Презентация Особенности организации обслуживания потребителей в сельском кафе «Лидер» онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Особенности организации обслуживания потребителей в сельском кафе «Лидер» абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 21 слайд. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:21 слайд
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:256.27 kB
- Просмотров:51
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: «Особенности организации обслуживания потребителей в сельском кафе «Лидер»
№2 слайд
Содержание слайда: Актуальность исследования:
В настоящее время в России вопросам развития общественного питания в сельской местности следует уделять особое внимание. Основная особенность сервисной деятельности сельских предприятий питания заключается в значительных различиях в уровне и качестве жизни в сельской местности по сравнению с городскими территориями, большая часть сельских кафе работает по принципу столовых, общественное питание вне дома слабо развито, основную часть потребителей составляют приезжие люди, в результате эффективность деятельности предприятий общественного питания снижается.
№3 слайд
Содержание слайда: Объект исследования:
Кафе «Лидер»
Предмет исследования:
Деятельность по организации обслуживания потребителей в сельском кафе.
№4 слайд
Содержание слайда: Цель работы:
на основании изучения теоретических материалов проанализировать процесс обслуживания посетителей ООО «Лидер» и разработать рекомендации по его совершенствованию.
№5 слайд
Содержание слайда: Задачи исследования:
1. Изучить теоретические материалы, характеризующие основные особенности организации обслуживания на предприятиях общественного питания.
2. Исследовать особенности сервисной деятельности сельского кафе.
3. Проанализировать организацию обслуживания в кафе «Лидер»
4. Разработать рекомендации по совершенствованию обслуживания потребителей в кафе «Лидер».
№6 слайд
Содержание слайда: Этапы обслуживания гостей официантом
№7 слайд
Содержание слайда: Целевая аудитория сельского кафе
№8 слайд
Содержание слайда: Анализ финансово-экономической деятельности кафе «Лидер»
№9 слайд
Содержание слайда: Целевая аудитория кафе «Лидер»
№10 слайд
Содержание слайда: Ассортимент реализуемой продукции кафе «Лидер»
№11 слайд
Содержание слайда: Доля респондентов по степени приверженности кафе «Лидер»
№12 слайд
Содержание слайда: Мотив посещения кафе «Лидер»
№13 слайд
Содержание слайда: Частота посещения кафе «Лидер» респондентами
№14 слайд
Содержание слайда: Уровень удовлетворенности качеством обслуживания в кафе «Лидер»
№15 слайд
Содержание слайда: Проект меню бизнес-ланч для кафе «Лидер»
№16 слайд
Содержание слайда: Проект «туристского меню» для кафе «Лидер»
№17 слайд
Содержание слайда: Разработка фирменных десертов и напитков для кафе «Лидер»
№18 слайд
Содержание слайда: Система премирования сотрудников кафе «Лидер»
№19 слайд
Содержание слайда: Планируемые экономические показатели кафе «Лидер» после внедрения мероприятий по совершенствованию информационного обеспечения процесса обслуживания посетителей
№20 слайд
Содержание слайда: Планируемые экономические показатели кафе «Лидер» после внедрения мероприятий по повышению качества обслуживания посетителей
№21 слайд
Содержание слайда: Спасибо за внимание!
Скачать все slide презентации Особенности организации обслуживания потребителей в сельском кафе «Лидер» одним архивом:
