Презентация Холодильные приборы онлайн

Содержание слайда: Презентация на тему: «Холодильный прибор»

Содержание слайда:

Содержание слайда: Принцип действия холодильника и его конструкция

Содержание слайда: Устройство и работа холодильного агрегата

Содержание слайда: ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ Мотор - компрессор (1), засасывает газообразный фреон из испарителя, сжимает его, и через фильтр (6) выталкивает в конденсатор (7). В конденсаторе, нагретый в результате сжатия фреон остывает до комнатной температуры и окончательно переходит в жидкое состояние. Жидкий фреон, находящийся под давлением, через отверстие капиляра (8) попадает во внутреннюю полость испарителя (5), переходит в газообразное состояние, в результате чего, отнимает тепло от стенок испарителя, а испаритель, в свою очередь, охлаждает внутреннее пространство холодильника. Этот процесс повторяется до достижения заданной терморегулятором (3) температуры стенок испарителя. При достижении необходимой температуры терморегулятор размыкает электрическую цепь и компрессор останавливается. Через некоторое время, температура в холодильнике (за счет воздействия внешних факторов) начинает повышаться, контакты терморегулятора замыкаются, с помощью защитно-пускового реле (2) запускается электродвигатель мотор - компрессора и весь цикл повторяется сначала (см. пункт 1)

Содержание слайда: Классификация бытовых холодильников и морозильников Бытовые холодильники компрессионного и абсорбционного типа выпускаются в соответствии с требованиями ГОСТ 16317-87 "Приборы холодильные электрические бытовые". Стандарт распространяется на бытовые электрические компрессионные и абсорбционные холодильники и бытовые электрические компрессионные холодильники-морозильники, предназначенные для хранения и (или) замораживания пищевых продуктов в бытовых условиях. Холодильные приборы подразделяют по назначению на: • холодильники; • морозильники (М); • холодильники-морозильники (MX).

Содержание слайда: Холодильники классифицируются по принципу действия на следующие типы: Холодильники классифицируются по принципу действия на следующие типы: 1.1 компрессионные; Холодильники компрессионного типа имеют в своем составе компрессор, который используется для обеспечения циркуляции хладагента в системе за счет преобразования электрической энергии в механическую.  Аппараты этого класса в настоящее время получили наибольшее распространение. Они дешевы в изготовлении, безопасны в эксплуатации и просты в ремонте. В качестве хладагента в бытовых компрессион­ных холодильниках применяются фреоны R12 и R134А, а в последнее время — изобутан R600А.

Содержание слайда: Устройство холодильника компрессионного типа а - задняя панель; б - схема холодильника; 1 - мотор-компрессор; 2 - конденсатор; 3 - партубок; 4 - трубка; 5 - реле пускозащитное; 6 - сосуд для сбора воды; 7 - испаритель; А - пары хладагента высокого давления; Б - жидкий хладагент; В - смесь жидкого хладагента с его парами; Г - пары хладагента низкого давления.

Содержание слайда: 1.2 абсорбционные; В бытовых холодильниках абсорбционного типа для создания циркуляции хладагента в системе вместо компрессора используется нагревательный элемент (ТЭН). В них движущихся частей нет. Как это ни удивительно, но холод в них создается за счет... тепла. Охлаждение происходит путем выпаривания сжиженного хладагента при относительно высокой температуре и давлении. По сравнению с компрессионными холодильниками подобные холодильники расходуют почти в два раза больше энергии. В продаже эти аппараты уже почти не встречаются. Производство адсорбционных холодильников весьма хлопотно, опасно для здоровья человека и вредно для окружающей среды. Это связано с тем, что в качестве хладагента в них используется аммиак. Холодильники этого типа, несмотря на все недостатки, имеют и преимущества, одно из основных — это бесшумность.

Содержание слайда:

Содержание слайда: Устройство холодильника абсорбционного типа Холодильный агрегат холодильника «Север-7»: 1 электронагреватель; 2 — термосифон: 3 — генератор; 4 — конденсатор: 5, 6 — испарители; 7 — газовый теплообменник, 8 — абсорбер: 9 — бачок абсорбера

Содержание слайда: 1.3 термоэлектрические; Принцип действия термоэлектрических холодильниках основан на эффекте поглощения тепла в месте контакта полупровод­ников при прохождении по ним электрического тока (эффект Пельтье). Такие холодильники бесшумны, отличаются высокой надежностью, компактны, имеют малый вес. Но удельный расход энергии подобных аппаратов, по сравнению с другими типами холодильников, гораздо выше. Область применения термоэлектрических установок ограничена автомобильными холодильниками.

Содержание слайда: Устройство холодильника термоэлектрического типа Внешний вид  и устройство холодильника

Содержание слайда: 2. Классификация и устройство бытовых холодильников и морозильников по числу камер 2.1 однокамерные;   В однокамерном холодильнике охлаждение холодильной камеры происходит с помощью основного испарителя, который расположен в верхней части холодильного шкафа. Холодный воздух опускается вниз и охлаждает продукты холодильной камеры. Чтобы охлаждение не было очень сильным, под основным испарителем устанавливают поддон с небольшими окошками, через которые холодный воздух поступает в холодильную камеру. Приоткрывая и закрывая окошки можно регулировать температуру в холодильной камере. Морозильная камера в однокамерных холодильниках располагается только в верхней части холодильного шкафа. Как правило испаритель является корпусом морозильной камеры.

Содержание слайда: Принцип работы однокамерного холодильника

Содержание слайда: 2.2 двухкамерные Двухкамерный холодильник отличается от однокамерного наличием собственного испарителя для холодильной и морозильной камер. Принцип работы двухкамерного холодильника следующий: жидкий фреон, накачиваемый мотором-компрессором, проходит по конденсатору и капиллярной трубке, попадет в испаритель морозильной камеры, вскипает и, испаряясь, начинает охлаждать поверхность испарителя. При этом испарение жидкого фреона и, соответственно, охлаждение начинается в месте входа капиллярной трубки в испаритель и постепенно продвигается по его каналам к выходу испарителя морозильной камеры (см. рисунок). Пока поверхность испарителя не охладится до минусовой температуры, в испаритель холодильной камеры фреон не поступает. После обмерзания испарителя морозильной камеры жидкий фреон начинает поступать в испаритель холодильной камеры, охлаждает его до температуры −14°С, после чего мотор-компрессор отключается. После отключения мотора воздух в холодильной камере под воздействием окружающей среды постепенно нагревается, от этого нагревается испаритель холодильной камеры. При достижении определенной температуры мотор снова включается.

Содержание слайда: Принцип работы двухкамерного холодильника «Плачущий» испаритель Так обычно называют испаритель холодильной камеры в двухкамерных холодильниках. Как правило, в холодильной камере достаточно большого объема устанавливается испаритель небольшого размера (в несколько раз меньше, чем в морозильной камере), который обмерзает до температуры минус 14°С за довольно короткое время. После этого чувствительный элемент терморегулятора, закреплённый на поверхности этого испарителя, «даёт команду» на отключение мотора-компрессора. За время работы мотора испаритель успевает охладить объём холодильной камеры до температуры плюс 4°С. После отключения мотора-компрессора воздух в холодильной камере начинает нагревать поверхность испарителя. Вода, образовавшаяся из растаявшего инея каплями стекает по испарителю в специальный лоток на стенке камеры. Регулируя мощность компрессора можно изменять температуру как в холодильной, так и в морозильной камере. Если датчик температуры установлен только в холодильной камере, то и температура будет регулироваться по холодильной камере, т. е. при понижении температуры в холодильной камере с +4° до +2°С, температура в морозильной камере тоже понизится на 2°С, например с минус 20°С до минус 22°С. Если температуру в холодильной камере повысить, то в морозильной камере температура тоже повысится. Отметим, что агрегат холодильника рассчитан таким образом, что даже при минимальном значении терморегулятора температура в морозильной камере не поднимется выше положенной нормы минус 18°С.

Содержание слайда: 2.3 трехкамерные Холодильник трехкамерный, предназначен для замораживания и хранения пищевых продуктов, свежих овощей и фруктов, а также для приготовления пищевого льда. Камера А служит для хранения овощей и фруктов, камера Б — холодильная, В — морозильная Расположение блока приборов в холодильниках «NORD-214-1» и «NORD-225» аналогичное.

Содержание слайда: Принцип работы трехкамерного холодильника Холодильник «NORD-214-1» КШД-280/45 общий вид: А — холодильная камера: Б — морозильная камера: 1 — решетка; 2 — испаритель морозильной камеры; 3 — лопатка; 4 — емкость с крышкой; 5 — вкладыш; 6 — испаритель холодильной камеры: 7 — барьер полки; 8 — дверь холодильной камеры; 5 — сосуд для талой воды: 10 — уголок; 11 — декоративная планка; 12—гайка; 13—опора; 14, 15—болты с шайбой; 16—ролик: 17—сосуд для овощей и фруктов: 18 — попка-стекло: 19 — обрамление полки; 20 — полка; 21 — бак с крышкой; 22 — блок приборов; 23 — форма для льда; 24 — поперечина;

Содержание слайда: 3. Классификация бытовых холодильников и морозильников по способу установки напольные типа шкафа (Ш), напольные типа стола (С), встраиваемые настенные (Н), блочно-встраиваемые (Б);

Содержание слайда: 4.Классификация бытовых холодильников и морозильников по по конструктивному исполнению: КШ - холодильники однокамерные в виде шкафа, КС - холодильники однокамерные в виде стола, КШД - холодильники двухкамерные в виде шкафа, КШТ - холодильники трехкамерные в виде шкафа, МКШ - морозильники в виде шкафа, КШМХ - холодильники-морозильники комбинированные в виде шкафа.

Содержание слайда: 5.Температура Средняя температура в холодильной камере на одной из позиций ручки терморегулятора должна соответствовать (в зависимости от климатического исполнения) следующим значениям (ГОСТ 16317-76, ГОСТ 14087-80, ГОСТ 26678-85): У (умеренный климат)- температура окружающего воздуха 16 и 32 °С при средней температуре в холодильной камере соответственно не ниже 0 °С и от 0 до 5°С; Т (тропический климат) - температура окружающего воздуха 18 и 43 °С при средней температуре в холодильной камере соответственно не ниже 0 °С и от 0 до 7 °С.

Содержание слайда: Бытовой холодильный прибор (холодильник) включает в различном сочетании камеры, которые по назначению подразделяют на камеру для хранения свежих овощей и фруктов, холодильную камеру для охлаждения и хранения охлажденных продуктов, низкотемпературную камеру для хранения замороженных продуктов (НТК), морозильную камеру для замораживания и хранения замороженных продуктов (МК), универсальную камеру для хранения продуктов в свежем, охлажденном или замороженном состоянии.

Содержание слайда: По наличию низкотемпературного отделения (НТО) однокамерные холодильники подразделяют на По наличию низкотемпературного отделения (НТО) однокамерные холодильники подразделяют на однокамерные с НТО и однокамерные без НТО. В зависимости от самой низкой температуры в НТО холодильники маркируют с помощью обозначения на дверце НТО: одной звездочкой - если температура не превышает -6 °С; двумя звездочками - температура не выше -12 °С; тремя звездочками - температура не выше -18 °С. Обозначение на дверце морозильной камеры (МК) представляет собой сочетание одной большой звездочки и трех маленьких. Температура в камере для хранения свежих овощей и фруктов или в ее отделениях должна быть не выше +12 °С, а температура в НТК и МК в режиме "Хранение" - не выше -18 °С. Общий объем холодильной камеры, определяемый произведением высоты на ширину и глубину камеры, включает также объем низкотемпературного отделения НТО (в однокамерных холодильниках), измеряемый в кубических дециметрах.

Содержание слайда: Выполняемые функции холодильных приборов по группам сложности.

Содержание слайда: 6. Классификация холодильников по видам размораживания 6.1 ручное когда на испарителе морозильной камере нарастает ледяная «шуба», и приходится отключать холодильник, открывать его дверь и ждать, когда весь лед растает. 6.2 полуавтоматическое в холодильнике имеется специальная кнопка управления реле оттайки, при нажатии на которую отключа­ется питание компрессора. Восстановление цепи питания компрессора происходит при достижении, температуры внутри холодильника, близкой к комнатной. 6.3 автоматическое в большинстве современных холодильников используется автоматическое размораживание морозильной камеры, которую еще называют капельной — это так называемая «плачущая стенка».

Содержание слайда: 7. Классификация холодильников по видам систем охлаждения Статической системой называется охлаждение холодильника, при которой воздух в камерах неподвижен или медленно перемещается под действием естественной конвекции. Динамической системой называется принудительная циркуляция воздуха в камерах холодильника с помощью вентилятора. Она позволяет достичь равномерного распределения температуры по объему камеры и ускорить восстановление температуры в камере после ее повышения, например, при открытии дверей. Но главное назначение подобной системы — исключение образования инея на стенках камеры. Систему принудительной вентиляции воздуха в камерах холодильника еще называют «No Frost» (без инея)

Содержание слайда: Устройство и работа холодильного агрегата

Содержание слайда: Принцип действия холодильника и его конструкция

Содержание слайда: Мотор - компрессор (1), засасывает газообразный фреон из испарителя, сжимает его, и через фильтр (6) выталкивает в конденсатор (7). Мотор - компрессор (1), засасывает газообразный фреон из испарителя, сжимает его, и через фильтр (6) выталкивает в конденсатор (7). В конденсаторе, нагретый в результате сжатия фреон остывает до комнатной температуры и окончательно переходит в жидкое состояние. Жидкий фреон, находящийся под давлением, через отверстие капиляра (8) попадает во внутреннюю полость испарителя (5), переходит в газообразное состояние, в результате чего, отнимает тепло от стенок испарителя, а испаритель, в свою очередь, охлаждает внутреннее пространство холодильника. Этот процесс повторяется до достижения заданной терморегулятором (3) температуры стенок испарителя. При достижении необходимой температуры терморегулятор размыкает электрическую цепь и компрессор останавливается. Через некоторое время, температура в холодильнике (за счет воздействия внешних факторов) начинает повышаться, контакты терморегулятора замыкаются, с помощью защитно-пускового реле (2) запускается электродвигатель мотор - компрессора и весь цикл повторяется сначала (см. пункт 1)

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда:

Содержание слайда: