Презентация Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 22 слайда. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:22 слайда
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:532.20 kB
- Просмотров:74
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Углеводы
№2 слайд
Содержание слайда: План
Углеводы
Моносахариды
Дисахариды
Полисахариды
№3 слайд
Содержание слайда: Углеводы – органические соединения, содержащие карбонильные и гидроксильные группировки атомов.
Углеводы – органические соединения, содержащие карбонильные и гидроксильные группировки атомов.
№4 слайд
Содержание слайда: Углеводы
№5 слайд
Содержание слайда: Моносахариды
№6 слайд
Содержание слайда: Моносахариды – углеводы, способные гидролизоваться с образованием более простых углеводов. К данной группе относятся гексозы (глюкоза и фруктоза), а также пентоза (рибоза).
Моносахариды – углеводы, способные гидролизоваться с образованием более простых углеводов. К данной группе относятся гексозы (глюкоза и фруктоза), а также пентоза (рибоза).
№7 слайд
Содержание слайда: Глюкоза C6H12O6 (альдегидоспирт).
Глюкоза C6H12O6 (альдегидоспирт).
Глюкоза может существовать в линейной и циклической формах:
№8 слайд
Содержание слайда: Фруктоза C6H12O6 (кетоноспирт).
Фруктоза C6H12O6 (кетоноспирт).
№9 слайд
Содержание слайда: Рибоза C5H10O5 – пентоза (альдегидоспирт)
Рибоза C5H10O5 – пентоза (альдегидоспирт)
№10 слайд
Содержание слайда: Химические свойства
1. Реакции с участием альдегидной группы глюкозы
а) восстановление (гидрирование)
№11 слайд
Содержание слайда: б) окисление – качественные реакции на глюкозу как альдегид
б) окисление – качественные реакции на глюкозу как альдегид
реакция «серебряного зеркала»
№12 слайд
Содержание слайда: . Брожение (ферментация) моносахаридов
. Брожение (ферментация) моносахаридов
№13 слайд
Содержание слайда: Дисахариды
№14 слайд
Содержание слайда: Дисахариды (от др. греч. δύο — два и ζάχαροη — сахар) — органические соединения, одна из основных групп углеводов; являются частным случаем олигосахаридов.
Дисахариды (от др. греч. δύο — два и ζάχαροη — сахар) — органические соединения, одна из основных групп углеводов; являются частным случаем олигосахаридов.
№15 слайд
Содержание слайда: Мальтоза — состоит из двух остатков глюкозы.
Мальтоза — состоит из двух остатков глюкозы.
№16 слайд
Содержание слайда: Химические свойства дисахаридов
Дисахариды, в молекулах которых сохраняется полуацетальный гидроксил (мальтоза, лактоза, целлобиоза) называют восстанавливающими
вступают в реакцию «серебряного зеркала» и с гидроксидом меди (II). Дисахариды, в молекулах которых нет полуацетального гидроксила (сахароза) называются невосстанавливающими
не восстанавливают Cu(OH)2 и Ag2O
№17 слайд
Содержание слайда: 2. Все дисахариды являются многоатомными спиртами, для них характерны свойства многоатомных спиртов, они дают качественную реакции на многоатомные спирты – реакция с Cu(OH)2 на холоду.
2. Все дисахариды являются многоатомными спиртами, для них характерны свойства многоатомных спиртов, они дают качественную реакции на многоатомные спирты – реакция с Cu(OH)2 на холоду.
№18 слайд
Содержание слайда: Полисахариды
№19 слайд
Содержание слайда: Полисахариды – полимерные соединения, содержащие большое число молекул моносахаридов.
Полисахариды – полимерные соединения, содержащие большое число молекул моносахаридов.
№20 слайд
Содержание слайда: Химическое свойство полисахаридов(крахмал)
1. Гидролиз
№21 слайд
Содержание слайда: . 2.Горение
. 2.Горение
3. Термическое разложение без доступа воздуха:
(С6Н10О5)n древесный уголь + Н2О + летучие органические вещества
№22 слайд
Содержание слайда: Джурабаева Зайтуна 5.15.12
Скачать все slide презентации Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды одним архивом:
