Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
Тип файла:
ppt / pptx (powerpoint)
Всего слайдов:
30 слайдов
Для класса:
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
Размер файла:
2.20 MB
Просмотров:
58
Скачиваний:
0
Автор:
неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд![Аминокислоты структурные](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img0.jpg)
Содержание слайда: Аминокислоты – структурные единицы белков
Строение, номенклатура, классификация, физические и химические свойства аминокислот. Качественные реакции аминокислот.
№2 слайд![Аминокислоты - это](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img1.jpg)
Содержание слайда: Аминокислоты - это гетерофункциональные соединения, содержащие в своем составе аминогруппу -NH2 и карбоксильную группу -COOH
Аминокислоты - это гетерофункциональные соединения, содержащие в своем составе аминогруппу -NH2 и карбоксильную группу -COOH
Аминокислота Белок
№3 слайд![Историческая справка В г](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img2.jpg)
Содержание слайда: Историческая справка
В 1820 г французский ученый Анри Браколио, нагревая кожу, хрящи, сухожилия с водным раствором серной кислоты, выделил сладкие белые кристаллы. Вещество назвали гликокол и долгое время считали углеводом. Впоследствии оно получило название глицин.
Глицин – простейшая аминокислота:
№4 слайд![Классификация АК по положению](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img3.jpg)
Содержание слайда: Классификация АК (по положению аминогруппы)
В зависимости от положения аминогруппы различают α, β, γ, …ε – аминокислоты:
№5 слайд![Классификация АК по природе](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img4.jpg)
Содержание слайда: Классификация АК (по природе радикала)
№6 слайд![Классификация АК по природе](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img5.jpg)
Содержание слайда: Классификация АК (по природе радикала)
№7 слайд![Классификация АК по природе](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img6.jpg)
Содержание слайда: Классификация АК (по природе радикала)
№8 слайд![Классификация АК по природе](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img7.jpg)
Содержание слайда: Классификация АК (по природе радикала)
Строение гетероциклических АК
№9 слайд![Классификация АК по](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img8.jpg)
Содержание слайда: Классификация АК (по полярности радикала)
- Аминокислоты
№10 слайд![Классификация АК по](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img9.jpg)
Содержание слайда: Классификация АК (по биологической функции)
- Аминокислоты
№11 слайд![Стереоизомерия АК](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img10.jpg)
Содержание слайда: Стереоизомерия АК
№12 слайд![Некоторые биологически важные](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img11.jpg)
Содержание слайда: Некоторые биологически важные АК
Некоторые АК, которые не кодируются генами, но образуются, например, в результате пострансляционной модификации, тоже могут входить в состав белков, а также могут выполнять роль медиаторов – участвовать в биохимических процессах:
№13 слайд![Некоторые биологически важные](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img12.jpg)
Содержание слайда: Некоторые биологически важные АК
№14 слайд![Кислотно-основные свойства АК](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img13.jpg)
Содержание слайда: Кислотно-основные свойства АК
Изоэлектрическая точка – pI – значение рН при котором концентрация биполярных ионов максимальна. Заряд АК в изоэлектрической точке равен нулю.
№15 слайд![Кислотно-основные свойства АК](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img14.jpg)
Содержание слайда: Кислотно-основные свойства АК
№16 слайд![Химические свойства АК .](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img15.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
1. Реакции с участием карбоксильных групп:
№17 слайд![Химические свойства АК](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img16.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
Реакции декарбоксилирования:
№18 слайд![Химические свойства АК](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img17.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
№19 слайд![Химические свойства АК .](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img18.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
2. Реакции с участием аминогрупп:
№20 слайд![Химические свойства АК](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img19.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
№21 слайд![Химические свойства АК](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img20.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
№22 слайд![Химические свойства АК](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img21.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
Реакции дезаминирования:
№23 слайд![Химические свойства АК](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img22.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
№24 слайд![Химические свойства АК](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img23.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
№25 слайд![Химические свойства АК .](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img24.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
3. Реакции с участием и карбоксильных и аминогрупп:
№26 слайд![Химические свойства АК](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img25.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
№27 слайд![Химические свойства АК .](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img26.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
4. Реакции с участием боковой цепи:
№28 слайд![Химические свойства АК .](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img27.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
5. Качественные реакции АК:
№29 слайд![Химические свойства АК](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img28.jpg)
Содержание слайда: Химические свойства АК
№30 слайд![АК в биосинтезе Схема синтеза](/documents_6/98d1a48caa1b5e9facac327e4c50e33c/img29.jpg)
Содержание слайда: АК в биосинтезе
Схема синтеза биогенных аминов