Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
Тип файла:
ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:
27 слайдов
Для класса:
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:
2.20 MB
Просмотров:
66
Скачиваний:
0
Автор:
неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд![Лекция для студентов курса,](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img0.jpg)
Содержание слайда: Лекция №9
для студентов 1 курса,
обучающихся по специальности
медицинская кибернетика
лектор: ст. преподаватель
кафедры биохимии
Шадрина Людмила Борисовна
Красноярск 2017
№2 слайд![Карбоновые кислоты и их](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img1.jpg)
Содержание слайда: Карбоновые кислоты и их функциональные производные (сложные эфиры и тиоэфиры, амиды, гидразиды, галогенангидриды и ангидриды) широко распространены в природе.
Карбоновые кислоты и их функциональные производные (сложные эфиры и тиоэфиры, амиды, гидразиды, галогенангидриды и ангидриды) широко распространены в природе.
Работа функциональных групп этих классов лежит в основе различных процессов жизнедеятельности.
Их взаимопревращаемость используется в органическом синтезе.
Функциональные группы карбоновых кислот и их производных входят в состав биомолекул и лекарственных веществ.
Знание электронного строения функциональных групп данных классов и прогнозирование реакционной способности важно для понимания процессов, протекающих в организме и возможностей проведения синтезов.
№3 слайд![](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img2.jpg)
№4 слайд![. Карбоновые кислоты](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img3.jpg)
Содержание слайда: 1. Карбоновые кислоты: классификация, природные источники.
1. Карбоновые кислоты: классификация, природные источники.
2. Предельные одноосновные карбоновые кислоты: общая формула, гомологический ряд.
3. Реакционные центры карбоновых кислот и их функциональных производных.
4. Сравнение кислотности карбоновых кислот.
5. Реакции нуклеофильного замещения SN у тригонального атома углерода. Механизм и схема в общем виде.
6. Реакции этерификации и гидролиза. Условия протекания.
№5 слайд![](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img4.jpg)
№6 слайд![](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img5.jpg)
№7 слайд![КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ класс](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img6.jpg)
Содержание слайда: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ – класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп –СООН.
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ – класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп –СООН.
№8 слайд![. Классификация по числу](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img7.jpg)
Содержание слайда: 2. Классификация по числу карбоксильных групп.
2. Классификация по числу карбоксильных групп.
R(COOH)n, n – основность кислоты.
№9 слайд![](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img8.jpg)
№10 слайд![Реакционные центры карбоновых](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img9.jpg)
Содержание слайда: Реакционные центры карбоновых кислот
№11 слайд![Кислотность карбоновых кислот](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img10.jpg)
Содержание слайда: Кислотность карбоновых кислот
№12 слайд![Сравнительная оценка силы](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img11.jpg)
Содержание слайда: Сравнительная оценка силы карбоновых кислот
№13 слайд![Механизм реакций SN](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img12.jpg)
Содержание слайда: Механизм реакций SN
(нуклеофильного замещения)
№14 слайд![УСЛОВИЯ ПРОТЕКАНИЯ РЕАКЦИЙ SN](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img13.jpg)
Содержание слайда: УСЛОВИЯ ПРОТЕКАНИЯ РЕАКЦИЙ SN
1. Наличие хорошей уходящей группы.
2. Наличие сильного нуклеофильного реагента или сильного электрофильного центра.
№15 слайд![Сравнение силы реакционных](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img14.jpg)
Содержание слайда: Сравнение силы реакционных центров в карбоновых кислотах и их функциональных производных
№16 слайд![Сравнение силы реакционных](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img15.jpg)
Содержание слайда: Сравнение силы реакционных центров в карбоновых кислотах и их функциональных производных
№17 слайд![Механизм реакций SN](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img16.jpg)
Содержание слайда: Механизм реакций SN
№18 слайд![Реакция этерификации](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img17.jpg)
Содержание слайда: Реакция этерификации
(получение сложных эфиров)
№19 слайд![Механизм Реакции этерификации](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img18.jpg)
Содержание слайда: Механизм Реакции этерификации
№20 слайд![ЗАПАХИ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img19.jpg)
Содержание слайда: ЗАПАХИ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ
№21 слайд![Гидролиз сложных эфиров](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img20.jpg)
Содержание слайда: Гидролиз сложных эфиров
№22 слайд![Механизм щелочного гидролиза](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img21.jpg)
Содержание слайда: Механизм щелочного гидролиза
№23 слайд![В организме по принципу](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img22.jpg)
Содержание слайда: В организме по принципу кислотного гидролиза расщепляются жиры, белки, углеводы.
В организме по принципу кислотного гидролиза расщепляются жиры, белки, углеводы.
Роль кислотных катализаторов в этом процессе выполняют ферменты (липаза, протеаза, амилаза – компоненты панкреатина).
№24 слайд![Схема кислотного гидролиза](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img23.jpg)
Содержание слайда: Схема кислотного гидролиза жира (трипальмитина)
№25 слайд![Производные салициловой](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img24.jpg)
Содержание слайда: Производные салициловой кислоты как лекарственные средства
№26 слайд![СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img25.jpg)
Содержание слайда: СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
№27 слайд![Литература Слесарев В.И.](/documents_6/d05dfbace3bf83f83c56f8aab10d1902/img26.jpg)
Содержание слайда: Литература
Слесарев В.И. – Химия: Основы химии живого: Учебник для вузов. – 3-е изд., испр. – СПб: Химиздат. – 2007. – 784с.
Тюкавкина Н. А., Бауков Ю.И. – Биоорганическая химия : Учебник. – М.: ДРОФА. – 2006. – С. 36 – 46