Презентация Нітрати у харчових продуктах онлайн
На нашем сайте вы можете скачать и просмотреть онлайн доклад-презентацию на тему Нітрати у харчових продуктах абсолютно бесплатно. Урок-презентация на эту тему содержит всего 12 слайдов. Все материалы созданы в программе PowerPoint и имеют формат ppt или же pptx. Материалы и темы для презентаций взяты из открытых источников и загружены их авторами, за качество и достоверность информации в них администрация сайта не отвечает, все права принадлежат их создателям. Если вы нашли то, что искали, отблагодарите авторов - поделитесь ссылкой в социальных сетях, а наш сайт добавьте в закладки.
Оцените презентацию от 1 до 5 баллов!
- Тип файла:ppt / pptx (powerpoint)
- Всего слайдов:12 слайдов
- Для класса:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
- Размер файла:1.91 MB
- Просмотров:62
- Скачиваний:0
- Автор:неизвестен
Слайды и текст к этой презентации:
№1 слайд
Содержание слайда: Нітрати у харчових продуктах
№2 слайд
Содержание слайда:
№3 слайд
Содержание слайда: У всіх країнах широко застосовуються різні хімічні та природні сполуки з метою подовження строку зберігання продуктів, прискорення технології виробництва та поліпшення якості продуктів харчування. Ці сполуки називаються харчовими добавками. Нітрати входять до складу харчових добавок.
№4 слайд
Содержание слайда: Вмiст нiтратiв у продуктах
№5 слайд
Содержание слайда: Нітрати використовуються в якості мінеральних азотних добрив.
№6 слайд
Содержание слайда: Харчова промисловість використовує нітрати як консерванти і підсилювачі кольору.
№7 слайд
Содержание слайда: Нітрати— безбарвні кристалічні речовини, солі і ефіри азотної кислоти HNO3 . Вони утворюються при взаємодії нітратної кислоти з відповідними металами, або їх оксидами та гідроксидами.
№8 слайд
Содержание слайда: Продукти харчування містять велику кількість біологічно-активних речовин, які характеризують харчову цінність продуктів, а також хімічних забруднювачів нітратiв. Концентрація цих хімічних забруднювачів у продуктах може бути безпечною та небезпечною для людини.
№9 слайд
Содержание слайда: 80% нітратів надходять до організму людини з харчовими продуктами, в основному з рослинними.
Самі по собі нітрати в рослинах присутні завжди, тому що вони представляють собою природне джерело азоту в будь-якому рослинному організмі.
№10 слайд
Содержание слайда: Для людини досить безпечною добовою дозою нітратів є 150-200 мг. Для дорослої людини гранично допустима добова доза становить 500 мг, а 600 - є токсичною.
№11 слайд
Содержание слайда: Запобіжні засоби, до яких потрібно вдаватися, аби уникнути отруєння нітратами:
1) дотримання правил агротехніки вирощування сільськогосподарських культур;
2) споживання води, молока, що пройшли аналіз на вміст у них нітратів;
3) обмежене споживання овочевих культур, що виросли у теплицях;
4) дотримання рекомендацій щодо зменшення вмісту нітратів у процесі приготування овочевих страв.
№12 слайд
Содержание слайда: Дякую за увагу!
Скачать все slide презентации Нітрати у харчових продуктах одним архивом:
