. УГЛЕВОДЫ. Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразоват онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Подготовка к ЕГЭ: КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ. УГЛЕВОДЫ. Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразоват абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 38 слайдов. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Презентации » Химия » Подготовка к ЕГЭ: КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ. УГЛЕВОДЫ. Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразоват
Оцените!
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:38 слайдов
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:244.68 kB
- Просмотров:54
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Подготовка к ЕГЭ:
КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ.
УГЛЕВОДЫ.
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №9
с углубленным изучением отдельных предметов»
Елабужского муниципального района Республики Татарстан.
Автор: учитель химии Леонтьева Наталия Викторовна
№8 слайд
Содержание слайда: В растворах моносахаридов формы открытой цепной (оксо-форме) и циклической (полуацетальной) находятся в равновесии друг с другом. В водном растворе глюкозы существуют следующие структуры:
В растворах моносахаридов формы открытой цепной (оксо-форме) и циклической (полуацетальной) находятся в равновесии друг с другом. В водном растворе глюкозы существуют следующие структуры:
Подобное динамическое равновесие структурных изомеров называется таутомерией. Данный случай относится к цикло-цепной таутомерии моносахаридов.
Мальтоза (солодовый сахар ) способна к таутомерии, так как для образования эфирной связи использован только один из глюкозидных гидроксилов, и , следовательно, содержит в скрытой форме альдегидную группу.
№9 слайд
Содержание слайда: Физические свойства
1. моносахариды-бесцветные кристаллические вещества, сладкие на вкус, хорошо растворимые в воде, растворы не проводят электрический ток, нерастворимы в эфире, плохо растворимы в спирте.
2. дисахариды-бесцветные кристаллы, сладкие на вкус, хорошо растворимые в воде, растворы не проводят электрический ток.
3. полисахариды: крахмал-белый порошок, нерастворимый в холодной воде, в горячей он постепенно набухает. Целлюлоза-белый порошок, нерастворимый в воде.
№10 слайд
Содержание слайда: Химические свойства –моносахара.
Глюкоза - альдегидоспирт.
По гидроксогруппе, реагирует как многоатомный спирт, – с гидроксидом меди (II) (без нагревания) характерное синее окрашивание.
По альдегидной группе, реагирует как альдегид:
с раствором оксида серебра ( реакция серебряного зеркала) и с гидроксидом меди (II) при нагревании (красное окрашивание)- образуется глюконовая кислота. По схеме:
С6Н12О6 + [O] СН2ОН-СНОН-СНОН-СНОН-СНОН-СООН
Восстановление глюкозы дает шестиатомный спирт сорбит. В качестве восстановителя применяют амальгама натрия, водород в присутствии никеля.
С6Н12О6 + H2 (Ni) C6Н14О6
Горение: С6Н12О6 + 6О2 6СО2 + 6Н2О.
№11 слайд
Содержание слайда: Реакции брожения глюкозы и фруктозы:
Спиртовое брожение:
С6H12O6(дрожжи) 2C2H5OH +2CO2
Молочнокислое брожение:
С6H12O6(бактерии)2CH3-CH(OH)-COOH
3. Маслянокислое брожение:
С6H12O6C3H7COOH + 2CO2 +2H2
4. Лимоннокислое брожение:
С6H12O6 + [O](ферменты)
HOOCCH2-C(COOH)(OH)-CH2COOH
№13 слайд
Содержание слайда: Химические свойства дисахаридов
Гидролиз дисахаридов в кислой среде или под действием ферментов:
Сахароза + вода = фруктоза и глюкоза
С12Н22О11 + Н2ОC6H12O6+C6H12O6
Восстанавливающие дисахара (с гликозидным гидроксилом-мальтоза, целлобиоза, лактоза) реагируют с аммиачным раствором оксида серебра и восстанавливают гидроксид меди (II) до оксида меди (I).
№14 слайд
Содержание слайда: Свойства полисахаридов:
При нагревании в кислой среде идет реакция гидролиза с образованием конечного продукта –глюкозы.(С6H10O5)n + nH2O(t,H*)nC6H12O6
Целлюлоза взаимодействует с азотной кислотой с образованием сложных эфиров:
(C6H7O2(OH)3)n+3nHNO3(H2SO4)
(C6H7O2(ONO2)3)n+3nH2O
3. Целлюлоза взаимодействует с уксусной кислотой с образованием сложного эфира триацетата:
(C6H7O2(OH)3)n+3nСH3COOH(H2SO4) (C6H7O2(OCOCH3)3)n+3nH2O
№15 слайд
Содержание слайда: Задание:
1 Напишите уравнения по схеме:
крахмал-глюкоза- этиловый спирт- этаналь-уксусная кислота-триацетат целлюлозы.
Оксид углерода (IV)-крахмал-глюкоза-молочная кислота.
Целлюлоза-глюкоза-оксид углерода (IV)-глюкоза-молочная кислота.
Крахмал - мальтоза-глюкоза- этиловый спирт - уксусноэтиловый эфир-ацетат натрия.
№22 слайд
Содержание слайда: Для крахмала и целлюлозы верны следующие суждения:
Имеют общую формулу (С6Н10О5)n.
Имеют одинаковую степень полимеризации.
Являются природными полимерами.
Вступают в реакцию «серебряного зеркала».
Не подвергаются гидролизу.
Состоят из остатков молекул глюкозы.
Ответ: 1,3,6
№38 слайд
Содержание слайда: Литература и интернет-источники:
1. Химия Типовые тестовые задания - 2013 г; Ю.Н. Медведев., Издательство «Экзамен» М.2013 г
2. Химия Типовые экзаменационные варианты 2012 г; под редакцией А.А. Кавериной., М. «Национальное образование» 2011г.
3. Химия -2012 ФИПИ ; Самое полное издание типовых вариантов заданий ЕГЭ; авторы составители: А.А. Каверина, Д.Ю. Доротин, А.С.Корощенко, М.Г. Снастина; М. АСТ Астрель. 2011г
4. Химия -2011 ФИПИ ; Самое полное издание типовых вариантов заданий ЕГЭ; авторы составители: А.А. Каверина, Д.Ю. Доротин, А.С.Корощенко, М.Г. Снастина; М. АСТ Астрель. 2010 г;
Химия; подготоовка к ЕГЭ -2011; учебно-методическое пособие под редакцией В.Н. Доронькина; Ростов-на-Дону Легион 2010 г
Химия Тренировочные задания ; П.А. Оржековский, В.Ю. Мишина, Л.И. Пашкова и др.; М Эксмо 2012 г
Органическая химия , А.А. Петров, Х.В. Бальян, А.Т. Трощенко, М. Высшая школа 1981
1.http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B4%D1%8B
2. http://ru.wikipedia.org/wiki/%C4%E8%F1%E0%F5%E0%F0%E8%E4%FB
3. http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%E8%EE%EF%EE%EB%E8%EC%E5%F0%FB
4. http://www.otkani.ru/silk/silkcloth/6.html
5. http://www.sergey-osetrov.narod.ru/Raw_material/Structure_characteristic_categorization_starch.htm
6. http://chemistry.ssu.samara.ru/chem4/o51.htm
7. http://edurt.ru/index.php?link=79&st=2551&str=7&type=3
8. http://xreferat.ru/108/1065-1-himicheskie-metody-opredeleniya-saharov.html
Скачать все slide презентации Подготовка к ЕГЭ: КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ. УГЛЕВОДЫ. Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразоват одним архивом:
-
Подготовка к ЕГЭ: Кислородсодержащие органические соединения. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ. Муниципальное бюджетное общеобразовательное
-
Силикатная промышленность Муниципальное бюджетное образовательное учреждение г. Астрахани «Средняя общеобразовательная школа
-
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Клюквинская средняя общеобразовательная школа-интернат» Верхнекетско
-
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 9 с углубленным изучением отдельн
-
Муниципальное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 73» Тема проекта: Гидролиз органических веще
-
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 22»
-
Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 1 с. Успенского Успенского района Краснодарско
-
Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 2 г. Оса Пермского края»
-
Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа п. Соцземледельский Балашовского района Сарат
-
Муниципальное общеобразовательное учреждение «Дмитриевская средняя общеобразовательная школа» Урок химии в 9 классе